Historicamente, a definição de caloria é a quantidade de energia necessária para elevar em 1 grau Celsius a temperatura de 1 g de água (o calor específico da água é, por definição, igual a 1). Sabendo que 1 cal= 4,18 J, pode-se afirmar que 40 kcal:
A Equivalem a 40000 J.
B Equivalem a
C Equivalem a J.
D Equivalem a 41800 J.