simulado avaliação nutricional

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1a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
A significativa demanda energética, acompanhada de hábitos alimentares e estilo de 
vida nem sempre compatíveis com sua condição de vida, gera elevado risco de anemia 
em crianças e adolescentes. Para melhor monitoramento de possíveis quadros de 
instauração e evolução de anemias para pacientes que apresentam indicadores 
antropométricos de risco, manifestações clínicas e dados dietéticos questionáveis, 
recomenda-se solicitação de exames laboratoriais. 
 
Assinale alternativa que apresenta biomarcadores bioquímicos que atendem a esta 
condição: 
 
 
Eritrograma, leucograma e proteínas séricas 
 Eritrograma, elementos do metabolismo do ferro e proteínas séricas 
 
Eritrograma, hepatograma e proteínas séricas 
 
Eritrograma exclusivo 
 
Eritrograma e proteínas hepáticas 
Respondido em 03/10/2021 10:39:47 
 
Explicação: 
A resposta correta é: Eritrograma, elementos do metabolismo do ferro e proteínas séricas 
 
 
 
2a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
Em relação às principais condutas sobre alimentação de acordo com a idade da criança, 
assinale a alternativa incorreta: 
 
 Somente a partir do 12º mês de vida, a criança pode receber a comida preparada 
para a família. 
 
Aos seis meses, deve-se fornecer o suplemento de ferro do Programa Nacional de 
Suplementação de Ferro e orientar a forma de oferecê-lo à criança. 
 
Orientar para que não sejam oferecidos à criança açúcar, doces, chocolates, 
refrigerantes e frituras. 
 
Orientar práticas de higiene no preparo da alimentação complementar. 
 
Aleitamento materno exclusivo até o sexto mês, sem chá, água ou qualquer outro 
alimento. 
Respondido em 03/10/2021 10:02:48 
 
Explicação: 
A resposta correta é: Somente a partir do 12º mês de vida, a criança pode receber a comida 
preparada para a família. 
 
 
 
3a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
A história nutricional e dietética focada no diagnóstico preconiza obter informações 
relacionadas com a capacidade do paciente de se alimentar atendendo suas 
necessidades energéticas e de nutrientes. 
Observe as afirmativas a seguir sobre as informações que devem analisadas na história 
dietética: 
I- Mudança no consumo alimentar habitual 
II- Alteração no funcionamento intestinal 
III- Aumento da linfocitometria 
IV- Desequilíbrio no balanço nitrogenado 
Assinale abaixo a opção que corresponde corretamente aos dados obtidos na história 
dietética: 
 
 
III e IV 
 I e II 
 
I, II e III 
 
II e IV 
 
I e III 
Respondido em 03/10/2021 10:02:43 
 
Explicação: 
A resposta certa é: I e II 
 
 
 
4a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
Na história dietética, deve-se buscar informações sobre doenças com impacto sobre o 
suprimento de energia e nutrientes para o corpo. Assinale a alternativa que NÃO 
corresponde a doença relacionada com o prejuízo da absorção dos nutrientes da dieta 
consumida: 
 
 Infecção pulmonar 
 
Doença de Crohn 
 
Gastroenterite bacteriana 
 
Carcinoma pancreático 
 
Litíase biliar ictérica 
Respondido em 03/10/2021 10:02:38 
 
Explicação: 
A resposta certa é: Infecção pulmonar 
 
 
 
5a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
Na gravidez, as necessidades nutricionais aumentam para apoiar o crescimento e 
desenvolvimento do bebê, bem como o metabolismo materno. Deve-se considerar as 
diferenças individuais de cada mulher na hora de realizar recomendações alimentares e 
nutricionais. Sobre esse assunto, analise as afirmativas e assinale a alternativa correta. 
I. O estilo de vida saudável é fundamental, antes, durante e depois da gravidez, 
contribuindo para a redução de riscos de complicações materno-infantil. 
II. O consumo de energia adicional é recomendado apenas no segundo e no terceiro 
trimestre de gestação. 
III. Apesar da necessidade de proteína estar aumentada no segundo e terceiro trimestre 
de gestação, a dieta habitual da gestante consegue suprir esses aumentos e a 
biodisponibilidade proteica. 
 
 
Apenas as afirmativas I e III estão corretas. 
 
Apenas as afirmativas II e III estão corretas. 
 As afirmativas I, II e III estão corretas. 
 
