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Na comida oriental, diferentemente da comida continental, são utilizados como insumos muito macarrão e arroz e os molhos são usados como parte do p...

Na comida oriental, diferentemente da comida continental, são utilizados como insumos muito macarrão e arroz e os molhos são usados como parte do prato, e não como temperos ou condimentos. Sobre os insumos da comida oriental, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:

(    ) O curry é muito comum no Vietnã, diferentemente das demais regiões, por causa da forte influência chinesa.

(    ) No Sudeste Asiático as pastas de curry, moídas todas juntos para fazer um purê grosso, tendem a ser compostas de ingredientes frescos – capim-limão, gengibre, galanga, pimentas e ervas.

(    ) O curry em pó, muito usado na culinária do Vietnã, é uma combinação de especiarias secas misturadas.

(    ) O arroz, que na China é uma cultura importada da América, chamada dàmi, não é apenas uma planta, mas o "pão diário" para muitas pessoas.Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA.

A) F - V - F - F.


B) V - V - V - F.


C) F - F - V - V.


D) F - F - V - F

Respostas

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A alternativa correta é a letra C) F - F - V - V.

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