PRINCIPAIS FUNÇÕES DOS ÓRGÃOS DOS SENTIDOS

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PRINCIPAIS FUNÇÕES DOS ÓRGÃOS DOS SENTIDOS 
1) VISÃO 
Há quem diga que os olhos são a janela da alma.... Mas, seguramente, podemos afirmar 
que para o cérebro, os olhos são as janelas para o mundo que nos cerca. O olho é um 
sistema óptico que capta imagens do meio ambiente e a experiência visual que 
conhecemos é proporcionada pelo cérebro que decodifica o significado das imagens que 
se formam no olho. 
A estrutura que faz a captação das imagens é a retina, que se encontra em uma das 
camadas que compõem o globo ocular. Externamente aos olhos, situam-se as estruturas 
acessórias: pálpebras, cílios, conjuntiva, músculos extrínsecos e aparelho lacrimal. 
O globo ocular está alojado dentro de uma cavidade óssea denominada órbita. As 
pálpebras fecham-se em resposta à luz intensa e na presença de algum estímulo mecânico 
sobre a córnea como resposta de proteção, se fecham periodicamente para espalhar 
lágrimas pela superfície ocular. As lágrimas são produzidas pelas glândulas lacrimais e 
que serve para manter a córnea sempre limpa e nutrida. O olho lacrimejando, associado à 
uma reação emocional de tristeza ou de extrema alegria é peculiaridade da espécie 
humana. Os cílios dificultam a entrada de partículas. Os dois olhos movem-se de forma 
harmônica graças à atividade coordenada de seis pares de músculos oculares. Assim, 
reviramos o olho, seguimos um objeto em movimento, focalizamos os objetos que se 
aproximam ou que se distanciam. A conjuntiva é uma película de tecido irrigada que 
recobre a esclera até a córnea e as partes internas das pálpebras. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
2) AUDIÇÃO 
O sistema auditivo consiste de três partes anatômicas: ouvido externo, ouvido 
médio e ouvido interno. 
O ouvido externo tem origem no pavilhão auricular (orelha), segue no meato acústico 
(canal auditivo) e termina no tímpano. A principal função do ouvido externo é a captação 
e a condução do som ao ouvido médio. 
Já ouvido médio é constituído por três pequenos ossos: o martelo, a bigorna e o estribo. 
Esses ossículos têm a função de ampliar as vibrações captadas pela membrana timpânica, 
transmitindo-as através de um fluido no interior da cóclea, no ouvindo interno. No 
ouvindo interno encontramos a cóclea, o vestíbulo e os canais semicirculares todos eles 
são preenchidos por um líquido. 
A cóclea é destinada a audição e nela os receptores encontra-se organizados em uma 
estrutura denominada órgão de Corti. As células nervosas do órgão de Corti sensibilizam-
se e determinam impulsos nervosos, que são transmitidos para a área cortical da audição, 
no cérebro. O vestíbulo e os canais semicirculares são destinados ao equilíbrio. Os 
impulsos nervosos, tanto da audição quanto o equilíbrio, são enviados ao cérebro pelo 
nervo vestíbulo coclear. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
3) OLFATO 
As células olfatórias proporcionam o conhecimento sobre o cheiro das coisas. E auxilia 
na percepção das sensações gustativas. A mucosa olfatória está situada na região superior 
das fossas nasais. As células olfatórias são neurônios bipolares, e suas extremidades 
(dendritos) apresentam dilatações elevadas, onde partem cílios quimiorreceptores 
excitáveis pelas substâncias odoríferas. Os prolongamentos axiais formam filamentos 
que, em conjunto constituem o nervo olfatório. 
Os filetes do nervo olfatório atravessam os orifícios da lâmina crivosa do osso etmoide e 
terminam no bulbo olfatório. Do bulbo olfatório, os estímulos se dirigem para a área 
cortical do cérebro, responsável pela interpretação do olfato. 
 
4) PALADAR / GUSTAÇÃO 
O paladar é a capacidade de reconhecer os sabores das substâncias. Na língua encontra-
se receptores especializados para os sabores salgado, azedo, amargo e doce e o unâmi. 
Os demais sabores são distinguidos por interação olfatória. 
Os receptores gustatórios estão presentes na língua, palato, faringe, epiglote e em parte 
do esôfago. Eles estão agrupados em regiões denominadas de botões gustatórios. Na 
língua, os botões gustatórios estão agrupados nas papilas gustatórias, que estão 
distribuídas por toda a sua parte dorsal. 
No processo de gustação, os receptores captam o estímulo químico, que segue para o 
núcleo do trato solitário do bulbo do tronco encefálico através das fibras dos nervos 
glossofaríngeos, craniano facial e vago e de lá avança para o córtex cerebral. 
 
 
 
 
 
5) TATO 
É o sentido responsável pela percepção de estímulos mecânicos suaves no maior órgão do 
corpo humano: a pele. Esses estímulos são percebidos por estruturas especializadas, os 
corpúsculos de Meissner que se localizam na derme, a segunda camada da pele. Esses 
receptores determinam estímulos que serão conduzidos pelos nervos sensitivos ao 
sistema nervoso central para serem interpretados. 
Em algumas localizações esses receptores estão em maior número, por área. Como nas 
palmas das mãos e planta dos pés. A tabela abaixo mostra os tipos de receptores 
cutâneos, os tipos de estímulos e as sensações que percebemos. 
 Nome do receptor Estimulo Sensação 
 
Corpúsculo de Meissner Vibração (20-40 Hz) Toque rápido 
 
Terminações do Folículo piloso Deslocamento do pelo movimento, direção 
 
Terminações de Ruffini 
Desconhecida Desconhecida 
 
Corpúsculo de Krause Pressão Pressão 
 
Corpúsculo de Pacini Vibração (150-300 Hz) Vibração 
 
Terminações livres 
Estímulos mecânicos, térmicos e 
químicos intensos Dor 
 
Corpúsculo de Merkel Endentação estável Toque, Pressão 
 
 
 
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS: 
Órgãos dos sentidos - Museu de Anatomia da UFMS 
Órgãos do sentido: Visão, audição, tato, olfato e paladar - UOL Educação 
QUALIDADE (unesp.br) 
Cinco sentidos. Os cinco sentidos humanos - Biologia Net 
 
 
https://museuanatomia.ufms.br/orgaos-dos-sentidos/
https://educacao.uol.com.br/disciplinas/ciencias/orgaos-do-sentido-visao-audicao-tato-olfato-e-paladar.htm
https://www2.ibb.unesp.br/Museu_Escola/2_qualidade_vida_humana/Museu2_qualidade_corpo_sensorial_introducao.htm
https://www.biologianet.com/anatomia-fisiologia-animal/cinco-sentidos.htm