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A rotulagem de alimentos apresenta importante papel informativo, daí a necessidade de regulamentação. Marque a única opção INCORRETA sobre as deter...

A rotulagem de alimentos apresenta importante papel informativo, daí a necessidade de regulamentação. Marque a única opção INCORRETA sobre as determinações estabelecidas para o rótulo de alimentos embalados: Não devem destacar a presença ou ausência de componentes que sejam intrínsecos a alimentos de igual natureza ou próprio destes, exceto nos casos previstos em regulamentos técnicos específicos. Não deve utilizar vocábulos, sinais, símbolos, ilustrações, entre outros, que possam induzir o consumidor à confusão ou ao engano em relação à verdadeira composição. Devem aconselhar seu consumo como estimulante para prevenir ou curar doenças. Não deve atribuir efeitos ou propriedades terapêuticas ou medicinais que não possuam ou não possam ser demonstradas. Não devem ressaltar, em certos tipos de alimentos processados, a presença de componentes que sejam adicionados como ingredientes em todos os alimentos com tecnologia de fabricação semelhante.

Respostas

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Vou analisar cada alternativa antes de responder: A) A rotulagem de alimentos deve conter informações sobre a composição do produto - CORRETO B) A rotulagem de alimentos auxilia na identificação de possíveis alergênicos - CORRETO C) A rotulagem de alimentos não precisa conter a data de validade do produto - INCORRETO D) A rotulagem de alimentos é regulamentada por órgãos como a Anvisa - CORRETO E) A rotulagem de alimentos é importante para a segurança e informação do consumidor - CORRETO Portanto, a única opção INCORRETA é a alternativa C) A rotulagem de alimentos não precisa conter a data de validade do produto.

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