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“Não basta saber, é preciso saber fazer” GESTÃO DA CADEIRA DE SUPRIMENTOS Renilton Jesus de Oliveira¹ RESUMO A Gestão da Cadeia de Suprimentos na empresa permite que haja o melhor aproveitamento do tempo e recursos da empresa. Visando a otimização de processos, e com ferramentas adequadas de gestão, como ERP e sistemas integrados de comunicação, a empresa que gerencia seus recursos e possui a integração com seus fornecedores garante que seu produto seja entregue ao consumidor final sem atrasos, recebendo os recursos necessários de fornecedores e setores internos, com estoques precisos e eficiência na logística de entrega e movimentação, mantendo os custos baixos e controlados para não afetar o preço final para o consumidor. A importância da satisfação do consumidor precisa ser o principal motivo para a gestão eficaz dos recursos. Tanto a gestão da cadeia de suprimentos quando a logística precisa estar alinhada para o andamento dos processos da empresa. Sendo a Gestão da Cadeia de Suprimento relativamente nova para as empresas, ainda existem muitos processos a serem alinhados, sendo uma base para o funcionamento o modelo de Lean Manufacturing um idealizador para controle de estoque e intercomunicação entre fornecedores e clientes. Palavras-chave: Otimização, Eficiência, Satisfação do Consumidor. 1 INTRODUÇÃO As Empresas e instituições, ao acompanhar o desenvolvimento tecnológico e crescimento do mercado, da competitividade e concorrência, precisam de um mecanismo estratégico eficiente para manter os processos da empresa. Para o andamento dos processos da empresa, aplica-se a Gestão da Cadeia de Suprimentos. Segundo Maia (2005), a Gestão da Cadeia de Suprimentos consiste na integração dos processos de gerenciamento de materiais e as informações entre os setores da empresa, ou empresas que participem da cadeia de suprimentos, incluindo fornecedores e consumidores. O termo da gestão da cadeia de suprimentos, traduzida de Supply Chain Management, é uma ferramenta de gestão recente nos estudos de gerenciamento e administração de empresas. Para Chen (2005) a Gestão da Cadeia de Suprimentos é um pensamento relativamente novo. As empresas estão começando a aprender e entender as vantagens da gestão nos processos produtivos e no relacionamento com seus fornecedores e clientes. A otimização “Não basta saber, é preciso saber fazer” dos processos, com redução de custos e desperdício de recursos e tempo garante agilidade e melhores resultados. Neste paper serão analisados os processos da Cadeia de Suprimentos, a logística e os resultados da aplicação da Gestão nas empresas. Para um bom desempenho da organização todas as áreas envolvidas precisam desempenhar suas funções adequadamente, com o intuito de obter o melhor resultado, provendo qualidade e satisfação para o cliente. 2 FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA 2.1 CADEIA DE SUPRIMENTOS A cadeia de suprimentos, ou cadeia de abastecimento, pode ser explicada como um processo contínuo, que inclui fluxo de materiais, recursos e informações nos setores da empresa e entre os fornecedores. Ashby (2012), considera a gestão de cadeia de suprimentos como uma forma de proporcionar ganhos e lucros, com redução de custos, desenvolvimento a sustentabilidade das organizações. Para o gerenciamento das atividades e necessário que haja coordenação e supervisão entre os setores da empresa e os fornecedores. É preciso que haja gerenciamento das tarefas, decisões de mercado, busca por melhores fontes de fornecimento, logística, disponibilidade de matéria prima e recursos, mão de obra, entre outros. A comunicação rápida e efetiva, com a troca de informações e o conhecimento de todos os processos e demandas de materiais para fornecimento de forma rápida e imediata, para o andamento da produção da empresa. Como apontam Cambra-Fierro e Bordonaba-Juste (2008), um dos fatores que são importantes para melhorar a eficiência da gestão da cadeia de fornecimento é a gestão da comunicação, pois ela pode garantir a aquisição de insumos fundamentais e padronização dos produtos. Sendo a comunicação e o gerenciamento eficaz as ferramentas da Gestão da Cadeia de Suprimentos, também é importante que a satisfação do cliente receba sua importância. A empresa precisa direcionar a estratégia da gestão de recursos e “Não basta saber, é preciso saber fazer” suprimentos para que o consumidor final receba o produto com qualidade e que este