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Estágio em Análises Laboratoriais Básicas 19/05/2023 ─ Patrícia do Socorro de Lima Soares Docente: Danilo Souza Turma de Farmácia 1 Visão geral Este trabalho tem como intuito informar e especificar as características e funcionalidades dos diversos instrumentos e aparelhos laboratoriais. Objetivos Esse projeto se dá ao conjunto de práticas para quantificar uma determinada característica de um material. Elas são importantes para entender vários aspectos como potabilidade, condutividade entre outros. Especificações Esse projeto é dividido em 5 tópicos, sendo eles: Vidrarias, Utensílios de porcelana, Utensílios gerais, Equipamentos e Reagentes TÓPICO 1 VIDRARIAS O QUE SÃO VIDRARIAS E QUAIS AS SUAS FUNÇÕES? Vidrarias são uns dos materiais mais utilizados no laboratório de Química para realizar misturas, reações e testes. Elas têm formatos, capacidade e funções diferentes, sendo empregadas nas diferentes atividades de um químico. As vidrarias podem ser feitas de vidro comum, vidro pirex, quartzo fundido ou vidro temperado. 2 .Tubo de ensaio Encontrados em praticamente todos os tipos de laboratórios, os tubos de ensaio são utilizados para armazenar, misturar e coletar amostras. Uma vez que suportam temperaturas quentes ou frias,também pode ser utilizado para manipular e analisar líquidos em ebulição Como usar o tubo de ensaio? Os tubos de ensaio podem ser aquecidos no Bico de Bunsen. O diâmetro da abertura geralmente fica entre 1 e 2 centímetros, e 5 a 20 cm de comprimento. Geralmente possuem uma borda mais grossa na abertura, o que facilita o despejo do seu conteúdo em outro recipiente. BÉQUER Os béqueres são recipientes de forma cilíndrica, com fundo plano e bico presente na borda superior. São fabricados em vidro boro 3.3, apresentam graduação permanente, e podem ser classificados em dois tipos: Copo Berzelius (Béquer Forma Alta) e Copo Griffin (Béquer Forma Baixa). QUAIS AS FUNÇÕES DO BÉQUER? Como o Becker de Vidro funciona? O becker de vidro é um equipamento utilizado em laboratórios para armazenar líquidos e soluções químicas. Ele funciona como um recipiente seguro, transparente e resistente a reações químicas que permite aos cientistas visualizar as substâncias durante os experimentos. 3 ERLENMEYER Erlenmeyer é um frasco de vidro ou plástico que leva o nome do químico alemão, Emil Erlenmeyer. Sua utilização é vasta, podendo ser usado para misturas e soluções, a sua utilização mais comum é para a titulação, processo que determina a quantidade de uma determinada substância em uma solução. Apesar de amplamente utilizado, o erlenmeyer possui limitações, já que não podem ser utilizados para determinar medidas precisas, e sim medidas aproximadas. QUAIS AS FUNÇÕES DO ERLENMEYER? Os erlenmeyers são frascos de vidro ou plástico que são utilizados para realização de soluções, cultivo de micro-organismos e tecidos, além de serem amplamente úteis em titulações para determinar uma quantidade específica de um componente em solução. FUNIL COMUM No caso do funil de vidro ou funil simples, sua função geralmente é a transferência de substância de um recipiente para outro ou a separação de elementos que acontece por meio de um papel filtro que é apoiado no funil de vidro. QUAL A FUNÇÃO DO FUNIL COMUM? O funil de vidro é utilizado para proteger o usuário ou os aparatos em sua volta contra derramamento ao despejar produtos químicos de um recipiente para outro, também pode ser equipado com um filtro, geralmente em papel para separar sólidos de líquidos. 