revisao AV1 - Tópicos Emergentes em Cadeia de Suprimento

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“TÓPICOS EMERG. DA CADEIA DE SUPRIMENTOS”
Aula - Revisão 1
Tema da Apresentação
REVISÃO 1 – AULA
TÓPICOS EMERGENTES DA CADEIA DE SUPRIMENTOS
ÉTICA
	
	A ética é a disciplina ou campo do conhecimento que trata da definição e avaliação do comportamento de pessoas e organizações. “A ética lida com aquilo que pode ser diferente do que é”, da aprovação ou reprovação do comportamento observado em relação ao comportamento ideal. O comportamento ideal é definido por meio de um código de conduta, ou código de ética, implícito ou explícito. 
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TÓPICOS EMERGENTES DA CADEIA DE SUPRIMENTOS
ESTÁGIO PRÉ-CONVENCIONAL DE DESENVOLVIMENTO MORAL.
 
Nesse estágio, a ética é essencialmente individualista ou egoísta. A regra aqui é exatamente não se obedecer a regra alguma. Os indivíduos agem tão e somente para satisfazer seus desejos e necessidades pessoais não se importando com o outro.
 São exemplos de comportamento deste estágio de desenvolvimento moral:
•	Cada um por si.
•	O negócio é levar vantagem em tudo.
•	Os outros que se danem.
•	O mundo é dos espertos. 
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TÓPICOS EMERGENTES DA CADEIA DE SUPRIMENTOS
ESTÁGIO CONVENCIONAL DE DESENVOLVIMENTO MORAL
Nesse estágio , a conduta ética continua sendo individualista , porém há aqui uma preocupação do indivíduo com o grupo ou a sociedade no qual ele está inserido. Nesse estágio, existe a atenção do que é feito pelo indivíduo com relação ao grupo , ou pelos grupos com relação a outros grupos , existe a preocupação da punição no exercício de uma atitude não aceita pelo restante do grupo. 
Nesse estágio , as ações seguem os seguintes princípios :
 - Se me comportar como os outros esperam que me comporte, poderei ter vantagens ou evitar retaliações.
Muito do comportamento socialmente responsável é determinado mais pela pressão social que pela internalização de valores. 
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No estágio de desenvolvimento pós convencional, são comuns os seguintes raciocínios e comportamentos:
-	Minha liberdade termina onde começa a liberdade do vizinho.
-	Não concordo com nenhuma de suas palavras, mas defenderei até a morte seu direito de dizê-las.
-	Não há quem me obrigue a fazer lago que considere moralmente errado.
-	Não importa a opinião da maioria, mas valores universais e ideais como justiça, direito, igualdade, liberdade, fraternidade.
-	Mulheres e crianças primeiro.
- O comandante é o último a abandonar o navio
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RESPONSABILIDADE SOCIAL AMBIENTAL
	Muito da discussão sobre ética na administração tem sua origem na opinião de que as organizações têm responsabilidades sociais e ambientais – elas têm a obrigação de agir no melhor interesse da sociedade. Portanto, devem pautar sua ação pelo princípio do estágio pós-convencional de desenvolvimento moral. 
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SUSTENTABILIDADE
Utilização de recursos para atender às necessidades do presente sem comprometer a capacidade das gerações futuras em atender as suas próprias necessidades. 
(Desenvolvido por Gro Brutland em 1990 e aprovado na Rio 92). 
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DETERMINAÇÃO DA DEMANDA
Seguindo o fluxo lógico da cadeia , vemos que o aspecto inicial e fundamental é o de entender a demanda. Esse entendimento engloba requisitos de marketing , quando os clientes deverão ser pesquisados quanto a sua composição demográfica , geográfica e psicográfica e de logística que foca no tamanho da demanda , na quantidade de clientes , no seu potencial de vendas. 
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SELEÇÃO / DESENVOLVIMENTO DE FORNECEDORES
Selecionar e desenvolver fornecedores é muito mais que escolher os fornecedores , as empresas vão necessitar formar parcerias verdadeiras com seus fornecedores , o que chamamos de relação ganha x ganha , advindo do ditado que diz que “um negócio para ser bom , tem que ser bom para ambas as partes”, pois nesse sentido , tanto empresa como fornecedor tem que ganhar , ter uma lucratividade justa. 
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FUNÇÕES DA ARMAZENAGEM
 - Amortecer atrasos entre Produção e DF; 
 - Compensar procura e oferta de safras, para consumo regular durante todo o ano;
 - Manter estoques reguladores;
 - Gerar escala nas compras e transporte;
 - Finalizar alguns processos de fabricação (frutas antes da distribuição aos atacadistas);
 - Consolidar, marcar e separar cargas;
 - Facilitar roteirização e despacho a Clientes. 
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SUSTENTABILIDADE EMPRESARIAL
CONSUMIDOR SUSTENTÁVEL (VERDE )
MARKETING VERDE
- COMPRAS SUSTENTÁVEIS NA INICIATIVA PRIVADA
- COMPRAS SUSTENTÁVEIS NAS EMPRESAS PÚBLICAS 
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PRINCÍPIOS DA ARMAZENAGEM SUSTENTAVEL
- PLANEJAMENTO
- FLEXIBILIDADE OPERACIONAL
- SIMPLIFICAÇÃO DO FLUXO 
- OTIMIZAÇÃO DO ESPAÇO FÍSICO
- OTIMIZAÇÃO DE EQUIPAMENTOS / MÃO-DE-OBRA 
- CONTROLE
- MECANIZAÇÃO /AUTOMAÇÃO
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O conceito de produção vem mudando de paradigma ao longo do tempo. Num primeiro estágio passamos pelo nível da produção em massa, que vale aqui ressaltar ainda faz parte da grande maioria das indústrias .
Produção em massa é usado para determinar a produção em larga escala de produtos através de linhas de montagem. Este modo de produção foi popularizado por Henry Ford no início do século 20, particularmente na produção do modelo Ford T. Na época Ford dizia que “ qualquer cidadão poderia possuir um carro da Ford , desde que ele fosse modelo T e na cor preta “. A produção em massa ganhou rapidamente adesão de diversas indústrias, pois permite elevadas taxas de produção por homem/máquina e ao mesmo tempo disponibiliza produtos a preços baixos.
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A Produção em massa prosperou principalmente nos Estados Unidos, porque na época havia abundância de recursos e um mercado pouco competitivo e inexplorado. Com a entrada de novos concorrentes no mercado , como a indústria japonesa o acirramento da competitividade aumentou , os fabricantes americanos e mais tarde o mundo inteiro, passam a adotar as técnicas da Produção enxuta ou Sistema Toyota de Produção.
A Toyota teve início nos idos dos anos 30 quando começou fabricando caminhões para uso militar. Após a guerra a Toyota insere-se no mercado de automóveis e caminhões comerciais em larga escala, nesse momento a Toyota deparou-se com alguns sérios problemas que deveriam ser solucionados .
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Na verdade, o conceito do Sistema Toyota de Produção é a perseguição e eliminação de toda e qualquer perda. É o que na Toyota se conhece como “princípio do não-custo”. Este princípio baseia-se na crença de que a tradicional equação Custo+ Lucro = Preço deve ser substituída por Preço – Custo = Lucro. 
Na Toyota, a redução dos custos através da eliminação das perdas passa por uma análise detalhada da cadeia de valor, isto é, a sequência de processos pela qual passa o material, desde o estágio de matéria-prima até ser transformado em produto acabado
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1	Desperdício de superprodução: provém, em geral, de problemas e restrições do processo produtivo, tais como altos tempos de preparação de equipamentos, induzindo à produção de grandes lotes; incerteza da ocorrência de problemas de qualidade e confiabilidade de equipamentos, levando
a produzir mais do que o necessário; falta de coordenação entre as necessidades (demanda) e a produção, em termos de quantidades e momentos; grandes distâncias a percorrer com o material, em função de um arranjo físico inadequado, levando à formação de lotes para movimentação, entre outros. Desse modo, a filosofia Enxuta sugere que se produza somente o que é necessário no momento e, para isso, que se reduzam os tempos de set up, que se sincronize a produção com a demanda, que se compacte o layout da fábrica, e assim por diante.
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Desperdício de material esperando no processo: resulta na formação de filas que visam garantir altas taxas de utilização dos equipamentos. A sincronização do fluxo de trabalho e o balanceamento das linhas de produção contribuem para a eliminação deste tipo de desperdício.
 