Apenas as afirmativas I e II estão corretas. 
 
As afirmativas I, II e III estão incorretas. 
Respondido em 03/10/2021 10:02:35 
 
Explicação: 
A resposta correta é: As afirmativas I, II e III estão corretas. 
 
 
 
6a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
Algumas características do envelhecimento devem ser observadas na escolha da 
conduta dietoterápica, quais sejam: 
I. Situação social e econômica: a boa condição econômica dos idosos facilita a compra, o 
armazenamento e a preparação dos alimentos de forma organizada junto à família. 
II. Fatores fisiológicos: com o avançar da idade, a sensibilidade gustativa e olfativa é 
diminuída. Há uma redução das secreções digestivas, dificultando a digestão e absorção 
dos nutrientes. 
III. Composição corporal: perda de peso e declínio da massa corporal magra diminuem o 
vigor, a sensação de bem-estar e o apetite. 
IV. Dentição deficitária e o uso de próteses defeituosas ou inadaptadas dificultam a 
mastigação. 
Quais estão corretas (Concurso para Prefeitura de Formosa do Sul-SC, 2019)? 
 
 
Apenas I, II e III 
 
Apenas II e III 
 
I, II, III e IV 
 Apenas II, III e IV 
 
Apenas I e IV 
Respondido em 03/10/2021 10:02:27 
 
Explicação: 
A resposta certa é: Apenas II, III e IV 
 
 
 
7a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
Para a realização de um estudo com o objetivo de descrever o perfil de consumo 
alimentar habitual de um grupo de 100 pessoas, o método de inquérito nutricional mais 
adequado a ser utilizado deve ser: 
 
 
Inventário. 
 Registro ou Diário Alimentar. 
 Questionário de Frequência Alimentar. 
 Folha de Balanço de Alimentos. 
 
Recordatórios (comumente de 24 horas). 
Respondido em 03/10/2021 10:22:50 
 
Explicação: 
A resposta correta é: Questionário de Frequência Alimentar. 
 
 
 
8a 
 Questão 
Acerto: 0,0 / 1,0 
 
Os fatores econômicos que explicam a ocorrência do problema de alteração do estado 
nutricional podem ser identificados através da utlização de métodos indiretos de 
avaliação nutricional que analisam informações sobre: 
 
 Produção agrícola e disponibilidade de saneamento básico. 
 Oportunidades de emprego e fonte de renda. 
 Gênero e idade. 
 Hábitos sociais e tabus alimentares. 
 
Programas de educação em saúde e índices de expectativa de vida. 
Respondido em 03/10/2021 10:33:32 
 
Explicação: 
A resposta correta é: Oportunidades de emprego e fonte de renda. 
 
 
 
9a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
As técnicas densitométricas são utilizadas para a medição do corpo inteiro, expressando 
a densidade corporal pelo cálculo da relação entre a massa e o volume corporal. 
Entre as técnicas densitométricas mais difundidas, estão: 
 
 
Pletismografia por deslocamento de ar e bioimpedância 
 
Pesagem subaquática e hidrometria 
 Pesagem subaquática e pletismografia por deslocamento de ar 
 
Hidrometria e absorciometria de raios X de dupla energia 
 
Absorciometria de raios X de dupla energia e bioimpedância 
Respondido em 03/10/2021 10:11:30 
 
Explicação: 
A resposta certa é: Pesagem subaquática e pletismografia por deslocamento de ar 
 
 
 
10a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
O IMC considera o corpo como um todo, expressando a massa corporal total, e quando é 
muito elevada, em geral, indica obesidade. Diante de situações em que a aferição 
adequada da medida de peso corporal está comprometida ou que a mesma não pode ser 
aferida, a alternativa para inferir sobre a gordura corporal total é calcular: 
 
 
A razão entre as medidas de circunferência da cintura e altura. 
 
A razão entre as medidas de circunferência da cintura e do quadril. 
 
A massa muscular utilizando as medidas de circunferência do braço. 
 O índice de adiposidade corporal utilizando as medidas de circunferência do 
quadril e altura.A gordura periférica utilizando a medida da circunferência muscular do braço e 
dobra cutânea da panturrilha. 
Respondido em 03/10/2021 10:17:20 
 
Explicação: 
A resposta certa é: O índice de adiposidade corporal utilizando as medidas de circunferência 
do quadril e altura.