4 KITASSATO O kitasato ou frasco de sucção é um recipiente de forma cónica com duas aberturas: uma no topo (boca) para que se possa colocar um funil e outra mais fina, na extremidade lateral, para que se possa ligar o tubo de vácuo. QUAL A FUNÇÃO DO KITASSATO? O kitasato é usado na filtração a vácuo, ou sob pressão, e é o recipiente de recolha do fluído que se pretende separar da fase sólida por filtração. Os kitasatos são normalmente de vidro e apresentam as capacidades de 1000, 500, 250 e 100 ml. BALÃO DE FUNDO CHATO Um balão de fundo chato é uma vidraria de laboratório para conter os reagentes químicos, cujo fundo é plano. É um recipiente usado para medir volume de líquidos, o nome ‘’balão de fundo chato’’ se dá pela forma do recipiente. QUAL A FUNÇÃO DO BALÃO DE FUNDO CHATO? Esses instrumentos são extremamente úteis em vários processos químicos, desde a simples mistura até a reação mais complicada. Sua forma esférica torna-os perfeitos para serem agitados, permitindo que todos os ingredientes se misturem uniforme, além disso, o fato de terem um fundo plano significa que podem ser facilmente colocados em uma bancada de laboratório. 5 BALÃO DE FUNDO REDONDO O balão de fundo redondo é um recipiente de forma esférica, redondo no fundo, com uma embocadura (gargalo) na sua extremidade superior para enchimento e ligação a outras peças de equipamento laboratorial e com um tubo de saída lateral. QUAL A FUNÇÃO DO BALÃO DE FUNDO REDONDO? Utilizado para destilação, processo de separação de misturas líquidas ou eliminação de impurezas, onde serve de recipiente para o aquecimento, normalmente manta de aquecimento, bico de Bunsen ou banho termostático, do fluído até este entrar em ebulição, ou fazer reações com desprendimento de gases. PROVETA A proveta é um tubo cilíndrico com base e aberto em cima, que pode ser fabricado com plástico ou vidro. Sua principal característica é a presença de medidas em toda a sua extensão. É utilizada para medição de volumes de líquidos, com baixa precisão. Sua graduação pode ser variada, assim como sua altura. QUAL FUNÇÃO DA PROVETA? É utilizada para medição de volumes de líquidos, apesar de não ser o mais preciso. A Proveta de vidro graduada é um item muito conhecido e utilizado com bastante frequência em laboratórios, escolas, universidades, indústria farmacêutica, entre outras áreas, tendo como principal função medir volumes de líquido. . 6 BALÃO VOLUMÉTRICO Balão volumétrico é um recipiente utilizado em laboratórios científicos para preparação de líquidos em volumes muito precisos e exatos, geralmente usado quando o volume é grande para se medir com uma pipeta ou bureta. É um frasco com formato semelhante a uma pêra, mas com um longo pescoço cilíndrico e um maior fundo plano. O pescoço é marcado com uma linha (traço de aferição), para que se possa medir um determinado volume de líquido e possui também uma rolha de vidro ou tampa de plástico, para fechar a abertura no topo. QUAL A FUNÇÃO DO BALÃO VOLUMÉTRICO? Qual a função de um balão volumétrico? A função do balão volumétrico é simplesmente definir o volume de determinado líquido ou solução de uma forma bastante precisa e exata, desde que seja utilizado da forma correta. Para medir líquidos com volumes maiores é mais recomendável a utilização de um balão volumétrico VIDRO DE RELÓGIO Um vidro de relógio é um pequeno recipiente côncavo de vidro com formato circular. Sua principal função é a pesagem de pequenas quantidades de sólidos, entretanto pode ser usado também em análises e evaporações de pequena escala. QUAL A FUNÇÃO DO VIDRO DE RELÓGIO? Vidro de relógio é usado para pesar pequenas quantidades de substâncias, para evaporar pequenas quantidades de soluções e para cobrir béqueres e outros recipientes. 