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UAN significa Unidade de Alimentação e Nutrição, que é um local onde são preparadas e distribuídas refeições balanceadas e saudáveis para coletividades, como escolas, hospitais, empresas, entre outros. A administração do local pode ser feita de forma terceirizada, por empresas especializadas em alimentação, ou diretamente pela instituição que utiliza a UAN.
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