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Teste de Conhecimento - UAN

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1
        Questão
	
	
	Visando sempre a melhoria da eficiência na execução das tarefas, Taylor fundamentou sua teoria em alguns elementos, exceto:
		
	
	Total padronização.
	
	Especialização do trabalhador.
	
	Estudo de tempos e movimentos.
	
	Incentivos por produção.
	 
	Alimentação no local de trabalho.
	Respondido em 17/11/2020 05:07:15
	
Explicação:
Conteúdo apresentado no material ao longo da disciplina.
	
	
	 
		2
        Questão
	
	
	 Na curva ABC, utilizada para administração de estoques, os itens classe A são aqueles que possuem:
		
	
	Baixo custo ou consumo intermediário.
	
	Custo intermediário ou alto consumo.
	
	Baixo custo ou baixo consumo
	
	Alto custo ou baixo consumo
	 
	Alto custo ou alto consumo
	Respondido em 17/11/2020 05:06:11
	
Explicação:
Conteúdo apresentado no material ao longo da disciplina.
	
	
	 
		3
        Questão
	
	
	Ao afirmar que as organizações devem ajustar-se às condições do ambiente para serem competitivas e sustentáveis e quanto mais complexo e turbulento for o meio externo, mais complexa e diferenciada será a organização, que não existe modelo organizacional único, sendo o mais eficiente e competitivo aquele que consegue adaptar-se às contingências do seu ambiente, estamos nos referindo à:
		
	
	Teoria dos Sistemas.
	
	Experiência de Hawthorne.
	
	Escola de Administração Científica.
	
	Abordagem Clássica da Administração.
	 
	Teoria Contingencial.
	Respondido em 17/11/2020 05:07:47
	
Explicação:
Conteúdo apresentado no material ao longo da disciplina.
		1
        Questão
	
	
	Visando sempre a melhoria da eficiência na execução das tarefas, Taylor fundamentou sua teoria em alguns elementos, exceto:
		
	
	Total padronização.
	
	Especialização do trabalhador.
	
	Estudo de tempos e movimentos.
	
	Incentivos por produção.
	 
	Alimentação no local de trabalho.
	Respondido em 17/11/2020 05:07:15
	
Explicação:
Conteúdo apresentado no material ao longo da disciplina.
	
	
	 
		2
        Questão
	
	
	 Na curva ABC, utilizada para administração de estoques, os itens classe A são aqueles que possuem:
		
	
	Baixo custo ou consumo intermediário.
	
	Custo intermediário ou alto consumo.
	
	Baixo custo ou baixo consumo
	
	Alto custo ou baixo consumo
	 
	Alto custo ou alto consumo
	Respondido em 17/11/2020 05:06:11
	
Explicação:
Conteúdo apresentado no material ao longo da disciplina.
	
	
	 
		3
        Questão
	
	
	Ao afirmar que as organizações devem ajustar-se às condições do ambiente para serem competitivas e sustentáveis e quanto mais complexo e turbulento for o meio externo, mais complexa e diferenciada será a organização, que não existe modelo organizacional único, sendo o mais eficiente e competitivo aquele que consegue adaptar-se às contingências do seu ambiente, estamos nos referindo à:
		
	
	Teoria dos Sistemas.
	
	Experiência de Hawthorne.
	
	Escola de Administração Científica.
	
	Abordagem Clássica da Administração.
	 
	Teoria Contingencial.
	Respondido em 17/11/2020 05:07:47
	
Explicação:
Conteúdo apresentado no material ao longo da disciplina.
		1
        Questão
	
	
	O propósito da teoria dos sistemas é investigar pontos em comum entre os diferentes campos de conhecimento e descobrir suas dinâmicas, problemas e princípios (métodos, ferramentas etc.), a fim de produzir resultados. Segundo seu autor, uma organização é um sistema composto de elementos ou componentes interdependentes.
Qual das opções a seguir não representa um elemento da teoria dos sistemas?
		
	 
	Desenvolvimento (development).
	
	Entradas ou insumo (input).
	
	Retroação ou retroalimentação.
	
	Processamento ou transformador.
	