7 PIPETA GRADUADA:A pipeta graduada é um tubo de vidro, com furos em suas extremidades, que apresenta uma largura estreita e contém graduações ao longo de seu corpo. Pode ter diversas capacidades de volume, atendendo assim, as mais variadas aplicações. Geralmente, possui uma marcação colorida, com uma ou duas linhas, em sua parte superior para indicar o seu volume máximo de aspiração. QUAL A FUNÇÃO DA PIPETA GRADUADA?:A pipeta graduada tem como função transferir líquidos de um recipiente para outro. Por possuir graduação em sua extensão, é bastante usada para transferência de fluidos que necessitam de um certo grau de precisão em suas medições. Nesse sentido, pode ser também utilizada como um instrumento de medição de líquidos.No entanto, é importante ressaltar que se for necessário realizar uma mensuração altamente precisa, é essencial buscar por itens que apresentem um grau superior de precisão, minimizando possíveis erros durante a medida 8 PIPETA VOLUMÉTRICA: pipeta volumétrica é um instrumento feito de vidro, e que possui em sua parte central, uma estrutura em forma de bulbo. Assim como as pipetas graduadas, ou volumétricas apresentam duas extremidades vazadas. Além disso, podem conter em sua parte superior um ou dois traços coloridos. QUAL A FUNÇÃO DA PIPETA VOLUMÉTRICA:Assim como a pipeta graduada, a pipeta volumétrica é bastante útil na transferência de líquidos. Entretanto, é usada para transportar líquidos com um volume determinado, de acordo com sua capacidade. Sendo assim, é um instrumento muito preciso e adequado para quem precisa realizar medições com maior precisão ou transferir volumes exatos de líquidos. 9 BURETA:A bureta é um instrumento de laboratório de formato cilíndrico e estreito. Sua função é realizar dosagens exatas de soluções em outros recipientes, como um béquer ou erlenmeyer, por exemplo. Ao longo de seu corpo a bureta apresenta graduações e na parte inferior uma torneira, de vidro ou polietileno. QUAL A FUNÇÃO DA BURETA :A principal função deste dispositivo é de aferir a dosagem correta de determinado volume, a ser adicionado em outra solução contida em outro recipiente. As graduações marcadas no corpo de uma bureta podem variar de acordo com sua aplicação FUNIL DE SEPARAÇÃO/ DECANTAÇÃO :O funil separador, ou funil de separação, ou ainda ampola de decantação, é uma peça de vidraria de laboratório usada para separar líquidos imiscíveis de diferentes densidades. Geralmente, um dos líquidos será a água e o outro, um solvente orgânico como o éter ou o clorofórmio QUAL A FUNÇÃO DO FUNIL DE SEPARAÇÃO/ DECANTAÇÃO:O Funil de separação, ou ainda funil de decantação, é uma peça e vidraria de laboratório usada para separar líquidos imiscíveis de diferentes densidades. Também é chamado de funil tipo pera é transparente, o que permite ver os conteúdos em seu interior. 10 CONDENSADOR:Condensador é um aparelho usado muito em laboratórios para condensação de gases (passagem do estado gasoso para o líquido). Este aparelho usa um sistema de resfriamento simples através do resfriamento do gás pela água em baixas temperaturas, mas sem o contato entre as duas. QUAL A FUNÇÃO DO CONDENSADOR?:O que acontece no condensador - O gás que tem elevado valor de pressão e temperatura, passando pelo condensador, se resfria e se liquefaz, transferindo calor sensível e calor latente de condensação. BASTÃO DE VIDRO/BAQUETA:Bastão (ou baqueta) de vidro é um instrumento feito em vidro alcalino, maciço, utilizado em transportes de líquidos e agitação de soluções. ... No transporte de líquidos ele é utilizado para não respingar líquidos fora do recipiente. Geralmente usado em conjunto com o béquer. QUAL A FUNÇÃO DO BASTÃO DE VIDRO?:A baqueta é utilizada para auxiliar na dissolução de substâncias e homogeneização, para manter líquidos em movimento (agitar) e para transferir líquidos de um recipiente a outro 11 PLACA DE PETRI:A placa de Petri ou caixa Petri é um recipiente cilíndrico, achatado, de vidro ou plástico que os profissionais de laboratório utilizam para várias finalidades em pesquisa científica, como por exemplo o crescimento de microorganismos. QUAL A FUNÇÃO DA PLACA DE PETRI?:Por sua característica transparente, a placa de Petri pode ser aplicada para observação de pequenos animais e seu comportamento. Além