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Ed 
As afirmativas I e II estão corretas. Tanto o Bacillus cereus quanto a Escherichia coli são microrganismos que podem ser encontrados em alimentos mal conservados ou mal higienizados, como em um prato de carne assada e salada de folhas com vinagrete em uma feira livre nos horários de maior movimento. O Bacillus cereus pode causar intoxicação alimentar, enquanto a Escherichia coli pode causar infecções gastrointestinais.
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