Prévia do material em texto

Anatomia II – Medicina Veterinária – ANCLIVEPA - @cyndigstudy 
 
1 | P á g i n a 
 
Aparelho Digestório Alto 
DEFINIÇÃO 
A digestão começa pela boca, desde a captação do 
alimento – passa pelo tubo digestivo, pelos órgãos 
e glândulas que participam da digestão, até a 
eliminação pelo ânus. 
O aparelho digestório é dividido em: 
• Digestório alto 
• Digestório baixo 
• Glândulas anexas 
E compreende os órgãos que estão relacionados 
com: 
• Redução do alimento - redução mecânica 
através da mastigação e trituração 
• Digestão química com a participação de 
enzimas e ácido clorídrico do estomago 
• Absorção pelos intestinos 
• Eliminação de resíduos pelo ânus. 
 
Imagem: material de aula 
CLASSIFICAÇÃO 
Os animais são classificados em grupos, de acordo 
com a alimentação: 
Herbívoros – restritos a alimentos vegetais: 
o Equinos 
o Bovinos 
o Ovinos 
o Caprinos 
o Coelhos 
Carnívoros – dieta baseada em carne 
o Felinos 
o Caninos 
Cães e gatos tem necessidades diferentes - na 
bibliografia recente, caninos são considerado 
onívoros devido a dieta diversificada) 
Onívoros – dieta mista, baseada em vegetal e 
carne 
o Suíno 
o Aves 
o Humanos 
 
Imagem:diariodebiologia.com/2016/07/herbivoro-
carnivoro-onivoro-alimentacao-natural-ser-humano/ 
A cavidade oral possui algumas funções 
especificas, como: 
• Preensão 
• Mastigação 
• Salivação 
 
Além de funções adaptadas para a sobrevivência 
no meio selvagem, como: 
• Agressão 
• Defesa 
• Via aérea (braquicefálicos com cavidade 
nasal pequena, usando a boca como forma 
de entrada de ar). 
 
Imagem: material de aula 
COMPOSIÇÃO 
É composta pela boca que compreende toda a 
cavidade bucal: 
o Dentes 
o Palato 
o mucosas 
o Língua 
o Lábios 
o Glândulas 
 
Imagem: material de aula 
É dívida em cavidade oral propriamente dita e 
vestíbulo oral. 
Cavidade oral propriamente dita: 
• Limite superior 
• Limite inferior 
• Limite lateral 
Considerando que “tudo que enche de ar” trata-se 
de cavidade oral – inclusive a parte da frente dos 
dentes. 
• Vestíbulo oral 
• Vestíbulo labial 
• Vestíbulo bucal 
Fundos cegos, como lábios e bochechas 
Os lábios possuem diferenças entre as espécies 
que surgem devido a função e tipo de digestão. É 
uma região rica em musculatura com função 
mimética - através da expressão facial é possível 
identificar parcialmente as emoções – além de 
possuir a presença de um nervo facial, responsável 
pelo piscar e movimentação labial. 
Os lábios têm como função: 
o Sucção - ingestão de água 
o Preensão – captação de alimentos 
o Tátil - possuem pelos táteis que ficam ao 
redor dos lábios (também chamados de 
vibrissas). 
 
Imagem: material de aula 
Anatomia II – Medicina Veterinária – ANCLIVEPA - @cyndigstudy 
 
3 | P á g i n a 
 
CARACTERÍSTICAS 
As características anatômicas dos lábios são: 
o Frêmulo do lábio maxilar (lábio superior) 
o Frêmulo do lábio mandibular (lábio 
inferior) 
Frenulos são pregas presentes na frente dos 
dentes. 
Tem como característica anatômica: 
• Processos palatinos - ossos incisivos e 
maxilar (marca que há no palato). 
• Lâmina horizontal - do osso palatino 
(marcação presente no crânio). 
No sentido craniocaudal há: 
Papila incisiva – papila que fica atras do dente 
incisivo (o órgão vomeronasal desemboca na 
papila incisiva). 
Presença de rugas palatinas – o céu da boca não é 
liso, contém rugas. 
O palato duro – presente somente onde há osso 
no céu da boca – na curvatura, há a transição para 
o palato mole e efetua a separação com a cavidade 
nasal. 
Possui rafe palatina (linha mediana que separa os 
dois lados) e rugas (depressões). 
 