disso, é um item bastante útil para estudos da germinação de plantas e determinados grãos.As placas de Petri também podem ser usadas para testes de drogas, observando a ação desses compostos sobre células ou tecidos infectados. TUBO DE THIELE:Um tubo de Thiele, assim denominado devido ao químico alemão Johannes Thiele, é um utensílio de laboratório que se utiliza, principalmente, para determinação de pontos de fusão de substâncias. É um tubo de vidro munido de um braço lateral (bypass) onde se realiza o aquecimento do líquido contido no tubo. QUAL A FUNÇÃO DO TUBO DE THIELE?:Tubo de Thiele: utilizado na determinação do ponto de fusão das substâncias. Existem equipamentos eletrônicos para este fim. 12 BOLINHA DE VIDRO: Utilizada em montagens de refluxo e destilação para evitar a super ebulição (fenômeno em que um líquido ferve a uma temperatura maior que seu ponto de ebulição). Pode também ser de porcelana. Dessecador: utilizado para guardar substâncias em atmosfera com baixa umidade. DESSECADOR :Um dessecador é um recipiente fechado que contém um agente de secagem chamado dessecante. A tampa é engraxada para que feche de forma hermética. É utilizado para guardar substâncias em ambientes com baixo teor de umidade. O agente dessecante mais utilizado é a sílica-gel, um composto incolor. QUAL A FUNÇÃO DO DESSECADOR?:É utilizado para guardar produtos ou substâncias que necessitam de ambientes com baixo teor de umidade. Dessecadores, chamados também de Dry Box, são usados em vários segmentos. 13 Tópico 2 Utensílios de Porcelana O que são utensílios de porcelana e quais as suas funções? São ferramentas fundamentais utilizadas em diversas áreas como química, biologia, física e medicina. Eles são projetados para auxiliar os cientistas a realizar experimentos com precisão e segurança. Funil de Buchner:O funil de Büchner é um utensílio de laboratório, consistindo em um funil feito de porcelana e com vários orifícios, como uma peneira. Ele é usado junto com o Kitassato para filtração de mistura a vácuo. QUAL A FUNÇÃO DO FUNIL DE BUCHNER?:Este funil é usado na filtração a vácuo ou sob pressão, e permite fazer a separação entre o sólido, que fica retido no papel de filtro, e o líquido que se quer filtrar, que é recolhido no kitasato. CADINHO:Cadinho ou crisol é um recipiente em forma de pote, normalmente com características refratárias, resistente a temperaturas elevadas, no qual são fundidos materiais a altas temperaturas. Os ourives e os alquimistas o usam há séculos para purificar o ouro, de modo que o objeto tem também significado metafórico. QUAL A FUNÇÃO DO CADINHO?: sua principal utilização é para o aquecimento de sólidos a temperaturas realmente elevadas, embora possa ter diferentes aplicações em um ambiente laboratorial. 14 ALMOFARIZ E PISTILO:Almofariz com pistilo: equipamento usado para maceração de substâncias sólidas. Parece até um “espremedor de alho”, o pistilo tritura a mistura até transformá-la em uma pasta homogênea. Balão volumétrico: recipiente para conter líquidos e soluções, usado também em reações com desprendimento de gases. QUAL A FUNÇÃO DO ALMOFARIZ E PISTILO:Moer pequenas quantidades de amostras, utilizado em laboratórios químicos, farmácias de manipulação e pesquisas CÁPSULA: A cápsula de laboratório é um material de laboratório muito útil para misturar produtos químicos. Sua principal vantagem é que pode ser submetido a altas temperaturas sem nenhum problema, graças ao fato de ser feito de porcelana resistentes a altas temperaturas. Quando se trata de carbonizar substâncias e compostos químicos em níveis muito altos, a ferramenta certa é a cápsula de porcelana. Por isso, é considerada uma das ferramentas de grande valia no laboratório QUAL A FUNÇÃO DA CÁPSULA DE PORCELANA:A função dessa peça de porcelana é ser utilizada para evaporar líquidos das soluções e na secagem de substâncias. Podem ser utilizadas em estufas até o limite de no máximo. 