TEMA DE AULA: BEBIDAS, TEMPEROS E CONDIMENTOS RELATÓRIO: 1. Resumo sobre o tema abordado em aula. A professora Cibele iniciou, explicando sobre ...
RELATÓRIO:
1. Resumo sobre o tema abordado em aula.
A professora Cibele iniciou, explicando sobre os benefícios com a utilização da condimentação/temperos e bebidas no preparos de receitas pois os mesmos dependerão de cada cultura, hábitos alimentares e demais. Também nos levou ao nosso conhecimento sobre a infusão e decocção de chãs.
2. Descrever as alterações sensoriais com a utilização da condimentação, bebidas e temperos no preparo de receitas.
A utilização da condimentação, bebidas e temperos np preparo de receitas nos fornece sabores deliciosos, suculências, texturas maravilhosas e aromas inesquecíveis. Sõa responsáveis por conferir sabor picante em carnes, pescados e verduras,. A maior parte dos condimentos e especiarias possui qualidades culinárias e medicinais e são ingredientes essenciais numa alimentação saudável e equilibrada, pois além de realçarem o sabor dos alimentos, ajudam na digestão, melhoram a estética do alimento e possuem qualidades terapêuticas. Os condimentos temperos e sal, além conferir sabor, aroma , cor, realça de paladar e assão ultilizados como conservantes de alimentos.
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Ed 
Com base no relatório fornecido, podemos destacar os seguintes pontos: 1. A professora Cibele abordou os benefícios da utilização de condimentos, temperos e bebidas no preparo de receitas, ressaltando que essas escolhas podem variar de acordo com a cultura e os hábitos alimentares de cada pessoa. Além disso, ela mencionou a importância da infusão e decocção de chás. 2. A utilização desses elementos no preparo de receitas proporciona sabores deliciosos, suculência, texturas maravilhosas e aromas inesquecíveis. Eles são responsáveis por conferir sabor picante em carnes, pescados e verduras. Muitos condimentos e especiarias possuem qualidades culinárias e medicinais, sendo ingredientes essenciais para uma alimentação saudável e equilibrada. Além de realçarem o sabor dos alimentos, eles auxiliam na digestão, melhoram a estética dos pratos e possuem qualidades terapêuticas. Os condimentos, temperos e sal também podem ser utilizados como conservantes de alimentos. Espero que essas informações sejam úteis para você!
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