Desperdício de transporte: encaradas como desperdícios de tempo e recursos, as atividades de transporte e movimentação devem ser eliminadas ou reduzidas ao máximo, através da elaboração de um arranjo físico adequado, que minimize as distâncias a serem percorridas. Além disso, custos de transporte podem ser reduzidos se o material for entregue no local de uso. 
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	Desperdício de processamento: é comum que os gerentes se preocupem em como fazer algo mais rápido, sem antes questionar se aquilo deve realmente ser feito. Nesse sentido, torna-se importante a aplicação das metodologias de engenharia e análise de valor, que consistem na simplificação ou redução do número de componentes ou operações necessários para produzir determinado produto. Qualquer elemento que adicione custo e não valor ao produto é candidato a investigação e eliminação. 
	Desperdício de movimentação nas operações: aqui, justifica-se a importância das técnicas de estudo de tempos e métodos, pois a Produção Enxuta é um enfoque essencialmente de "baixa tecnologia", apoiando-se em soluções simples e de baixo custo, ao invés de grandes investimentos em automação. Ainda que se decida pela automação, devem-se aprimorar os movimentos para, somente então, mecanizar e automatizar. Caso contrário, corre-se o risco de automatizar o desperdício. 
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TÓPICOS EMERGENTES DA CADEIA DE SUPRIMENTOS
Desperdício de produzir produtos defeituosos: produzir produtos defeituosos significa desperdiçar materiais, disponibilidade de mão de obra, disponibilidade de equipamentos, movimentação de materiais defeituosos, armazenagem de materiais defeituosos, inspeção de produtos, entre outros. 
Desperdícios de estoque: significam desperdícios de investimento e espaço. A redução dos desperdícios de estoque deve ser feita através da eliminação das causas geradoras da necessidade de manter estoques. Eliminando-se todos os outros desperdícios, reduz-se, por consequência, os desperdícios de estoque. Isto pode ser feito reduzindo-se os tempos de preparação de máquinas e os lead times de produção, sincronizando-se os fluxos de trabalho, reduzindo-se as flutuações de demanda, tornando as máquinas confiáveis e garantindo a qualidade dos processos.
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PRODUÇÃO SUSTENTÁVEL
Nos termos do Processo de Marrakech, "produção sustentável" pode ser entendida como sendo a incorporação, ao longo de todo o ciclo de vida de bens e serviços, das melhores alternativas possíveis para minimizar impactos ambientais e sociais. Assim esse conceito evitaria danos a natureza e consolidaria as questões sociais.
 Sob um aspecto mundial a produção sustentável deverá racionalizar a utilização de recursos naturais, controlar de forma segura a emissão de gases poluentes e educando também o ser humano para essa abordagem de proteção ao meio ambiente. Uma produção sustentável pensa o ciclo completo dos produtos - do berço ao berço ,ou seja da matéria prima ao retorno como matéria prima procurando prolongar a vida útil dos produtos e reutilizando-os de maneira mais intensiva , através de processos de Logística Reversa.
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