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Centro Universitário Augusto Motta Centro de Ciências da Saúde Danielle Nascimento Rocha Rio de Janeiro, 2007 ANOTAÇÕES DE AULA BIOLOGIA Profª Danielle Rocha ii Centro Universitário Augusto Motta Centro de Ciências da Saúde Material de apoio para a disciplina de Biologia, elaborado pela professora Danielle Nascimento Rocha Rio de Janeiro, 2007 ANOTAÇÕES DE AULA BIOLOGIA Profª Danielle Rocha iii APRESENTAÇÃO A Ciência é como uma construção humana; a aprendizagem de ciências é como uma construção de cada aprendiz. Do texto Sobre o ensino do método científico , de Marco Antônio Moreira e Fernando Ostermann Não poderia ser cidadania competente aquela desinformada, analfabeta, destituída de instrumentações técnicas para enfrentar a vida em sociedade. Do livro PESQUISA Princípio Científico e Educativo , de Pedro Demo Aprender sempre inclui aprender a construir o próprio conhecimento. E construindo o conhecimento, se constrói a personalidade, o ser social, e a cidadania individual. Construir o conhecimento pode não ser uma tarefa fácil...E mais ainda quando não este processo não faz parte da vida cotidiana. Para auxiliar nesta tarefa, hoje existem várias fontes, como os livros, sites da Internet, vídeos, animações, dentre outras. Este material destina-se aos estudantes da disciplina de Biologia, e contém um breve resumo dos conceitos discutidos em sala de aula; que seja mais uma fonte para o processo de construção do conhecimento de todos vocês. Danielle Rocha ANOTAÇÕES DE AULA BIOLOGIA Profª Danielle Rocha iv SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO AO ESTUDO DA CÉLULA..............................................................................................1 EXERCÍCIOS...........................................................................................................................................................11 2. COMPOSIÇÃO QUÍMICA DA CÉLULA ................................................................................................14 COMPONENTES INORGÂNICOS ..............................................................................................................................14 Água.................................................................................................................................................................14 Outros Componentes Inorgânicos ..................................................................................................................15 COMPONENTES ORGÂNICOS ..................................................................................................................................17 Proteínas..........................................................................................................................................................17 Carboidratos....................................................................................................................................................18 Lipídios ............................................................................................................................................................19 Ácidos Nucléicos .............................................................................................................................................21 EXERCÍCIOS...........................................................................................................................................................24 3. MEMBRANA PLASMÁTICA ....................................................................................................................26 LIPÍDIOS ................................................................................................................................................................26 PROTEÍNAS ............................................................................................................................................................27 GLICÍDIOS..............................................................................................................................................................28 ESTRUTURA DA MEMBRANA .................................................................................................................................29 EXERCÍCIOS...........................................................................................................................................................31 4. TRANSPORTE..............................................................................................................................................33 MODALIDADES DE TRANSPORTE PASSIVO.............................................................................................................37 Difusão simples ...............................................................................................................................................37 Osmose.............................................................................................................................................................38 Difusão facilitada ............................................................................................................................................38 Difusão através de canais ...............................................................................................................................39 TRANSPORTE ATIVO ..............................................................................................................................................41 EXERCÍCIOS...........................................................................................................................................................43 5. CITOPLASMA..............................................................................................................................................45 SÍNTESE, ENOVELAMENTO E DEGRADAÇÃO DE PROTEÍNAS ..................................................................................46 CITOESQUELETO....................................................................................................................................................50 JUNÇÕES CELULARES ............................................................................................................................................53 6. ORGANELAS CELULARES......................................................................................................................58 RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO RUGOSO (RER).....................................................................................................59 COMPLEXO DE GOLGI ...........................................................................................................................................59 GRÂNULOS DE SECREÇÃO .....................................................................................................................................60 RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO LISO(REL)............................................................................................................60 MITOCÔNDRIA.......................................................................................................................................................60 VESÍCULAS CITOPLASMÁTICAS .............................................................................................................................62 EXERCÍCIOS...........................................................................................................................................................66 7. NÚCLEO ........................................................................................................................................................68 ESTRUTURA