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Os carboidratos são uma excelente fonte de energia, contudo, podem apresentar diferenças quanto aos tipos de açúcares presentes em sua constituição...

Os carboidratos são uma excelente fonte de energia, contudo, podem apresentar diferenças quanto aos tipos de açúcares presentes em sua constituição. Com fase na frase acima, pode-se afirmar que: Escolha uma opção: a. Nenhuma das respostas anteriores. b. A lactose é um dissacarídeo formado por dois monossacarídeos iguais. c. O teor de energia oriunda dos carboidratos é 2,25 vezes maior que os lipídeos d. A frutose é um exemplo de polissacarídeo. e. O amido é o dissacarídeo mais importante na alimentação animal.

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A resposta correta é a alternativa "b. A lactose é um dissacarídeo formado por dois monossacarídeos iguais." A lactose é um dissacarídeo formado por dois monossacarídeos diferentes, a glicose e a galactose. Já a frutose é um monossacarídeo e o amido é um polissacarídeo. Além disso, o teor de energia oriunda dos carboidratos não é 2,25 vezes maior que os lipídeos, pois ambos possuem 9 kcal/g.

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