7) As proteínas são nutrientes essenciais para a manutenção de diversas funções orgânicas. A deficiência desse nutriente pode acarretar casos de de...

Analisando as alternativas: A) Aminoácidos essenciais são aminoácidos produzidos em excesso pelas vias metabólicas. - Errado. Aminoácidos essenciais são aqueles que o corpo humano não consegue produzir, sendo necessários obtê-los através da alimentação. B) Todos os aminoácidos presentes nas proteínas dietéticas são considerados essenciais. - Errado. Nas proteínas dietéticas, encontramos tanto aminoácidos essenciais quanto não essenciais. C) Alguns aminoácidos presentes na alimentação são classificados como não essenciais e podem ser sintetizados pelo organismo. - Correto. Alguns aminoácidos não essenciais podem ser sintetizados pelo organismo. D) Para o planejamento de uma alimentação adequada, apenas a digestibilidade da proteína deve ser levada em consideração. - Errado. Além da digestibilidade, a qualidade e quantidade de proteínas também são importantes no planejamento da alimentação. E) A hidrólise de carboidratos da alimentação pode fornecer aminoácidos essenciais. - Errado. A hidrólise de carboidratos fornece glicose, não aminoácidos. Portanto, a alternativa correta é a C) Alguns aminoácidos presentes na alimentação são classificados como não essenciais e podem ser sintetizados pelo organismo.