500°C . 15 TÓPICO 3 UTENSÍLIOS GERAIS O QUE SÃO OS UTENSÍLIOS GERAIS E AS SUAS FUNÇÕES? São utensílios mais comuns e ‘’simples’’ nos laboratórios, usados para auxiliarem nas pesquisas e análises, os equipamentos têm como objetivos favorecer as atividades diárias de análises, pesquisas e testes. Nos procedimentos químicos, os profissionais utilizam algumas técnicas específicas para detectar reações químicas. TELA DE AMIANTO:Tela de amianto ou também rede de amianto é uma tela de arame de aço, normalmente quadrada,com amianto prensado no centro no formato de um círculo. QUAL A FUNÇÃO DA TELA DE AMIANTO?:Indicada para distribuição uniforme do calor durante o aquecimento por bico de Bunsen, ou aquecedores elétricos, a tela de amianto é utilizada como apoio a materiais de laboratório para garantir os melhores resultados em experiências e análises. ARGOLA OU ANEL:Suporte confeccionado em metal que sustenta o funil. Fica preso à uma haste no Suporte Universal. QUAL A FUNÇÃO DA ARGOLA?:Utilizado para suporte de funil de vidro em montagens de filtração, decantação, etc. Garra metálica: utilizada para fixar os diversos equipamentos, mantendo a montagem estável. 16 GARRA METÁLICA:Uma garra é um utensílio metálico em forma de mão destinada a segurar peças de laboratório.Para promover uma melhor aderência ao material a que se aplica, às extremidades das garras são geralmente revestidas com cortiça ou com material plástico para tornar o aperto mais suave e evitar deslizamentos.Existe ainda outra garra bastante utilizada em laboratório – a pinça de buretas. A pinça de buretas funciona como uma dupla garra que segura verticalmente uma bureta por meio de molas. QUAL A FUNÇÃO DA GARRA METÁLICA?:Utilizada para fixar os diversos equipamentos, mantendo a montagem estável. Pinça de madeira: utilizada para segurar tubos de ensaio. Suporte para tubos de ensaio: utilizado para sustentação de tubos de ensaio. PINÇA DE MADEIRA Uma pinça de madeira é semelhante a uma mola de roupa em madeira. No entanto, possui um dos braços mais comprido para poder segurar-se no objecto a uma certa distância, como é conveniente quando se seguram objetos em aquecimento (caso de tubos de ensaio). QUAL A FUNÇÃO DA PINÇA DE MADEIRA?:Utilizada para segurar tubos de ensaio. Suporte para tubos de ensaio: utilizado para sustentação de tubos de ensaio. Tripé: utilizado para dar sustentação à tela de amianto ou ao triângulo de porcelana. 17 PINÇA METÁLICA Uma pinça metálica (tenaz) é um utensílio com pega muito semelhante a uma tesoura.No entanto, possui pequenas pegas de metal com clivagens para aumentar o atrito. Em certos casos, as extremidades das pinças metálicas podem ser revestidas com um plástico para aumentar a aderência ao material a suportar. Estas pinças são usadas para pegar em objetos maiores ou objetos quentes. QUAL A FUNÇÃO DA PINÇA METÁLICA? utilizada para segurar objetos aquecidos. Pisseta ou frasco lavador: utilizado para lavagem de diversos materiais. SUPORTE PARA TUBOS DE ENSAIO:A estante para tubos de ensaio é um equipamento extremamente importante para os laboratórios, uma vez que estes tubos não conseguem ser armazenados verticalmente sem o devido apoio — e, muitas vezes, seu armazenamento horizontal pode interferir negativamente na observação das amostras e na realização dos testes.Para que os tubos de ensaio fiquem devidamente armazenados, portanto, é preciso que haja uma estante para os tubos, de forma que todos possam ser mantidos verticalmente e sem prejuízo para as amostras. Os racks e suportes para tubos de ensaio são apresentados em diferentes modelos, permitindo a adaptação a inúmeras necessidades. QUAL A FUNÇÃO DO SUPORTE?:Os suportes de tubos de ensaio são feitos para manter vários tubos de ensaio na vertical de uma só vez para fácil organização, transporte ou lavagem, ou para colocação em autoclave ou geladeira. 