As sementes quiescentes são aquelas que só não iniciaram o processo de germinação por falta de fatores externos, como água e temperatura adequada,...

A afirmação está correta. As sementes quiescentes são aquelas que estão prontas para germinar, mas que ainda não iniciaram o processo devido à falta de fatores externos, como água e temperatura adequada. Já as sementes dormentes apresentam mecanismos de bloqueio de metabolismo, que impedem a germinação mesmo que as condições externas sejam favoráveis.