Buscar

(ADM&TEC Prefeitura de Gravatá - 2020 - adaptada) Fibras são polissacarídeos, entre as principais fibras temos a celulose, lignina hemicelulose e p...

(ADM&TEC Prefeitura de Gravatá - 2020 - adaptada) Fibras são polissacarídeos, entre as principais fibras temos a celulose, lignina hemicelulose e pectinas. Sobre as fibras analise as afirmativas a seguir: I. As fibras hidrosolúveis são resistentes à hidrólise por meio de enzimas digestivas do trato intestinal. II. O processo de digestão das fibras se inicia na boca com ação da amilase salivar. III. As fibras alimentares são distinguidas pela sua capacidade de solubilização em água, sendo classificadas em insolúveis e solúveis. O consumo adequado de fibras na alimentação diária tem sido associado ao agravamento de doenças, como câncer de cólon, diverticulite, obesidade, diabetes e dislipidemias. Marque a alternativa que apresenta a(s) afirmativa(s) correta(s).

Respostas

74 pessoas visualizaram e tiraram suas dúvidas aqui
User badge image

Ed Verified user icon

Vamos analisar cada afirmativa: I. As fibras hidrosolúveis são resistentes à hidrólise por meio de enzimas digestivas do trato intestinal. Esta afirmativa está incorreta, pois as fibras hidrossolúveis são solúveis em água e podem ser digeridas por enzimas do trato intestinal. II. O processo de digestão das fibras se inicia na boca com ação da amilase salivar. Essa afirmativa está incorreta. As fibras não são digeridas no processo de digestão normal, pois o ser humano não possui enzimas capazes de quebrar as ligações das fibras. III. As fibras alimentares são distinguidas pela sua capacidade de solubilização em água, sendo classificadas em insolúveis e solúveis. Essa afirmativa está correta. As fibras alimentares são classificadas em solúveis e insolúveis com base em sua capacidade de solubilização em água. Portanto, a alternativa correta é a III.

0
Dislike0

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes

Responda

SetasNegritoItálicoSublinhadoTachadoCitaçãoCódigoLista numeradaLista com marcadoresSubscritoSobrescritoDiminuir recuoAumentar recuoCor da fonteCor de fundoAlinhamentoLimparInserir linkImagemFórmula

Para escrever sua resposta aqui, entre ou crie uma conta

User badge image

Mais conteúdos dessa disciplina