Imagem: material de aula 
Os ruminantes possuem uma diferença anatômica 
importante → no lugar dos dentes incisivos e 
caninos superiores, há o pulvino dental, 
caracterizado por uma placa rígida. 
 
Imagem: material de aula 
 
Imagem: material de aula 
Nos animais, a língua tem função de: 
o Lamber 
o Sucção 
o Tátil 
o Preensão 
o Deglutição 
 
 
Imagem: material de aula 
 
Imagem: material de aula 
 
Imagem: material de aula 
 
Imagem: material de aula 
CARACTERÍSTICAS 
É uma massa muscular, recoberta por mucosas, 
que possui uma face superior – com a presença de 
botões gustativos - e uma face inferior. 
Com a boca fechada, a língua deve se manter 
posicionada atras dos dentes incisivos, na região 
da mandíbula. Pode ser dividia em: 
• Raiz – chegada na laringe 
• Corpo - extensão 
• Ápice – ponta da linga 
Há a presença de papilas – botões gustativos 
presentes em toda extensão da língua. 
Em carnívoros, há a presença de um trecho 
muscular mais rígido chamado lissa lingual. 
 
Imagem: material de aula 
Existem diferentes tipos de papilas linguais: 
Papilas de ação mecânica - auxiliam na captação, 
mastigação e apreensão do alimento. 
o Filiformes – presentes em maior quantidade 
– em todas as espécies 
o Cônicas – presentes em carnívoros e bovinos 
– são como cones 
o Marginais – leitões e carnívoros – presente 
nos filhotes ao redor/borda da língua 
o Lentiformes – toro lingual do ruminante – 
parte mais maçuda da região da raiz 
Anatomia II – Medicina Veterinária – ANCLIVEPA - @cyndigstudy 
 
5 | P á g i n a 
 
Papilas de ação gustativa – formada por botões 
gustativos e glândulas serosas que auxiliam na 
limpeza da boca 
o Fungiformes – presentes em maior 
quantidade (tem aspecto de fungo) 
o Valadas – depressão com parede anular 
(aspecto de ovo frito) 
o Foliáceas – próximas ao arco palatoglosso 
(encostando palato com a língua) 
A língua áspera do gato também é composta por 
papilas filiformes, com formato cônico de aspecto 
de espeto com importante função de limpeza. 
 
Imagem: material de aula 
 
Imagem: material de aula 
 
Imagem: material de aula 
 
 
Imagem: material de aula 
Tem como principal função secretar saliva → a 
saliva é uma enzima digestiva denominada 
pstialina 
As principais glândulas salivares são 
• Parótida 
• Mandibular 
• Sublingual 
Além da composição de pequenas glândulas que 
realizam secreção mucosa (não é saliva) presente 
em: 
• Lábios 
• Bochechas 
• Língua 
• Palato mole 
• Faringe 
• Esôfago 
 
 
Cada animal possui um formato específico, de 
acordo com sua espécie. 
 
Imagem: material de aula 
 
Imagem: material de aula 
Anatomia II – Medicina Veterinária – ANCLIVEPA - @cyndigstudy 
 
7 | P á g i n a 
 
São diferentes de acordo com cada espécie. 
Porém, ocorre apenas uma troca dentaria em cada 
indivíduo, na transição de filhote para adultos 
(puberdade) - começam a partir dos 2 meses de 
idade, até o 10 mês de vida - os últimos são os 
caninos. 
Os dentes são implantados no alvéolo, então para 
que haja um dente novo é necessário que o não 
permanente caia. 
 
