Em uma sintonia maisEm uma sintonia mais fina, há inúmeras variedades de uvas (castas), e cada uma delas produz um vinho diferente. Não é fácil pre...

Em uma sintonia maisEm uma sintonia mais fina, há inúmeras variedades de uvas (castas), e cada uma delas produz um vinho diferente. Não é fácil precisar a quantidade exata de variedades de uvas viníferas existentes, mas o número ultrapassa cinco mil tipos. Sobre as principais variedades de uvas viníferas, associe os itens, utilizando o código a seguir: I- Chardonnay. II- Cabernet Sauvignon. III- Merlot. IV- Malbec. ( ) A mais famosa e difundida uva do mundo. Um cruzamento entre Cabernet Franc e Sauvignon Blanc, resultou em uma variedade que se adaptou muito bem em todo o mundo. ( ) A mais famosa das uvas brancas. Seu vinho pode ser bem encorpado, considerando que é branco, amanteigado, frutado e com acidez moderada. ( ) Uma uva utilizada para cortes com outras variedades, mas que ganhou protagonismo nos últimos anos. Suas notas são de frutas negras, como ameixas e amoras. ( ) Na França era uma uva para cortes, devido a sua rusticidade. Lá, apresenta aromas animais, couro e suor. fina, há inúmeras variedades de uvas (castas), e cada uma delas produz um vinho diferente. Não é fácil precisar a quantidade exata de variedades de uvas viníferas existentes, mas o número ultrapassa cinco mil tipos. Sobre as principais variedades de uvas viníferas, associe os itens, utilizando o código a seguir