Baixe o app para aproveitar ainda mais
Prévia do material em texto
Alterações Fisiológicas do Idoso Diminuição da estatura e peso, perda de massa magra (sarcopenia), frágil controle do balanço hídrico e redução da quantidade e qualidade da massa muscular esquelética. Boca Ausência de dentes e uso incorreto de próteses Doenças periodontais Xerostomia Estômago Aumento da fragilidade da mucosa, diminuição da secreção de muco, peristaltismo, capacidade de reparação tecidual Intestino Constipação intestinal, para isso é recomendado aumentar a ingestão de fibras e ingerir líquidos adequadamente. Composição Corporal Esôfago Diminuição do fluxo e volume da deglutição. A Sensoriais Diminuição do olfato isso devido a diminuição da secreção de muco, kkkkkkkk Gastrointestinais Diminuição da biodisponibilidade de vitamina B12 devido a baixa secreção de ácido e pepsina. Hipocloridria somado ao envelhecimento resulta em alterações na biodisponibilidade de ferro. Diminuição das enzimas da borda em escova podendo causar diarreia e distensões abdominais Esses fatores prejudicam a mastigação, trituração, deglutição e percepção de sabor e da secreção de ácido clorídrico e pepsina, além de saciedade precoce. afinamento do epitélio, da regeneração dos receptores olfativos, fumo, uso de muitos medicamentos Diminuição do paladar, devido a alterações na papila gustativa, diminuição da sensibilidade e percepção dos 4 sabores primeiros Diminuição da visão e da percepção visual dos alimentos pode causar seletividade e recusa.
Compartilhar