AOL2-AVALIACAO-NUTRICIONAL-2021-2B

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Comentários
Pergunta 1 -- /1
Apesar do nome antropometria parecer complicado os procedimentos realizados são simples, mas precisam ser 
executados com precisão e necessitam de equipamentos adequados e devidamente calibrados. Por que? Assinale 
à alternativa correta.
Resposta correta
É importante para o (a) Nutricionista conhecer e dominar as técnicas de avaliação 
antropométrica afim de minimizar os erros e tornar a sua avaliação nutricional mais 
segura e com menos possibilidades de erros na sua interpretação.
É considerado um método de fácil, mas demorada coleta, pois se trata de procedimentos invasivos e de 
alto custo.
A sua aplicação é específica em alguns serviços de saúde.
Durante uma avaliação nutricional todos os dados coletados são subjetivos, um bom exemplo são as 
anamneses nutricionais.
Conhecer os métodos para coleta dos dados antropométricos é importante para minimizar os erros na 
coleta, mas os mesmos não favorecem a análise correta do estado nutricional do indivíduo ou de uma 
população.
Pergunta 2 --
 
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Lactente, 5 meses de vida, ao exame físico observa-se cabelo com fios finos e escassos, emagrecimento 
acentuado, pele flácida, nádegas atróficas, fáceis senil devido ao desaparecimento da bola de Bichat e Abdômen 
pode ser globoso, sem hepatomegalia. Estamos falando de:
Resposta corretaObesidade infantil.
Anemia ferropriva.
Incorreta: Desnutrição grave tipo Kwashiorkor.
Hipovitaminose A.
Desnutrição grave tipo Marasmo.
Pergunta 3 -- /1
Sobre o Recordatório de 24h, para criança e adolescente. A alternativa que mais caracteriza esse instrumento de 
anamnese alimentar:
Os dados não podem ser coletados em pacientes analfabetos já que o questionário é preenchido pelo 
entrevistador.
Nessa coleta não é necessário que o entrevistador colete todos os alimentos incluindo as bebidas 
consumidas nas 24 horas.
Resposta correta
É um dos inquéritos mais utilizados na prática clínica, consiste em coletar os dados 
referentes a alimentação no dia anterior, últimas 24 horas.
Influencia na ingestão habitual do indivíduo, pois se trata de relatos do dia anterior e os dados 
coletados podem ser usados para estimar ingestão de calorias e nutrientes.
Entre os pontos positivos temos: baixo custo, fácil e rápida aplicação, mas não pode ser usado em 
várias faixas etárias.
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Pergunta 4 -- /1
As ___________ são ferramentas usadas para registrar, monitorar e acompanhar o _________ e desenvolvimento 
durante a infância e adolescência.
Resposta corretaCurvas de crescimento, crescimento.
Dobras cutâneas, IMC.
Curvas de crescimento, peso.
Circunferências, peso.
Dobras cutâneas, crescimento.
Pergunta 5 -- /1
O ____________________ tem como limitação englobar todos os componentes corporais, isso quer dizer que 
essa medida não permite avaliar as diferentes composições corporais, massa magra, tecido adiposo, água, osso.
Resposta corretaPeso
Índice de Massa Corpórea (IMC)
Perímetro cefálico
Comprimento/Estatura
Perímetro torácico
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Pergunta 6 -- /1
Para interpretar os resultados dos exames laboratoriais é preciso levar em consideração alguns fatores, entre eles 
o (a):
Circunferência do Pescoço
Resposta corretaEstado nutricional
Avaliação nutricional
IMC
Peso ao nascer
Pergunta 7 -- /1
O termo perfil lipídico se refere aos triglicérides, colesterol total e suas frações. É o parâmetro laboratorial que 
avalia:
Desnutriçã
Resposta corretaDislipidemia
Glicemia elevada
Obesidade
Anemia
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Pergunta 8 -- /1
Em crianças, independente da faixa etária, o indicador do estado de magreza é:
Estatura/idade.
IMC/idade.
Resposta corretaPeso/estatura.
Peso/idade.
Comprimento/idade.
Pergunta 9 -- /1
Adotado pela OMS (2006), como parâmetro de avaliação nutricional, é considerado como um dos melhores 
indicadores de saúde da criança, pois é sensível a alterações ambientais a exemplo da qualidade e quantidade de 
alimentos ofertados, higiene e cuidados com a saúde, a ocorrência de doenças, acesso a saneamento básico, 
entre outros. De que exatamente estamos falando?
Circunferência Abdominal.
Resposta corretaCrescimento.
Índice de Massa Corpórea (IMC).
Comprimento/Estatura.
Circunferência do Pescoço.
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Pergunta 10 -- /1
A Circunferência do pescoço:
Sua aferição só pode ser realizada durante a manhã.
É uma medida que requer instrumentos de alto custo.
Resposta correta
Essa medida tem sido utilizada para diagnóstico da Síndrome Metabólica, risco de 
doenças cardiovasculares e resistência insulínica tanto em adultos como em 
adolescentes a partir de 10 anos.
Assim como na circunferência abdominal, ela não possui vantagem de não sofrer alteração durante os 
horários de aferição dessa medida.
É a única medida para diagnosticar doenças cardiovasculares.