18 TRIPÉ:Um tripé é um aro metálico circular suportado por três hastes de ferro (pernas) e utiliza-se para suportar recipientes submetidos a aquecimento por um bico de gás.É sobre o tripé que se assentam as redes metálicas e os triângulos de porcelana, que sustentam o material de vidro ou os cadinhos submetidos a aquecimento com chama. QUAL A FUNÇÃO DO TRIPÉ: utilizado para dar sustentação à tela de amianto ou ao triângulo de porcelana. Suporte universal: utilizado para dar sustentação aos materiais de laboratório. SUPORTE UNIVERSAL:O suporte universal é constituído por uma base retangular, geralmente em metal, e por um cano vertical. Este suporte, como o próprio nome indica, é usado para todas as montagens ou experiências de laboratório que necessitem que os seus equipamentos fiquem bem seguros em posições elevadas. QUAL A FUNÇÃO DO SUPORTE UNIVERSAL?:utilizado para dar sustentação aos materiais de laboratório. Pinça metálica: utilizada para segurar objetos aquecidos. 19 PISETA OU FRASCO LAVADOR:O frasco lavador de drechsel é chamado também de pisseta. Pisseta é um recipiente no qual se armazena compostos de diversas naturezas. Seu uso destina-se para lavagem de materiais em geral, também para aplicação em outros recipientes quando a quantidade a ser aplicada não interfere no resultado. QUAL A FUNÇÃO DA PISETA?:As pissetas ou pissete de laboratório são usadas em diversos tipos de análises, como testes químicos, físico-químicos e microbiológicos. Elas garantem a precisão das medidas e permitem que as amostras sejam transportadas com segurança para outros locais. ESPÁTULA E A SUA FUNÇÃO:A espátula é um utensílio de inox destinado a transferir pequenas porções de substâncias sólidas a qual deve ser lavada e secada após cada utilização. Este instrumento serve, basicamente, como uma colher. 20 TROMPA DE VÁCUO:Trompa de vácuo é um aparato criado para produzir vácuo a partir do efeito Venturi. Neste aparato um fluido atravessa um tubo com um estreitamento. Este estreitamento leva ao aumento da velocidade do fluido e ao mesmo tempo, devido ao efeito de Venturi, a redução da pressão no mesmo QUAL A FUNÇÃO DA TROMPA DE VÁCUO?:A trompa de vácuo é usada na filtração a vácuo ou sob pressão. Esta pode ser em metal ou em plástico. A sua função é a de permitir que se gere o vácuo necessário para que a filtração se realize. PIPETADOR DE BORRACHA OU PERA :Também chamadas de pipetadores por três vias, as pêras de sucção são utilizadas para auxiliar na sucção de líquidos em pipetas. Elas têm a mesma função que um pipetador em plástico desmontável, mas seu formato lembra o de uma pêra — como o próprio nome sugere. São fabricadas em borracha e possuem três válvulas com esferas de vidro ou aço inox. QUAL A FUNÇÃO DO PIPETADOR?:As pêras de sucção são usadas em procedimentos laboratoriais para evitar que o usuário tenha contato direto com os líquidos manuseados. Antigamente, os líquidos eram sugados diretamente da pipeta, com a boca e, como alguns eram ácidos, o operador muitas vezes sofria danos como perda do paladar e deformações. A pêra de sucção instrumento serve justamente para proteger as pessoas durante o manuseio de líquidos perigosos. 21 TÓPICO 4 EQUIPAMENTOS O QUE SÃO OS EQUIPAMENTOS?: Os equipamentos para laboratório são instrumentos utilizados para experimentos, cálculos, análises, medições e formulações em laboratórios de diversos segmentos, manuseados por profissionais bioquímicos, cientistas, farmacêuticos, equipes técnicas e até mesmo universitários. AGITADOR MAGNÉTICO:O Agitador Magnético é um equipamento de laboratório utilizado para realizar misturas de amostras diversas, mas sempre com baixa viscosidade.A Baixa viscosidade da amostra tem como finalidade manter a força eletromagnética entre o imã e a barra magnética dentro