Imagem: material de aula 
Dentição decídua – quando os dentes 
permanentes nascem antes dos dentes de leite 
caírem; frequente em cães de raça pequena (York/ 
spitz). 
Diastema é a denominação para espaço entre os 
incisivos e pré-molares (parte que não possui 
dentes – onde se coloca o comprimido). 
FUNÇÃO 
Na mastigação, os dentes possuem função de: 
Colher Dilacerar 
Reter Esmagar 
Cortar Moer 
Perfurar Triturar 
 
Imagem: material de aula 
 
Imagem: material de aula 
 
Imagem: material de aula 
 
Imagem: material de aula 
 
 
Imagem: material de aula 
 
Imagem: material de aula 
MORDIDA 
 
Imagem: material de aula 
 
Imagem: material de aula 
 
Inoculação de veneno ofídio 
 
FORMA DOS DENTES 
Possuem diferenças de acordo com a espécie e 
toda as influências do habitat - desde alimentação, 
a reprodução e sobrevivência. É possível distinguir 
dois grupos: 
o Heterodontes – dentes diferentes 
o Homodontes – dentes similares 
 
Imagem: material de aula 
 
Imagem: material de aula 
Anatomia II – Medicina Veterinária – ANCLIVEPA - @cyndigstudy 
 
9 | P á g i na 
 
O dente propriamente dito, é divido em: 
• Coroa - parte que recobre – cobertura do 
dente – porção externa – porção visível; 
• Raiz – permanece acoplada/implantada no 
alvéolo do osso – toda porção para dentro da 
gengiva – não visível; 
• Colo; 
O dente é coberto por esmalte e tudo que fica 
dentro desse esmalte é chamado de dentina. 
Tudo que está coberto de gengiva é chamado de 
cemento. A parte mais interna (cavidade do 
dente) é onde há vascularização e inervação – é a 
parte que dói quando há carie. 
 
ESTRUTURA 
Esmalte - permanece sobre a coroa – recobre 
• É uma porção calcificada 
• Incapaz de se regenerar – o desgaste pode 
ocorrer por má escovação, pasta inadequada 
e uso de antibióticos em animais jovens 
(filhotes) 
Dentina – tudo que está dentro do dente 
• Reveste todo o dente internamente 
• Formada por odontoblastos (células do 
dente) 
• É produzida por toda a vida 
Polpa – parte vascular e enervada 
• Porção da cavidade dentaria 
• É vascularizada e inervada 
• Possui um plexo linfático 
Cemento - é um tecido menos denso 
• Recobre a raiz e se fixa também 
• Raiz – tudo que está dentro é cemento 
 
Imagem: material de aula 
os dentes são classificados em incisivos - rostrais 
 
 
Imagem: material de aula 
 
Imagem: material de aula 
CARNÍVOROS 
Dentes Superiores Inferiores 
Incisivo 3 pares 3 pares 
Caninos 1 par 1 par 
Pré-molares 4 pares 4pares 
Molares 2 pares 3 pares 
 
FÓRMULA DOS DENTES 
Espécie Dente de leite Dente de 
substituição 
Equino S - 3 1 3 
I - 3 1 3 
S - 3 1 3 (4) 3 
I - 3 1 3 3 
Ruminante S - - - 3 
I - 3 1 3 
S - - - 3 3 
I - 3 1 3 3 
Suíno S - 3 1 3 
I - 3 1 3 
S - 3 1 4 3 
I - 3 1 4 3 
Cão S - 3 1 3 
I - 3 1 3 
S - 3 1 4 2 
I - 3 1 4 3 
Gato S - 3 1 3 
I - 3 1 2 
S - 3 1 3 1 
I - 3 1 2 1 
INCISIVOS/ CANINOS/ PRÉ-MOLARES/ MOLARES 
APLICAÇÃO CLÍNICA 
Doença periodontal – recorrente na rotina clínica 
Promovem um fio dentário que se acomodam em 
forma de placas (diferente dos humanos que se 
acomodam em forma de carie). 
O tratamento é realizado através da escovação- 
em casos. 
 
