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* * SÍNTESE E DEGRADAÇÃO DO GLICOGÊNIO METABOLISMO DE CARBOIDRATOS PARTE 2 UNESA – 2º SEMESTRE DE 2010 * * Molécula de glicogênio O glicogênio é um polissacarídeo pouco solúvel, bastante ramificado e constituído exclusivamente por monômeros de glicose unidos entre si por ligações -1,4 e -1,6 * * SÍNTESE DO GLICOGÊNIO: GLICOGÊNESE FOSFORILAÇÃO DA GLICOSE (GK e HK) GK e HK * * Síntese do Glicogênio - reações fosfoglicomutase * * Fosfoglucomutase Cataliza a isomerização de glicose-1-P a glicose-6-P, e vice-versa: Fosfoglicomutase * * Síntese do Glicogênio - reações A glicogênio sintase adiciona glicose a cadeias de glicogênio pré-existentes. A síntese do glicogênio inicia pela adição da glicose a um resíduo de tirosina de uma proteína denominada glicogenina. * * Ramificação do Glicogênio “Enzima ramificadora“ Amilo(1,4 -->1,6)-transglicosilase Atua sobre cadeias lineares de glicogênio com pelo menos 11 glicoses. Transfere segmentos terminais de glicogênio de cerca de 7 resíduos de glicose para o grupo OH no carbono 6 de um resíduo de glicose (que pode estar na mesma ou noutra cadeia). As ramificações devem estar a pelo menos 4 resíduos de distância uma da outra. * * GLICOGENÓLISE: Ação da Glicogênio Fosforilase A enzima cliva resíduos de glicose que estejam a mais de 4 resíduos de distância de uma ramificação. Utiliza PIRIDOXAL como cofactor. * * DESRAMIFICAÇÃO DO GLICOGÊNIO Uma molécula de glicogênio com 4 glicoses (o que se denomina uma "dextrina-limite") não pode ser degradada apenas pela glicogênio fosforilase. Enzima desramificadora do glicogênio: transfere três resíduos de glicose de uma ramo limite para outro ramo. O último resíduo da ramificação (com uma ligação (1-6)) é eliminado por hidrólise, dando como resultado glicose livre e glicogênio desramificado. A hidrólise é catalizada pela mesma enzima desramificadora. * * Desramificação do Glicogênio enzima desramificadora do glicogénio: transfere três resíduos de glucose de uma ramo limite para outro ramo. O último resíduo da ramificação (com uma ligação a(1-6)) é eliminado por hidrólise, dando como resultado glucose livre e glicogénio desramificado. A hidrólise é catalizada pela mesma enzima desramificadora. * * A glicose 6-fosfato pode então ser utilizada na glicólise. Ao contrário do músculo, o fígado (e em menor extensão, o rim) possui glicose-6-fosfatase, uma enzima hidrolítica que catalisa a desfosforilação da glicose 6-fosfato, o que lhe permite fornecer glicose ao resto do organismo * * Regulação do Metabolismo do Glicogênio
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