da amostra. Ao final falaremos mais detalhadamente sobre este funcionamento.Por isso ele é utilizado principalmente na Química e na Biologia, mas também está presente em diversas outras áreas. QUAL A FUNÇÃO DO AGITADOR MAGNÉTICO?:o agitador magnético serve para diversas aplicações laboratoriais, das mais simples às mais complexas, tais como: ● Manter uma solução homogênea durante uma titulação ● Mistura de líquidos ● Mistura ou incorporação de pós em líquidos ● Manter uma amostra com temperatura homogênea ● Realizar a mistura em pequenos reatores homogênea, seja em reatores de vidro ou até mesmo em reatores de aço, como os da berghof 22 BOMBA A VÁCUO:Uma bomba de vácuo é um equipamento que remove moléculas de gás ou partículas de ar de um volume selado para atingir a diferença de pressão criando um vácuo parcial. Umabomba de vácuo é um equipamento muito utilizado em laboratório. QUAL A FUNÇÃO DA BOMBA DE VÁCUO:Dentro de um laboratório, a bomba de vácuo tem como função realizar filtragem dentro de vários sistemas, como fotômetros de chama, estufas, dessecadores e em demais atividades que obrigatoriamente precisam de ambientes sem ar, com vácuo total. CAPELA:A capela de exaustão é um EPC, equipamento de proteção coletiva, considerado como essencial em todo e qualquer laboratório que exerça atividades envolvendo manipulação de produtos químicos, tóxicos, vapores agressivos, líquidos ou partículas em concentração e quantidades perigosas ou potencialmente prejudiciais para a saúde. QUAL A FUNÇÃO DA CAPELA?A principal função de uma capela de exaustão é exaurir vapores, gases e fumos, mas serve também como uma barreira física entre as reações químicas e o ambiente do laboratório, oferecendo assim uma proteção. 23 MANTA AQUECEDORA:Equipamento de elevada importância para laboratórios. A manta aquecedora é um equipamento que tem como atribuição efetuar o aquecimento de diversos tipos de substâncias, como solventes, amostras inflamáveis, entre outras. QUAL A FUNÇÃO DA MANTA AQUECEDORA?:Ela funciona aquecendo o ar em torno dos balões, o que mantém o conteúdo dos balões em uma temperatura constante. Isso é importante quando se trabalha com produtos químicos e outras substâncias que podem ser sustentadas pelo calor ou pelo frio. BALANÇA E SUA FUNÇÃO:As balanças para laboratório são equipamentos específicos para medições precisas da massa de um corpo em laboratório, para segmentos em que análises, formulações e experimentos em geral requerem total precisão. 24 CENTRÍFUGA:A centrífuga para laboratório é um equipamento utilizado para a separação de fluidos, gás ou líquido, com base na densidade.A separação ocorre ao girar um tubo ou frasco contendo material em alta velocidade; a força centrífuga empurra materiais mais pesados para fora do recipiente centrifugado.A centrífuga pode ser encontrada na maioria dos laboratórios acadêmicos, clínicos e de pesquisa e é usado para purificar células, organelas subcelulares, vírus, proteínas e ácidos nucléicos.Existem vários tipos de centrífugas, que podem ser classificados pelo uso pretendido ou pelo tipo de rotor. Desde a grande variedade de rotores e velocidades, há muitas variedades disponíveis para o pesquisador. QUAL A FUNÇÃO DA CENTRÍFUGA?:A Centrífuga de Laboratório é um equipamento utilizado na separação de amostras. O material a ser analisado, geralmente é colocado em tubos de ensaio fundo cônicos ou tubos de ensaio fundo redondo, que contém o material que passará por análise, e alocada neste equipamento de laboratório. 25 ESTUFA:Os fornos de laboratório são um equipamento comum que pode ser encontrado em laboratórios de eletrônica, processamento de materiais, forense e de pesquisa. Esses fornos geralmente fornecem controle de temperatura preciso e temperaturas uniformes durante todo o processo de aquecimento QUAL A FUNÇÃO DA ESTUFA?Popularmente a estufa de secagem para laboratório é conhecida como um aparelho elétrico utilizado para secagem de substâncias sólida, evaporação lentas de líquido, armazenagem de substâncias líquidas com temperaturas baixas, secagem de vidrarias. 