O controle de qualidade de cosméticos semissólidos permite garantir a estabilidade dos mesmos. Assim, a viscosidade é a resistência das amostras à ...

Analisando as alternativas apresentadas: I. O viscosímetro capilar avalia a viscosidade de substâncias de alta viscosidade. Essa afirmação está correta. O viscosímetro capilar é um método utilizado para medir a viscosidade de substâncias com alta viscosidade, como alguns cosméticos semissólidos. II. A espalmabilidade avalia a resistência à fluidez pela coesividade que a amostra confere a duas lâminas de vidro. Essa afirmação está correta. A espalmabilidade é um teste que avalia a resistência à fluidez de um cosmético semissólido, verificando a coesividade que a amostra confere a duas lâminas de vidro. III. A determinação de pH usa os mesmos eletrodos para leituras em meios aquosos e não-aquosos. Essa afirmação está incorreta. A determinação de pH utiliza eletrodos específicos para leituras em meios aquosos e não-aquosos, pois a composição química dos eletrodos pode variar de acordo com o meio em que são utilizados. IV. A avaliação da viscosidade de cosméticos líquidos e semissólidos pode ser realizada com viscosímetros rotacionais. Essa afirmação está correta. Os viscosímetros rotacionais são comumente utilizados para avaliar a viscosidade de cosméticos líquidos e semissólidos, permitindo uma análise mais precisa do comportamento reológico desses produtos. Portanto, as alternativas corretas são I, II e IV.