Respostas
A alternativa correta é a número 2: "O ácido graxo poli-insaturado precisa ser obtido obrigatoriamente pela alimentação, pois o organismo não consegue produzir". Os ácidos graxos poli-insaturados são aqueles que possuem duas ou mais ligações duplas em sua estrutura. O organismo humano não possui a capacidade de sintetizar esses ácidos graxos, sendo necessário obtê-los obrigatoriamente pela alimentação. As afirmativas 1 e 3 estão incorretas. A biossíntese de ácidos graxos ocorre no citosol, mas a incorporação dos carbonos do acetil-CoA na cadeia do ácido graxo de crescimento ocorre na mitocôndria. Além disso, a biossíntese de ácidos graxos consome energia do ATP e dos elétrons transferidos pelo NADPH nas reações de redução.
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