Modulo3
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DisciplinaEstratégia da Produção66 materiais334 seguidores
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IndustrialDepartamento de Engenharia IndustrialDepartamento de Engenharia IndustrialDepartamento de Engenharia Industrial
ENG 1514 ENG 1514 ENG 1514 ENG 1514 ENG 1514 ENG 1514 ENG 1514 ENG 1514 \u2013\u2013\u2013\u2013\u2013\u2013\u2013\u2013 Estratégia da ProduçãoEstratégia da ProduçãoEstratégia da ProduçãoEstratégia da ProduçãoEstratégia da ProduçãoEstratégia da ProduçãoEstratégia da ProduçãoEstratégia da Produção
2011.22011.22011.22011.22011.22011.22011.22011.2
Professora: Adriana LeirasProfessora: Adriana LeirasProfessora: Adriana LeirasProfessora: Adriana LeirasProfessora: Adriana LeirasProfessora: Adriana LeirasProfessora: Adriana LeirasProfessora: Adriana Leiras
2.1 - Estruturas de processos de serviços 
\ufffd\ufffd Exemplo de serviço profissional (front Exemplo de serviço profissional (front officeoffice))
- Consultor planejando a melhor forma de ajudar os seus clientes
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ENG 1514 ENG 1514 ENG 1514 ENG 1514 ENG 1514 ENG 1514 ENG 1514 ENG 1514 \u2013\u2013\u2013\u2013\u2013\u2013\u2013\u2013 Estratégia da ProduçãoEstratégia da ProduçãoEstratégia da ProduçãoEstratégia da ProduçãoEstratégia da ProduçãoEstratégia da ProduçãoEstratégia da ProduçãoEstratégia da Produção
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Professora: Adriana LeirasProfessora: Adriana LeirasProfessora: Adriana LeirasProfessora: Adriana LeirasProfessora: Adriana LeirasProfessora: Adriana LeirasProfessora: Adriana LeirasProfessora: Adriana Leiras
2.1 - Estruturas de processos de serviços 
\ufffd\ufffd Exemplo de lojas de serviços (Exemplo de lojas de serviços (hybridhybrid officeoffice))
- Uma academia oferece alguma variedade dentro de um conjunto padrão 
de instalações e processos
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ENG 1514 ENG 1514 ENG 1514 ENG 1514 ENG 1514 ENG 1514 ENG 1514 ENG 1514 \u2013\u2013\u2013\u2013\u2013\u2013\u2013\u2013 Estratégia da ProduçãoEstratégia da ProduçãoEstratégia da ProduçãoEstratégia da ProduçãoEstratégia da ProduçãoEstratégia da ProduçãoEstratégia da ProduçãoEstratégia da Produção
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2.1 - Estruturas de processos de serviços 
\ufffd\ufffd Exemplo de serviço de massa (Exemplo de serviço de massa (backback officeoffice))
- Um centro de atendimento pode lidar com um volume muito elevado de 
pedidos de clientes, pois seus processos são padronizados
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2.1 - Estruturas de processos de serviços 
\ufffd Estruturas do processo de serviços no setor de serviços financeiros 
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2.2 - Estrutura de processos de manufatura
\ufffd Escolha de processo: maneira de estruturar o processo organizando os 
recursos em torno dele mesmo ou em torno dos produtos.
-- Processo por tarefa (Processo por tarefa (jobjob shop): shop): um processo com a flexibilidade necessária 
para produzir uma ampla variedade de produtos em quantidades 
significativas, com considerável complexidade e variação nas etapas 
realizadas.
-- Processo em lote (batelada): Processo em lote (batelada): difere do processo por tarefa no que diz 
respeito a volume, variedade e quantidade.
-- Processo em linha (massa): Processo em linha (massa): um processo que se situa entre os processos 
em lote e o contínuo; os volumes de produção são altos e os produtos são 
padronizados, o que permite que os recursos sejam organizados em torno 
de produtos específicos.
-- Fluxo contínuo: Fluxo contínuo: é o ponto extremo da produção padronizada de grande 
volume, com fluxos de linha rígidos, sendo que a produção não se inicia e 
se interrompe por intervalos de tempo longos. 
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2.2 - Estrutura de processos de manufatura
\ufffd\ufffd Processo por tarefa (Processo por tarefa (jobbingjobbing processprocess): ): 
- Quantidades muito pequenas ou apenas alguns necessários;
- Feito especialmente: variedade de alta, baixa repetição, cada um 
personalizado;
- Requisitos de habilidades são geralmente amplos;
- Equipe conclui todo o produto;
- Orçamentos por trabalho.
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2.2 - Estrutura de processos de manufatura
\ufffd\ufffd Processo em lote (batch Processo em lote (batch processprocess): ): 
- Volumes maiores e