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Respostas
Vamos analisar as alternativas: A. Bactérias gram-positivas apresentam maior exigência nutricional, incluindo a necessidade de alimentos com maior teor de vitamina do complexo B; podem encontrar esse meio ideal em produtos de origem animal. B. Bactérias gram-negativas apresentam maior exigência nutricional, incluindo a necessidade de alimentos com maior teor de vitamina do complexo B; podem encontrar esse meio ideal em produtos de origem vegetal. C. Bactérias gram-positivas apresentam maior exigência nutricional, portanto, são capazes de crescer em meios ricos em óleos e gorduras, como as manteigas e a banha de porco. D. Bactérias gram-positivas apresentam maior exigência nutricional, portanto, são capazes de crescer em meios ricos carboidratos, como pães, biscoitos e massas. E. Bactérias gram-positivas apresentam baixa exigência nutricional e de vitaminas, portanto, são capazes de crescer em meios com baixa atividade água. A alternativa correta é a letra C. Bactérias gram-positivas apresentam maior exigência nutricional, portanto, são capazes de crescer em meios ricos em óleos e gorduras, como as manteigas e a banha de porco.
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