atenda suas necessidades e expectativas. A demanda do cliente é a chave para o início da cadeia de suprimentos, pois a partir da demanda a empresa saberá quanto de cada material e tempo será empregado para atender aos pedidos e vender seus produtos. Na Cadeia de Suprimentos, são acionados os fornecedores e setores, em caso de Lean Manufacturing, onde o fornecimento é baseado em pedidos, com estoques mínimos e regulados. Todo este processo precisa da gestão organizacional e a comunicação entre os setores. Para a comunicação integrada com fornecedores, setores e demais etapas, como transportes e serviços terceirizados, a empresa pode dispor de sistemas de gestão como ERP’s que comunicam todos os envolvidos do novo projeto iniciando o fornecimento na cadeia de suprimentos. A imagem abaixo apresenta o fluxograma dos processos de comunicação entre empresa e fornecedores, a partir da demanda do cliente. Figura 1 - Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos FONTE: SUCUPIRA (2003) “Não basta saber, é preciso saber fazer” 2.2 LOGÍSTICA Com o crescimento e desenvolvimento do mercado, as empresas passaram a demandar de uma gestão eficiente de movimentação de recursos, recebimento de materiais e entrega de produtos, além de organização, armazenamento e posicionamento de recursos, tanto em seus estoques quanto no fornecimento por parte dos fornecedores. Assim a Logística torna-se uma ferramenta imprescindível nos processos produtivos. Butcher (2008) descreve a logística como uma forma de obter da maneira mais eficiente um produto, no tempo, lugar, quantidade e qualidade desejada, pelo preço adequado de forma a atender perfeitamente a demanda. Islam (2013) define a logística como uma função que resulta da soma da administração de materiais e recursos com o fornecimento dos recursos, junto da distribuição adequada destes recursos para que seja processado e entregue ao consumidor. A gestão da logística consiste em ter pleno conhecimento dos recursos disponíveis, através de inventários, controle de estoque e administração do tempo necessário para o fornecimento dos materiais. Também é importante definir o local de armazenamento, ou em caso de fornecedores externos, analisar distâncias e meios de locomoção para o recebimento de produtos. Ainda na logística, a gestão estratégica e a cadeia de suprimentos precisam de um sistema de comunicação eficaz, além de conhecer o mercado e prever quais recursos serão mais utilizados para manter um estoque regulador à disposição. A empresa precisa definir o sistema de manutenção do estoque e quais os modos de transporte utilizados. Os modais podem influenciar no tempo de entrega, ou até gerar custos adicionais que podem reduzir a margem de lucro dos produtos ou aumentar o preço para o consumidor final. Esta é a importância da logística na gestão da cadeia de suprimentos, que precisa ser bem planejada para a empresa obter o melhor resultado em seus processos. “Não basta saber, é preciso saber fazer” 2.3 A TECNOLOGIA NA GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS Alguns recursos tecnológicos existentes no mercado devem ser utilizados pela empresa para a gestão da cadeia de suprimentos. Para manter sistemas de produção enxutos, como o Lean Manufacturing, e controles de estoque como o FIFO (First In, First Out), ou Primeiro a entrar, Primeiro a Sair, aempresa precisa de um sistema de gerenciamento e controle, como um ERP. O Sistema ERP (Enterprise Resources Planning), ou Sistema de Planejamento de Recursos da Empresa, além de manter a organização dos estoques, conter informações produtivas, controle de vendas, entradas e saídas de materiais e preços e custos dos produtos, podem integrar com sistemas de fornecedores, criando a comunicação que permite a cadeia de suprimentos funcionar eficientemente. Quando a empresa possui um sistema integrado que se comunica com fornecedores, e controla regularmente os estoques, recursos e tempo de entrega, de forma automatizada, o processo funciona de acordo com o planejado, sem atrasos ou desperdícios. Na gestão da cadeia de suprimentos, a comunicação e o controle dos recursos, materiais e tempo, são cruciais para o funcionamento dos processos. Conforme Laudon (2007) um sistema de informação pode ser definido como um conjunto de componentes relacionados que coletam, processam, armazenam e distribuem informações destinadas a apoiar a tomada de decisões, a coordenação e o controle de uma organização. A imagem abaixo mostra um pouco do