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1. Pergunta 1 
Sais biliares tem ação detergente e sua função é agir como emulsificante, ou seja, interagir com 
partículas de lipídios da dieta e com conteúdos aquosos do duodeno com a finalidade de estabilizar 
as partículas para que não coalesçam. O local de produção de ais biliares e o composto utilizado na 
sua produção estão descritos na alternativa: 
1. 
Fígado/ ácidos graxos; 
2. 
Vesicula biliar/ colesterol; 
3. 
Fígado, colesterol. 
Resposta correta 
4. 
Vesícula biliar/ corpos cetônicos; 
5. 
Fígado/ corpos cetônicos; 
2. Pergunta 2 
As células da mucosa de jejuno e duodeno produzem um hormônio peptídico chamado 
colecistocinina em resposta à presença de lipídios e proteínas parcialmente digeridas que chegam a 
estas regiões. A função da colecistocinina é: 
1. 
Todas as anteriores estão corretas. 
2. 
Induzir a produção sais biliares; 
3. 
Induzir formação de micelas mistas solúveis em meio aquoso no lúmen intestinal; 
4. 
Induzir a liberação de bicarbonato e deixando o pH apropriado para atividade de enzimas 
pancreáticas; 
5. 
Induzir a liberação de bile e enzimas pancreáticas; 
Resposta correta 
3. Pergunta 3 
Dieta contendo elevada concentração de triacilgliceróis, proporcionam ao fígado TG na forma de 
remanescentes de quilomícrons. O excedente de TG pode promover o desenvolvimento de: 
1. 
Aterosclerose; 
2. 
Todas as anteriores estão corretas. 
Resposta correta 
3. 
Dilipidemia; 
4. 
Obesidade; 
5. 
Esteatose hepática; 
4. Pergunta 4 
Lipídeos complexos possuem ácidos graxos em sua estrutura. Um representante dos lipídeos 
complexos e sua função estão representados na alternativa: 
1. 
Fosfolipídeos/ função de armazenamento de energia; 
2. 
Triacilgllicerol/ formação de membranas biológicas; 
3. 
Triacilglicerol/ função de armazenamento de energia; 
Resposta correta 
4. 
Prostaglandinas/ função de armazenamento de energia; 
5. 
Prostaglandinas/ formação de membranas biológicas. 
5. Pergunta 5 
A degradação de ácidos graxos de cadeia longa a acetil-CoA é uma via central de produção de 
energia em muitos organismos e tecidos. Para que ocorra a degradação de ácidos graxos é necessário 
que ele seja: 
1. 
Transportado do citosol ao núcleo da célula. 
2. 
Transportado do citosol para mitocôndria; 
Resposta correta 
3. 
Transportado do citosol para retículo endoplasmático liso; 
4. 
Transportado da mitocôndria para citosol; 
5. 
Transportado da mitocôndria para retículo endoplasmático liso; 
6. Pergunta 6 
A produção de corpos cetônicos pelo fígado é maior durante períodos de jejum prolongado os quais 
são utilizados para suprir as necessidades energéticos de tecidos extra-hepáticos. O fígado produz 
mas não consome corpos cetônicos porque: 
1. 
Não tem enzima que converte corpos cetônicos a acetil-CoA; 
Resposta correta 
2. 
Todas as anteriores estão incorretas. 
3. 
Não tem enzima que transforma acetil-CoA em acetoacetato; 
4. 
Não tem enzima que reduz HMG-CoA a mevalonato; 
5. 
Não tem enzima que metilmalonil-CoA a succinil-CoA; 
7. Pergunta 7 
Os esteroides são formados por cadeias hidrocarbonada constituída por 4 anéis fusionados. Um anel 
contendo 5 carbonos e 3 anéis com 6 carbonos cada. O esteroide característico dos tecidos animais é 
----- e sua principal função -----------------? Qual a alternativa que responde corretamente as lacunas? 
1. 
Limoneno/ produção de membranas biológicas; 
2. 
Colesterol/ produção de hormônios; 
Resposta correta 
3. 
Prostaglandina/contração de musculatura lisa; 
4. 
Fosfolipídio/ produção de membranas biológicas. 
5. 
Ácido araquidônico/ resposta inflamatória; 
8. Pergunta 8 
Cardiolipina é o principal mediador do metabolismo mitocondrial, necessária ao processo de 
transferência de elétrons nos complexos I e III da cadeia respiratória mitocondrial e para a 
organização estrutural dos complexos III e IV em um supercomplexo. A cardiolipina é um lipídio 
classificado como: 
1. 
Glicocálice. 
2. 
Triacilglicerol; 
3. 
Colesterol; 
4. 
Glicolipídeo; 
5. 
Fosfolipídio; 
Resposta correta 
9. Pergunta 9 
O colesterol é um dos componentes de membranas celulares, precursor de hormônios esteroides, 
mineralocorticoides e ácidos biliares. A enzima limitante da síntese de colesterol e a classe de 
fármacos capaz de inibí-la estão descritos na alternativa? 
1. 
Esqualeno sintase, ácido nicotínico; 
2. 
HMG-CoA redutase; ácido nicotínico; 
3. 
HMG-CoA redutase; estatinas. 
Resposta correta 
4. 
Esqualeno sintase, estatinas; 
5. 
HMG-CoA sintase, ácido nicotínico; 
10. Pergunta 10 
O transporte de lipídios na circulação sanguínea está associado a três principais componentes. A 
entrada exógena de lipídios, a síntese endógena de lipídios e o metabolismo dos remanescentes. Os 
lipídios endógenos são transportados pela lipoproteína__________________ , transportam 
___________ e ___________. A alternativa que preenche corretamente as lacunas é: 
1. 
HDL/ triacilglicerol e colesterol; 
2. 
IDL/ glicolipideos e colesterol; 
3. 
LDL/ colesterol e glicolipídios; 
4. 
VLDL/ triacilglicerol e colesterol; 
Resposta correta 
5. 
LDL/ triacilglicerol e glicolipídios.

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