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Fluxograma - Produção do Glutamato Monossódico
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Maria Vitória dos Santos 3B Melaço de Cana Fermentação Ácido Gutâmico Acidificação do caldo Formação de cristais Secagem Aquecimento da solução Purificação Glutamato Monossódico Adição de NaOH Pesagem Embalagem Produto final
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