TEXTO 1 Alimentos in natura são aqueles diretamente obtidos de fontes vegetais ou animais, como folhas, frutos, ovos e leite, e são consumidos sem ...

TEXTO 1 Alimentos in natura são aqueles diretamente obtidos de fontes vegetais ou animais, como folhas, frutos, ovos e leite, e são consumidos sem passar por qualquer modificação após serem colhidos ou obtidos da natureza. lá os alimentos processados são produtos fabricados principalmente pela adição de sal ou açúcar a alimentos in natura ou minimamente processados, como legumes em conserva, frutas em calda, queiios e pães. Por fim, os alimentos ultraprocessados são produtos que passam por várias etapas de processamento e contêm muitos ingredientes industrializados, como refrigerantes, biscoitos recheados, salgadinhos de pacote e macarrão instantâneo. Portanto, é recomendado que se faca dos alimentos in natura ou minimamente processados a base de sua alimentacão, limite o uso de alimentos processados, consumindo-os em pequenas quantidades, e evite os alimentos ultraprocessados. TEXTO 2 Os alimentos ultraprocessados representam uma séria ameaça à saúde, ao meio ambiente e à cultura alimentar global, incluindo o Brasil. Eles substituem as dietas tradicionais e são baseados em sistemas alimentares que não promovem a saúde e a sustentabilidade. É importante promover sistemas alimentares saudáveis e sustentáveis, bem como escolhas alimentares mais vantajosas para a saúde humana e o meio ambiente. Fonte: adaptado de: NILSON, Eduardo Augusto Fernandes et al. Alimentos ultraprocessados e seus riscos à cultura alimentar e à saúde. Rev. de Alim. Cult. Américas. 2022. Disponível em: https://www.arca.fiocruz.br/handle/icict/58216. Acesso em 15 mar. Considerando as informações apresentadas, avalie as afirmações a seguir. l. A educação nutricional é crucial para promover uma alimentação saudável e prevenir doenças decorrentes de maus hábitos alimentares. II. O consumo de alimentos processados e ultraprocessados contribui para o ganho de peso e o desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis. II. As políticas públicas devem priorizar a implementação de programas e estratégias que promovam o acesso a alimentos in natura