Imagem: www.vetsobrerodas.pt/blog/doenca-periodontal 
A faringe é um canal de entrada comum para dois 
sistemas, respiratório e digestório. É dividida pelo 
palato mole em: 
o Nasofaringe – porção dorsal. 
o Orofaringe – porção ventral. 
o Laringofaringe – porção próxima a laringe. 
 
A parte acima do palato mole é denominada parte 
nasal da faringe, enquanto o compartimento 
ventral é denominado parte oral da faringe. A 
parte laríngea da faringe é a continuação caudal, 
igual para parte nasal e parte oral. 
A região da faringe é responsável pela deglutição, 
no qual empurra o bolo alimentar formado na 
mastigação, sendo transferido da cavidade oral 
pela faringe, para o esôfago e deste para o 
estomago. O estágio voluntario da deglutição 
ocorre na mastigação, que leva o alimento da 
cavidade oral para faringe. O estágio involuntário 
é a passagem desde bolo pela faringe, tocando a 
mucosa faríngea que inicia os reflexos de 
deglutição – a respiração é inibida nesse processo 
– permitindo que o alimento passe pela epiglote, 
a caminho do esôfago. 
A porção laríngea da faringe realiza o recesso 
piriforme – condução de líquidos. 
Anatomia II – Medicina Veterinária – ANCLIVEPA - @cyndigstudy 
 
11 | P á g i n a 
 
 
Imagem: material de aula 
ANEL LINFÁTICO 
 
Imagem: material de aula 
Faz continuidade da faringe, com início dorsal a 
cartilagem cricóide da laringe. 
Passa pela → região cervical → região toráxica → 
chega no estomago → percorrendo três trajetos: 
o Dorsal → terço médio 
o Esquerda → entrada da cavidade torácica 
o Dorsalmente → após a entrada da cavidade 
torácica 
Segue pelo hiato esofágico do diafragma até 
chegar no abdômen até se acoplar no estomago. 
 
imagem:www.animalnaturalstore.com/sistema-digestorio-
de-caes-e-gatos 
SEGMENTOS DO ESÔFAGO 
o Cervical 
o Torácico 
o abdominal 
Vista ventral – cão em decúbito dorsal 
 
Imagem: material de aula 
 
Corte transversal de vista lateral 
 
Imagem: material de aula 
O esôfago é dividido em três camadas que 
promovem a descida e passagem do alimento: 
• Túnica mucosa – (mais interna) composta 
por pregas longitudinais com capacidade de 
distensão, além de uma porção muscular da 
mucosa (células musculares) 
• Túnica submucosa – composta por glândulas 
mucosas que liberam líquido que auxiliam na 
lubrificação local – sua distribuição depende 
da espécie 
• Túnica muscula – particularidade do equino - 
É formada por duas camadas musculares, 
que conectam no esfíncter da cárdia 
(conexão do estomago com o esôfago). 
Movimenta o alimento através de ondas 
peristálticas, além de exercem ondas 
antiperistálticas – impede que o alimento 
refluxo de alimento líquido 
• Túnica adventícia – (mais externa) comporta 
por tecido conjuntivo frouxo, que se 
relaciona com o posicionamento do esôfago 
com as estruturas vizinhas. 
 
Imagem: material de aula 
FRAGMENTAÇÃO DO ESÔFAGO 
 
Imagem: material de aula 
 
Anatomia II – Medicina Veterinária – ANCLIVEPA - @cyndigstudy 
 
13 | P á g i n a 
 
 
Imagem: material de aula 
REFERENCIAS 
Material utilizado em aula 
Livro: Horst, K., & Hans-Georg, L. (2016). 
Anatomia dos Animais Domésticos (6th edição). 
Grupo A.