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Os polissacarídeos são polímeros de açúcar e consistem em dezenas ou centenas de monossacarídeos unidos pela síntese por desidratação; podem ter ca...

Os polissacarídeos são polímeros de açúcar e consistem em dezenas ou centenas de monossacarídeos unidos pela síntese por desidratação; podem ter cadeias ............... ou .................e propriedades e funções biológicas diferentes, em consequência de suas ligações glicosídicas.

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