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1. Quais os principais componentes químicos celulares e quais as grandes moléculas que originam? Os componentes químicos da célula são classificados em inorgânicos (água e minerais) e orgânicos (ácidos nucléicos, carboidratos, lipídeos e proteínas). Deste total, 75 a 85% corresponde a água, 2 a 3% sais inorgânicos e o restante são compostos orgânicos, que representam as moléculas da vida. 2. Qual a importância da água para as células? Ela ajuda a hidratar, a levar os nutrientes, como oxigênio e sais minerais até as células, além de expulsar as substâncias tóxicas do corpo por meio do suor e da urina. 3. O que são aminoácidos? Cite 3 exemplos. Aminoácidos são substâncias orgânicas que apresentam em sua constituição dois grupos funcionais diferentes: uma carboxila (referente aos ácidos carboxílicos) e um amino (referente à amina).Alguns exemplos comuns de proteínas são colágeno, queratina, hemoglobina 4. Qual a constituição básica das proteínas? Cite 4 funções que elas desempenham no organismo. A estrutura química básica de uma proteína é formada por aminoácidos, os quais possuem um grupo carboxila (de um ácido carboxílico) e um grupo amino (de uma amina). Transporte de oxigênio-como no caso das hemoglobinas- Cataliza reações químicas -como as enzimas- Atua na contração muscular -como actina e miosina- Atua na proteção do corpo contra organismos -como os anticorpos 5. Defina carboidratos, cite suas classes e as diferenças entre elas. Os carboidratos, genericamente chamados de glicídios ou açúcares, são as macromoléculas que estão presentes em maior quantidade em nosso planeta e destacam-se como a principal fonte de energia do nosso organismo. Os animais são incapazes de produzir essas moléculas, sendo necessária, portanto, a sua ingestão. Monossacarídeos e polissacarídeos. Os monossacarídeos são os pequenos compostos de carboidratos que consistem em unidades simples de carbono, hidrogênio e oxigênio; Os polissacarídeos são o composto de carboidratos amplamente dimensionado que consiste em muitas unidades de monossacarídeos ligadas por ligações glicosídicas 6. Quais as principais funções dos carboidratos? função energética e estrutural, além de funcionarem como reserva. 7. Cite 3 exemplos de monossacarídeos com 6 carbonos e 1 com 5 carbonos. D-frutose, D-glicose, D-galactose/ D-Ribose. 8. Qual o monossacarídeo mais abundante na natureza? O monossacarídeo mais abundante na natureza é o açúcar de 6 carbonos: D-glicose (Também chamado: Dextrose). 9. Qual a constituição dos dissacarídeos: maltose, lactose e sacarose? consistem em 2 monossacarídeos unidos covalentemente por uma ligação O-glicosídica, a qual é formada quando um grupo hidroxila de uma molécula de açúcar reage como o carbono anomérico de outro. 10. O que são polissacarídeos? Como podem ser classificados? Polissacarídeos são grandes polímeros naturais formados por cadeias de monossacarídeos ligados entre si por ligações glicosídicas, que são ligações covalentes resultantes da condensação de dois monossacarídeos. os polissacarídeos são classificados em: Homopolissacarídeos: apresentam um tipo de monossacarídeo. Exemplos: amido, celulose, glicogênio, pectina, quitina e tunicina. Heteropolissacarídeos: apresentam dois ou mais tipos de monossacarídeos. 11. Se a celulose e o amido são constituídos de polímeros de glicose, qual a justificativa de possuírem funções tão distintas? A celulose também possui uma estrutura mais linear, adquirindo mais resistência e tendo função estrutural. A diferença entre amido e celulose reside na estrutura química apresentada por eles e por isso, assumem funções diferentes nos organismos. 12. Qual é o polissacarídeo de reserva dos animais? E das plantas? Qual a diferença entre eles? Nas plantas, a reserva energética é desempenhada pelo amido, que é um polissacarídeo de origem vegetal. Nos animais, a energia é armazenada pelo glicogênio, que é um polissacarídeo de origem animal. amido é um polissacarídeo utilizado pelos vegetais como reserva energética. Podemos encontrá-lo em raízes, tubérculos e sementes. Sua síntese é consequência do excesso de glicose da fotossíntese. A glicose é o monossacarídeo mais utilizado como fonte de energia pelos seres vivos. 13. Cite 4 ácidos graxos constituintes dos lipídeos. Ovos, carnes, leites e gordura animal. 14. Por que os lipídeos são considerados moléculas anfipáticas? possuem porções hidrofílicas (polares), com afinidade por moléculas de água, e hidrofóbicas (apolares), sem afinidade pela água, na mesma molécula lipídica. 15. Quais os principais lipídeos estruturais? os fosfolipídios e o colesterol. 16. Quais os principais lipídeos de reserva? Os mais simples são os triglicerídeos, ou triacilgliceróis, que são compostos por três ácidos graxos, unidos com ligações éster ao glicerol. 17. Qual a importância dos lipídeos para as células? Os lipídios são compostos com estrutura molecular variada, apresentando diversas funções orgânicas: reserva energética (fonte de energia para os animais hibernantes), isolante térmico (mamíferos), além de colaborar na composição da membrana plasmática das células (os fosfolipídios).