Sobre anemia ferropriva em pacientes vegetarianos, podem afirmar que: Questão 12Escolha uma opção: a. Vegetarianos não sofrem de anemia ferropriva...

Vamos analisar cada opção: a. Vegetarianos não sofrem de anemia ferropriva geralmente, pois o alto consumo de vitamina C potencializa a absorção de ferro não-heme (consumido adequadamente) e Estudos mostram que indivíduos veganos podem apresentar consumo de ferro maior do que onívoros. - Esta opção está correta. O consumo adequado de vitamina C pode potencializar a absorção de ferro não-heme em vegetarianos. b. O consumo de ferro não-heme é baixo e consequentemente o consumo de vitamina C não auxilia. - Esta opção está incorreta. O consumo de vitamina C pode auxiliar na absorção de ferro não-heme, mesmo que o consumo desse tipo de ferro seja baixo. c. Se o paciente não consome alimentos cárneos, deve-se estimular esse consumo. - Esta opção está incorreta. Existem outras fontes de ferro além de alimentos cárneos que podem ser consumidas por vegetarianos para prevenir a anemia ferropriva. d. É comum e necessita de suplementação sim. - Esta opção está incorreta. A anemia ferropriva em pacientes vegetarianos pode ser prevenida e tratada através de uma dieta equilibrada, não sendo necessária a suplementação em todos os casos. Portanto, a opção correta é a letra a.