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SÍNTESE E DEGRADAÇÃO DO GLICOGÊNIO

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SÍNTESE E DEGRADAÇÃO DO GLICOGÊNIO
METABOLISMO DE CARBOIDRATOS
PARTE 2
UNESA – 2º SEMESTRE DE 2010
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Molécula de glicogênio
O glicogênio é um polissacarídeo pouco solúvel, bastante ramificado e constituído exclusivamente por monômeros de glicose unidos entre si por ligações -1,4 e  -1,6
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SÍNTESE DO GLICOGÊNIO: GLICOGÊNESE
FOSFORILAÇÃO DA GLICOSE (GK e HK)
GK e HK
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Síntese do Glicogênio - reações
fosfoglicomutase
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Fosfoglucomutase
Cataliza a isomerização de glicose-1-P a glicose-6-P, e vice-versa: 
Fosfoglicomutase
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Síntese do Glicogênio - reações
A glicogênio sintase adiciona glicose a cadeias de glicogênio pré-existentes. 
A síntese do glicogênio inicia pela adição da glicose a um resíduo de tirosina de uma proteína denominada glicogenina. 
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Ramificação do Glicogênio
“Enzima ramificadora“
Amilo(1,4 -->1,6)-transglicosilase
Atua sobre cadeias lineares de glicogênio com pelo menos 11 glicoses. 
 Transfere segmentos terminais de glicogênio de cerca de 7 resíduos de glicose para o grupo OH no carbono 6 de um resíduo de glicose (que pode estar na mesma ou noutra cadeia). 
 As ramificações devem estar a pelo menos 4 resíduos de distância uma da outra. 
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GLICOGENÓLISE: Ação da Glicogênio Fosforilase
A enzima cliva resíduos de glicose que estejam a mais de 4 resíduos de distância de uma ramificação. 
Utiliza PIRIDOXAL como cofactor. 
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DESRAMIFICAÇÃO DO GLICOGÊNIO
Uma molécula de glicogênio com 4 glicoses (o que se denomina uma "dextrina-limite") não pode ser degradada apenas pela glicogênio fosforilase. 
Enzima desramificadora do glicogênio: transfere três resíduos de glicose de uma ramo limite para outro ramo. O último resíduo da ramificação (com uma ligação (1-6)) é eliminado por hidrólise, dando como resultado glicose livre e glicogênio desramificado. A hidrólise é catalizada pela mesma enzima desramificadora. 
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Desramificação do Glicogênio
enzima desramificadora do glicogénio: transfere três resíduos de glucose de uma ramo limite para outro ramo. O último resíduo da ramificação (com uma ligação a(1-6)) é eliminado por hidrólise, dando como resultado glucose livre e glicogénio desramificado. A hidrólise é catalizada pela mesma enzima desramificadora. 
 
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A glicose 6-fosfato pode então ser utilizada na glicólise. Ao contrário do músculo, o fígado (e em menor extensão, o rim) possui glicose-6-fosfatase, uma enzima hidrolítica que catalisa a desfosforilação da glicose 6-fosfato, o que lhe permite fornecer glicose ao resto do organismo
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Regulação do Metabolismo do Glicogênio

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