que o ERP pode fornecer para a empresa, sendo de grande importância a gestão de recursos, onde estão incluídas as vendas para o consumidor, as compras com os fornecedores, a logística de entrega e recebimento, além de recursos como controle financeiro, fiscal, entre outros. “Não basta saber, é preciso saber fazer” Figura 2 - Exemplo de recursos de um ERP FONTE: http://blog.bredas.com.br/2017/08/07/post-1/ Para a Gestão da Cadeia de Suprimentos funcionar, o ERP precisa estar corretamente abastecido com todas as informações necessárias da produção, fornecedores, gestão de vendas e recursos. O mercado, além de competitivo, é formado por consumidores exigentes e ansiosos por novos produtos, com qualidade e agilidade, para consumir os lançamentos, por isso a importância da gestão de logística na entrega e preparo das mercadorias para envio e produção. 3 METODOLOGIA Para a elaboração deste paper foram utilizados recursos de pesquisa bibliográfica. A pesquisa foi realizada em livros, artigos e periódicos acadêmicos. Os autores aqui citados contribuíram para corroborar as ideias e pensamentos a respeito do tema e o levantamento de dados através da pesquisa permitiu a apresentação do paper, com a leitura, anotações e formulação de ideias baseadas nos autores pesquisados. “Não basta saber, é preciso saber fazer” 4 CONCLUSÃO A Gestão da Cadeia de Suprimentos apresentou-se como uma ferramenta de gestão eficaz e necessária na atualidade. Com o avanço da tecnologia e o surgimento de novas empresas, somado a alta demanda dos consumidores, que se tornam mais exigentes e ansiosos por novos produtos, as empresas precisam entregar para os clientes um produto que os satisfaça, atendendo suas expectativas, e gerando lucro sobre as vendas. A cadeia de suprimentos, alinhada e integrada adequadamente permite que a comunicação direta resulte em entregas rápidas e preparação de materiais conforme a demanda dos pedidos, utilizando-se da logística para a movimentação dos recursos de forma rápida, segura e econômica para a empresa É importante ressaltar que a empresa deve acompanhar o desenvolvimento dos sistemas para que a estratégia de gestão seja sempre rápida e automatizada, conforme visto neste paper. Através da pesquisa conclui-se que o setor de suprimentos, sejam estoques, compras, produção de insumos e matéria-prima, influencia diretamente os resultados da empresa, garantindo o funcionamento dos processos em caso positivo e afetando de forma negativa em caso de falta de material, desperdícios e altos custos de produção ou transportes. A abordagem dos autores e seus trabalhos permitiu encontrar informações sobre o tema e compreender a importância da Gestão da Cadeia de Suprimentos. Este paper permitiu uma abrangência do tema e a obtenção de informações importantes para o desenvolvimento do curso e da experiência acadêmica. A gestão de suprimentos é um processo de gestão eficiente e indispensável para as empresas, sendo o conhecimento de seu funcionamento eficaz para os futuros processos produtivos e a atuação no mercado de trabalho. “Não basta saber, é preciso saber fazer” REFERÊNCIAS ASHBY, A.; LEAT, M.; HUDSON-SMITH, M. Making connections: a review of supply chain management and sustainability literature. Supply Chain Management: An International Journal, v. 17, n. 5, p. 497-516, 2012 MANGAN, J., LALWANI, C., BUTCHER, C.T. Global logistics and supply chain management. Weley Higher Education. 2008. CAMBRA-FIERRO E BORDONABA-JUSTE -Managing supply chain in the context of SMEs: a collaborative and customized partnership with the suppliers as the key for success – 2009, International Journal, Vol 13. ISLAM, D.M.Z.; MEIER, J.F.; ADITJANDRA, P.T.; ZUNDER, T.H.; PACE, G. Logistics and supply chain management. Research in Transportation Economics, v. 41, n. 1, p. 3-16, 2013. CHEN, C. Measuring the movement of a research paradigm. SPIE, San Jose, v. 5669, p. 63- 76, Jan. 2005. LAUDON, Kenneth; LAUDON, Jane. Sistemas de Informações Gerenciais, Perason Hall, 2007. MAIA, J.L., CERRA, A.L., FILHO, A.G.A. Inter-relações entre estratégia de operações e gestão da cadeia de suprimentos: estudos de caso no segmento de motores para automóveis. Gestão & Produção, v. 12, n. 3, p. 377-391, 2005. SUCUPIRA, Cezar A. C. et al. Gestão da Cadeia de Suprimentos e o Papel da Tecnologia de Informação. Disponível em < www.cezarsucupira.com.br >, 2003, acesso em 02/05/05. http://www.cezarsucupira.com.br/
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