Vamos analisar cada alternativa: a) As enzimas do intestino delgado são mais eficazes em um pH mais ácido. - Errado. As enzimas do intestino delgado são mais eficazes em um pH mais alcalino. b) A emulsificação dos lipídeos no intestino delgado é seguida pela sua digestão, principalmente pela lipase pancreática. - Correto. A emulsificação dos lipídeos no intestino delgado é seguida pela sua digestão, principalmente pela lipase pancreática. c) O jejum faz com que haja a liberação de hormônios que por sua vez estimulam secreção de enzimas e líquidos e afetam a motilidade gastrointestinal e a saciedade. - Correto. O jejum faz com que haja a liberação de hormônios que por sua vez estimulam secreção de enzimas e líquidos e afetam a motilidade gastrointestinal e a saciedade. d) As principais enzimas secretadas pelo pâncreas que digerem os lipídeos são tripsina e quimiotripsina. - Errado. As principais enzimas secretadas pelo pâncreas que digerem os lipídeos são lipase pancreática e colipase. e) Local que ocorre principalmente a absorção de sódio, potássio e água. - Errado. A absorção de sódio, potássio e água ocorre principalmente no intestino grosso. Portanto, as alternativas corretas são b) e c).
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