26 TÓPICO 5 REAGENTES O QUE SÃO REAGENTES?:Um reagente químico ou reativo químico é uma espécie química usada numa reação química. Implica geralmente numa substância química que é adicionada com a finalidade de provocar um fenômeno químico. SAIS:Em química, um sal é um composto que em água se dissocia num cátion diferente de H⁺ e um ânion diferente de OH⁻. Eles são tipicamente o produto de uma reação química entre: uma base e um ácido: forma-se um sal e água. Por exemplo: 2NaOH + H₂SO₄ →Na₂SO₄ + 2H₂O Um metal e um ácido: forma-se um sal e hidrogênio Sal básico (hidróxi-sal): apresenta dois ânions e um cátion. Exemplo: Al(OH)2Cl2 - cloreto dibásico de alumínio Dissociação eletrolítica: Al2+ OH2- Cl2- Sal ácido (hidrogeno-sal): é formado por dois cátions e somente um ânion. Exemplo: NaHCO3 - bicarbonato de sódio 27 Soluções: soluções são sistemas homogêneos formados pela mistura de duas ou mais substâncias. As soluções são constituídas de dois componentes: o soluto, que é o que se dissolve e se encontra em menor quantidade, e o solvente, que é o componente em maior quantidade e que atua dissolvendo o soluto → Soluções sólidas: As soluções sólidas são formadas apenas por solutos e solventes sólidos. No cotidiano, os principais exemplos desse tipo de solução são as ligas metálicas. A medalha a seguir, por exemplo, foi produzida com a liga de bronze, que é uma mistura de aspecto homogêneo formada por estanho e cobre." → Soluções Líquidas:As soluções líquidas possuem o solvente líquido, geralmente a água, e os solutos podem ser sólidos, líquidos ou gasosos." 28 SOLVENTES:Solvente ou dispersante são uma substância que dissolve um soluto (um líquido quimicamente distinto, sólido ou gasoso), resultando em uma solução. São geralmente líquidos, mas também podem ser um sólido, um gás ou um fluido supercrítico. Solventes Polares:Os solventes polares são aqueles cujas moléculas constituintes apresentam regiões eletronicamente densas (assim, com maiores momentos dipolares e maiores constantes dielétricas), e que por isso têm facilidade em solvatar (criar uma camada sobre o soluto) quaisquer substâncias de características também polares. Alguns dos solventes polares mais conhecidos são: a água solvente universal, o etanol e o ácido acético. Entretanto, o etanol (álcool etílico) é muitas vezes considerado bipolar por dissolver com facilidade substâncias orgânicas apolares. Solventes Apolares:Nessa classe de solventes está o hexano, benzeno e clorofórmio. Sendo caracterizada pela ausência, ou baixa ocorrência, de regiões eletricamente densas nas moléculas constituintes (assim, com menores momentos dipolares e menores constantes dielétricas). Logo, a naftalina (extremamente apolar) é solúvel em hexano ao ponto que flutua em água líquida. 29 METAIS:Os metais são uma grande classe de substâncias caracterizadas pela alta condutividade térmica e elétrica, maleabilidade, ductilidade e brilho característico. A maior parte dos metais pode ser encontrada da natureza junto de outros elementos químicos, sob a forma de minérios. DOIS TIPOS DE METAIS COBRE:O cobre é um metal de transição maleável, dúctil e com resistência à corrosão, elemento de cor alaranjada, pode ser encontrado de forma nativa. Aplicável na construção civil, na fabricação de objetos e ferramentas, e em tubos e fios condutores de energia. ALUMÍNIO:O alumínio é um elemento químico cujo símbolo é Al e a massa atômica 27 u. Na temperatura ambiente é sólido, sendo o elemento metálico mais abundante da crosta terrestre. O alumínio é um metal leve, macio, porém resistente, de aspecto metálico branco, que tem um revestimento fino de um óxido. 30