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ESCOLA: ___________________________________________ ALUNO: ___________________________________________ CLASSE: _____________ PROFESSORA: __________________ Objetivo: verificar conhecimentos anteriores sobre alimentação saudável. Todos temos nossas preferências ao comer. Cada pessoa tem seus próprios gostos e devem ser respeitados. Sabemos ainda que há alimentos saudáveis e também os que não são tão saudáveis assim. Para uma boa alimentação, devemos tentar escolher alimentos saudáveis e ter uma alimentação balanceada. Vamos aprender mais sobre isso nas próximas aulas! Por enquanto, anote abaixo 10 alimentos que você gosta muito de comer. Pinte de verde as bordas dos alimentos que você considera saudáveis e de vermelho as que você não considera saudáveis: NOME: _________________________________________________________ DATA: _______________ PROFESSOR: __________________________ Objetivo: ampliar conhecimentos sobre alimentação e nomear nutrientes dos alimentos. A alimentação é muito importante para nós. Precisamos nos alimentar para poder pensar, crescer, se movimentar e ficarmos saudáveis. Com uma boa alimentação, podemos até mesmo melhorar quando estamos doentes. Quando nos alimentamos bem, nosso corpo fica forte e nutrido. Nós não conseguimos enxergar, mas os alimentos possuem nutrientes importantes para nossa saúde. São eles que nos ajudam a ficar saudáveis. Esses nutrientes entram em nosso corpo, junto com os alimentos, e nos ajudam a permanecer com saúde. Vitaminas, proteínas, carboidratos, gorduras, minerais e água são tipos de nutrientes. Anote abaixo, ao redor da palavra “nutrientes”, quais são eles: NOME: _________________________________________________________ DATA: _______________ PROFESSOR: __________________________ NUTRIENTES Atividades 1. Por que precisamos nos alimentar bem? __________________________________________________________ __________________________________________________________ __________________________________________________________ 2. Como se chamam as substâncias que não conseguimos enxergar, mas estão nos alimentos e nos ajudam a ter saúde? 3. Escreva o nome dos tipos de nutrientes que conhecemos na lição, em ordem alfabética: 4. Para você, o que é uma alimentação saudável? __________________________________________________________ __________________________________________________________ __________________________________________________________ __________________________________________________________ Objetivo: aprofundar conhecimentos sobre os nutrientes, compreendendo melhor sua importância para uma boa saúde. As VITAMINAS ajudam nosso corpo a crescer e permanecer saudável. Veja alguns tipos de vitaminas encontradas nos alimentos abaixo. Encontre os nomes dos alimentos no caça-palavras e anote-os na figura correspondente: F L S A J N A R A L D P O S E R E N H K U O D R Y I L I T E D F G J Y S A W E P T R E P R E P O L H O F F E T M U I E R S D F Y I S A P I R E A R U O N E C As PROTEÍNAS nos dão força e energia. Ajudam nosso corpo a cuidar dos músculos, ossos, pele e sangue. Escreva o nome de alguns alimentos que contêm proteína: NOME: _________________________________________________________ DATA: _______________ PROFESSOR: __________________________ Vitamina B Vitamina C Vitamina D Vitamina A CARBOIDRATOS e GORDURAS nos dão ainda mais força e energia para os movimentos, exercícios corporais e brincadeiras. Desembaralhe os nomes e descubra dois alimentos que contêm carboidratos e dois que contêm gorduras: Os MINERAIS fazem nossos músculos funcionarem. Cuidam ainda de nossos ossos e dentes. O ferro e o cálcio são dois exemplos de minerais. Veja alguns alimentos que contêm esses minerais: CARBOIDRATOS GORDURAS OÃP EIZATE ED LIOVA ZORRA TEBAACA Alimentos ricos em FERRO Alimentos ricos em CÁLCIO A ÁGUA é tão importante para nosso corpo quanto os alimentos. Ela se encarrega de levar os nutrientes para as partes de nosso corpo que precisam deles. Diferentes alimentos nos fornecem diferentes nutrientes. Por esse motivo, precisamos comer uma boa variedade para manter nossa saúde. Vamos ver se você se lembra dos nutrientes? a. Qual deles faz bem aos nossos ossos e dentes? b. Quais nutrientes nos dão força e energia? As maçãs, por exemplo, possuem vitaminas A, B1 e B2, potássio e cálcio. As cenouras possuem vitamina A, potássio, carboidratos e fibras. c. Qual nutriente ajuda nosso corpo a crescer e permanecer saudável? d. Qual deles se encarrega de levar os demais nutrientes para onde são necessários em nosso corpo? Objetivo: compreender a importância de uma boa nutrição, identificar alimentos saudáveis e conhecer a diferença entre as gorduras saudáveis e não saudáveis. A NUTRIÇÃO é a consideração sobre o que comemos e bebemos. Uma boa nutrição nos faz ficar saudáveis, enquanto uma má nutrição nos faz ficar com a saúde em risco. Para fazer uma boa nutrição, é preciso consumir uma alimentação balanceada e saudável. Quais alimentos você considera pertencerem à boa e à má nutrição? NOME: _________________________________________________________ DATA: _______________ PROFESSOR: __________________________ Atenção: embora as gorduras sejam nutrientes importantes para nossa saúde, devemos escolher as gorduras saudáveis. Há tipos de gorduras que não fazem bem à nossa saúde. Observe: ________________________ ________________________ ________________________ ________________________ ________________________ ________________________ ________________________ ________________________ ______ ________________________ ________________________ ________________________ ________________________ ________________________ ________________________ ________________________ ________________________ ______ Objetivo: compreender a divisão dos alimentos em