ed AMINOÁCIDOS

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ESTUDO DIRIGIDO – AMINOÁCIDOS
Definir aminoácidos, segundo a sua estrutura molecular.
O que significa aminoácido hidrofóbico? E aminoácido hidrofílico? (cite qual a característica que aparece em cada grupo).
Explique o que é um D-aminoácido e um L-aminoácido e indique que tipos desses entram na composição das proteínas.
Os aminoácidos se unem através de ligações peptídicas para constituir as proteínas (ou ainda peptídeos menores). Explique como ocorre a ligação peptídica.
A ruptura da ligação peptídica é denominada hidrólise. O que significa esse termo? (obs: Para que ocorra a hidrólise da ligação peptídica é necessária a presença de uma enzima e presença de água. Sem ação enzimática necessita-se de pH muito ácido e alta temperatura= hidrólise ácida). 
Alguns aminoácidos desempenham outras funções, além da constituição de proteínas. Explique uma função do aminoácido glicina.
Qual é o aminoácido base para a construção da molécula de histamina? (sinalizador do processo inflamatório) ?
Que aminoácido é necessário para a elaboração do hormônio da tireóide conhecido como tiroxina?
A eliminação de uréia no organismo dos mamíferos é um meio de se eliminar a amônia (produto da degradação de grupos amino) que é neurotóxica. Indique que aminoácido participa da síntese de uréia, auxiliando assim a eliminação de amônia.
UNIVERSIDADE ESTÁCIO DE SÁ
DISCIPLINA: BIOQUÍMICA
PROFESSORA: DULCE M DALTRO