	Saída ou resultado (output).
	Respondido em 17/11/2020 05:16:06
	
Explicação:
Conteúdo apresentado no material ao longo da disciplina.
		1
        Questão
	
	
	A Resolução nº 600/2018 do CFN define as atribuições do Nutricionista por área de atuação. Qual das alternativas abaixo  não descreve uma atividade que é de competência do Nutricionista na área de Alimentação Coletiva?
		
	
	Participar da definição do perfil, do recrutamento, da seleção e avaliação de desempenho de colaboradores.
	
	Coordenar e executar os cálculos de valor nutritivo, rendimento e custo das refeições/preparações culinárias.
	
	Colaborar com as autoridades de fiscalização profissional e/ou sanitária.
	
	Promover programas de educação alimentar e nutricional para clientes.
	 
	Elaborar a rotulagem nutricional obrigatória de todas a preparações servidas na unidade de alimentação.
	Respondido em 17/11/2020 05:28:18
	
Explicação:
Conteúdo apresentado no material ao longo da disciplina.
	
	
	 
		2
        Questão
	
	
	O Conselho Federal de Nutricionistas é o órgão que regulamenta as atividades do profissional de Nutrição. Dentro da atuação do Nutricionista, na área de alimentação coletiva, não é considerada uma atribuição do Nutricionista:
		
	
	Coordenar a elaboração de Fichas Técnicas de Preparo, mediante as preparações do cardápio da Unidade de Alimentação e Nutrição, com formatação do receituário.
	
	Realizar a capacitação da sua equipe, no tocante aos aspectos de manipulação higiênica de alimentos e, higienização de ambientes, utensílios e equipamentos.
	
	Elaborar Manuais de Boas Práticas de Fabricação, assim como, Procedimentos Operacionais Padronizados, mediante orientações das regulamentações sanitárias vigentes.
	
	Participar da elaboração dos critérios técnicos que subsidiam a celebração de contratos na área de prestação de serviços de fornecimento de refeições para coletividade.
	 
	Diagnosticar, dentre os comensais do serviço de alimentação, aqueles que possuem doenças crônicas não transmissíveis DCNT como diabetes mellitus, hipertensão arterial sistêmica, etc.)
	Respondido em 17/11/2020 05:35:13
	
Explicação:
Conteúdo apresentado no material ao longo da disciplina.
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        Questão
	
	
	A Resolução nº 600/2018 do CFN define as atribuições do Nutricionista por área de atuação. Qual das alternativas abaixo  não descreve uma atividade que é de competência do Nutricionista na área de Alimentação Coletiva?
		
	
	Participar da definição do perfil, do recrutamento, da seleção e avaliação de desempenho de colaboradores.
	
	Coordenar e executar os cálculos de valor nutritivo, rendimento e custo das refeições/preparações culinárias.
	
	Colaborar com as autoridades de fiscalização profissional e/ou sanitária.
	
	Promover programas de educação alimentar e nutricional para clientes.
	 
	Elaborar a rotulagem nutricional obrigatória de todas a preparações servidas na unidade de alimentação.
	Respondido em 17/11/2020 05:28:18
	
Explicação:
Conteúdo apresentado no material ao longo da disciplina.
	
	
	 
		2
        Questão
	
	
	O Conselho Federal de Nutricionistas é o órgão que regulamenta as atividades do profissional de Nutrição. Dentro da atuação do Nutricionista, na área de alimentação coletiva, não é considerada uma atribuição do Nutricionista:
		
	
	Coordenar a elaboração de Fichas Técnicas de Preparo, mediante as preparações do cardápio da Unidade de Alimentação e Nutrição, com formatação do receituário.
	
	Realizar a capacitação da sua equipe, no tocante aos aspectos de manipulação higiênica de alimentos e, higienização de ambientes, utensílios e equipamentos.
	
	Elaborar Manuais de Boas Práticas de Fabricação, assim como, Procedimentos Operacionais Padronizados, mediante orientações das regulamentações sanitárias vigentes.
	
	Participar da elaboração dos critérios técnicos que subsidiam a celebração de contratos na área de prestação de serviços de fornecimento de refeições para coletividade.
	 
	Diagnosticar, dentre os comensais do serviço de alimentação, aqueles que possuem doenças crônicas não transmissíveis DCNT como diabetes mellitus, hipertensão arterial sistêmica, etc.)
	Respondido em 17/11/2020 05:35:13
	
Explicação:

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