grupos, identificar alguns alimentos pertencentes a cada grupo e conhecer a quantidade de alimentos que devemos ingerir para termos uma boa nutrição. Para nos ajudar a escolher uma boa nutrição, os alimentos são divididos em grupos. Há cinco grupos principais de alimentos: frutas, vegetais, grãos, proteínas e lácteos. Observe a imagem e anote o nome dos grupos correspondentes: Para termos uma alimentação saudável, é preciso conhecer os alimentos e os benefícios que podem nos trazer. Além disso, saber mais sobre os alimentos nos permite balancear as refeições, tornando-as muito mais saudáveis. NOME: _________________________________________________________ DATA: _______________ PROFESSOR: __________________________ 1 2 3 4 5 Escreva o nome de dois alimentos de cada grupo. Você pode usar os que estão na figura ou outros que conheça. O prato abaixo nos ajuda a perceber a quantidade correta de alimentos que devemos consumir para ter uma boa nutrição. Uma ótima forma de permanecer forte e saudávelé ingerir alimentos de todos os grupos de comida. Frutas Vegetais Proteínas Lácteos Grãos Objetivo: conhecer melhor cada grupo de alimentos estudado e aprofundar conhecimentos a respeito de uma alimentação saudável. Para termos um bom cardápio, temos que ingerir alimentos dos cinco grupos principais diariamente. Quais eram mesmo esses cinco grupos? Metade de nossos alimentos diários devem ser compostos de frutas e vegetais. Alguns grãos devem fazer parte de nossa alimentação diária, juntamente com um pouco de alimentos lácteos. As proteínas devem estar presentes em menor quantidade. NOME: _________________________________________________________ DATA: _______________ PROFESSOR: __________________________ Aprendemos ainda que eles devem ser divididos em nosso cardápio diário de uma forma bem balanceada. Anote no prato abaixo os nomes dos grupos em suas divisões corretas: Vamos conhecer alguns alimentos de cada grupo. Observe a imagem e anote os nomes: FRUTAS: VEGETAIS: GRÃOS: PROTEÍNAS: LÁCTEOS: Não é preciso usar os cinco grupos em todas as refeições. Você pode escolher de 3 a 4 grupos para o café da manhã e o jantar, os 5 grupos para o almoço e apenas 2 grupos para os lanches diários. Desenhe no cardápio abaixo escolhas de alimentos para as refeições, seguindo a sugestão de grupo de alimento: Objetivo: ampliar conhecimentos sobre uma alimentação saudável e aprender a reconhecer alimentos que realmente são bons para nossa saúde. Quando compramos alimentos, eles costumam vir com o que chamamos de “informações nutricionais”. Repare nos pacotes de alimentos em sua residência essa parte da embalagem. Ela nos dá informações importantes sobre os alimentos: VEGETAIS CAFÉ DA MANHÃ LANCHE ALMOÇO LANCHE JANTAR FRUTAS GRÃOS LÁCTEOS FRUTAS LÁCTEOS VEGETAIS LÁCTEOS GRÃOS PROTEÍNAS FRUTAS GRÃOS PROTEÍNAS VEGETAIS LÁCTEOS NOME: _________________________________________________________ DATA: _______________ PROFESSOR: __________________________ Os números referentes a cada nutriente do alimento não podem ser muito altos. Além das informações nutricionais, ainda temos uma parte da embalagem que traz os ingredientes do produto. Quanto mais ingredientes, menos saudável será o alimento. Para entender melhor, vamos coletar informações para pesquisa. Sua tarefa é escolher dois produtos de sua casa. Retire do rótulo ou recorte do pacote a parte das “informações nutricionais” e também dos “ingredientes” dos dois produtos escolhidos. Cole-os a seguir, anotando o nome do alimento e a marca de onde foram retirados. Na próxima aula de ciências, estudaremos em duplas as quantidades de nutrientes e os ingredientes, para notar quais são mais saudáveis e quais são menos saudáveis! Produto 1: Alimento: ____________________________________ Marca: ______________________________________ Produto 2: Alimento: ____________________________________ Marca: ______________________________________ Objetivo: ampliar conhecimentos sobre grupos de alimentos e desenvolver a coordenação motora fina. Já aprendemos que os alimentos podem ser divididos em grupos. Recorte as figuras e cole-as no grupo correspondente: Frutas Vegetais Grãos Proteínas Lácteos NOME: _________________________________________________________ DATA: _______________ PROFESSOR: __________________________ Objetivo: ampliar conhecimentos sobre grupos de alimentos e desenvolver a coordenação motora fina. Recorte de revistas um alimento de cada grupo que aprendemos e cole-o abaixo. Anote próximo ao nome do alimento a qual grupo pertence. NOME: _________________________________________________________ DATA: _______________ PROFESSOR: __________________________ Objetivo: reforçar conhecimentos adquiridos nas aulas de ciências e revisar nomenclaturas aprendidas. Observe os alimentos mostrados abaixo: NOME: _________________________________________________________ DATA: _______________ PROFESSOR: __________________________ Podemos dizer que todos são bem saudáveis? Justifique sua resposta: _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ Se você fosse separa os alimentos mostrados em dois grupos, sendo um de alimentos saudáveis e um de alimentos não-saudáveis, como ficaria a divisão? Aprendemos em nossas aulas que os alimentos são compostos de nutrientes necessários à nossa saúde. Anote abaixo o nome desses nutrientes: Os alimentos são ainda divididos em categorias, chamadas de grupos de alimentos. Quais são os grupos de alimentos aprendidos? Saudáveis ___________________ ___________________ ___________________ ___________________ _______ Não-saudáveis ___________________ ___________________ ___________________ ___________________ _______ 1 2 Como podemos ter uma refeição saudável e balanceada? _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ _______________________________________________________________