Quais são os objetivos de aprendizagem do capítulo 1 do livro 'Introdução à tecnologia de alimentos'?
Definir os principais conceitos relativos aos...

Question

Quais são os objetivos de aprendizagem do capítulo 1 do livro 'Introdução à tecnologia de alimentos'?
Definir os principais conceitos relativos aos alimentos e à sua industrialização.
Explicar os objetivos do processamento de alimentos e os fatores que contribuíram para o desenvolvimento da tecnologia de alimentos.
Discutir sobre as áreas do conhecimento relacionadas à tecnologia de alimentos.

Ed · Answer

Os objetivos de aprendizagem do capítulo 1 do livro "Introdução à tecnologia de alimentos" são:
- Definir os principais conceitos relativos aos alimentos e à sua industrialização.
- Explicar os objetivos do processamento de alimentos e os fatores que contribuíram para o desenvolvimento da tecnologia de alimentos.
- Discutir sobre as áreas do conhecimento relacionadas à tecnologia de alimentos.

Quais são os objetivos de aprendizagem do capítulo 1 do livro 'Introdução à tecnologia de alimentos'? Definir os principais conceitos relativos aos...

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