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UNIVERSIDADE FEDERAL DE UBERLÂNDIA FACULDADE DE ODONTOLOGIA CURSO DE GRADUAÇÃO EM ODONTOLOGIA PLANO DE ENSINO SEMESTRE 1/ 2012 DISCIPLINA: USH 2 (UNIDADE DE SAÚDE HUMANA 2) CÓDIGO: GOG 009 PERÍODO: 2º PERÍODO CARGA HORÁRIA: TEÓRICA PRÁTICA TOTAL 30 45 OBRIGATÓRIA ( X ) OPTATIVA ( ) PROFESSOR (ES): Renata Prata Cunha Bernardes Rodrigues Evonete Maria de Oliveira Marra TITULAÇÃO: Mestre Doutora EMENTA: Educação e comunicação em saúde Ações preventivas individuais e coletivas Promoção de saúde interativa OBJETIVOS GERAIS: Visa proporcionar aos acadêmicos a oportunidade de análise e reflexão das questões emergentes que envolvem a educação e a comuicação em saúde e suas manifestações imediatas e mediatas na vida cotidiana de sujeitos sociais, bem como conhecer as ações preventivas individuais e coletivas, capacitando-os para a realização de Promoção de Saúde e prevenção das doenças bucais. OBJETIVOS ESPECÍFICOS: 1- Utilizar de metodologias do processo ensino-aprendizagem para formar um aluno com participação ativa, integrado aos problemas, buscando soluções adequadas a realidade, de interesse do indivíduo e da comunidade; 2- Discutir, avaliar e planejar estratégias educacionais e comunicacionais para a promoção da saúde; 3- Avaliar a capacidade interartiva e ética da comunicação em saúde. Desenvolver técnicas de comunicação visual, escrita, simbólica, utilizando recursos que a própria comunidade pode oferecer através da desmonopolização do conhecimento adequando seu vocabulário e simbologia de acordo com faixa etária e nível sócio-econômico-cultural. 4-Utilizar de métodos educativos para programas de orientação para higiene bucal, dieta, orientação do uso adequado do flúor; 5-Classificação individual e de grupos com relação a classificação de risco e atividade das doenças bucais; 6- Orientar e prevenir as doenças e seus agravos através de medidas preventivas, adequação de meio bucal (químico, físico, mecânico e biológico). CONTEÚDO PROGRAMÁTICO: - Educação em saúde - Acolhimento em Programas de Educação e saúde -Processo de comunicação nas ações de saúde - Princípios do processo ensino-aprendizagem - Opções pedagógicas - Níveis de educação: afetivo, cognitivo e psicomotor - Práticas educacionais e comunicacionais na promoção da saúde - Prevenção dos princípios agravos em saúde bucal - Cárie dentária – Conceitos Fatores relacionados Risco versus avaliação da atividade cariogênica Prevenção da cárie dental Controle individual e profissional Medidas sistêmicas e tópicas de utilização do flúor Métodos químicos (concentração/freqüência/tipo) Fisiologia, Biossegurança e toxicidade doa agentes químicos Terapias associadas para o controle da cárie dentária Médodos Físicos Métodos Mecânicos -Doença Periodontal – Conceitos – Novo Paradigma da Doença Periodontal Prevalência Considerações gerais Fatores relacionados Prevenção da doença periodontal Controle Individual e profissional Métodos químicos (concentração/freqüência/tipo) Terapia associados Métodos Mecânicos Fluorose dentária - Prevalência Fatores etiológicos Classificação Prevenção Câncer bucal – Etiologia Fatores de risco Prevenção Oclusopatias – Prevalência Fatores etiológicos Classificação Prevenção DESENVOLVIMENTO METODOLÓGICO (METOLOGIA E ESTRATÉGIAS): Aulas expositivas; dinâmica de grupo; estudo em grupo aulas práticas AVAIAÇÃO DE APRENDIZAGEM: Qualitativa e Quantitativa RECURSOS DE ENSINO: Multimídia; retroprojetor, projetos de slides, vídeo; textos de apoio BIBLIOGRAFIA BÁSICA: Brasil. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção Básica. Cadernos de Atenção Básica - Saúde Bucal - n. 17. 1. ed. Brasília: Ministério da Saúde, 2007. BUISCHI, Y. Promoção da saúde bucal na clínica odontológica. São Paulo:Artes Médicas, 2000. DIAS, Aldo Angelim, Saúde Bucal Coletiva. 1ª ed. São Paulo:Santos, 2006. FEJERSKOV, Ole; KIDD, Edwina. Cárie Dentária. 1. ed. São Paulo:Santos, 2005. FERNANDES, M.C. Criatividade. São Paulo: Futura, 1998. FONSECA,V. Aprender a aprender – a educalidade congnitiva. Porto Alegre:Artes Medicas, 1998. KRIGER, L. Promoção de saúde bucal. 3ª ed. São Paulo:Artes Médicas, 2003. LACERDA, Josimari Telino de; TRAEBERT, Jefferson Luiz. A Odontologia e a Estratégia Saúde da Família. 1. ed. Tubarão:Unisul, 2006. MURRAY, J.J. O uso correto de fluoretos na saúde pública: São Paulo OMS: Santos, 1992. PENTEADO, H.D. Pedagogia da comunicação: teorias e práticas: São Paulo: Cortez, 1998. PINTO,V.G. Saúde bucal coletiva. São Paulo: Santos, 2000 NARVAI, Paulo Capel. Odontologia e Saúde Bucal Coletiva. 2. ed. São Paulo:Santos, 2002. BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR APROVAÇÃO: ____/ ____/ ________ _______________________________ Carimbo e assinatura do Coordenador do Curso _____/ _____/ _______ _______________________________ Carimbo e assinatura do Diretor da Unidade Acadêmica Sistema de Avaliação Data Descrição Créditos 18/04 Avaliação Teórica – Profª Evonete 40,00 11/04 Avaliação Teórica – Profª. Renata 35,00 Seminário/Trabalho escrito Profª Evonete 10,00 Seminário Profª Renata 15,00 Dia Mês Aula T/P Dia Sem. Horário Conteúdo Professor 29 02 T 4ª 8:00/11:40 Calourada 07 03 T 4ª 8:00/09:40 Flúor: Histórico, mecanismo de ação, efeitos toxicológicos Evonete 07 03 4ª 09:40/11:30 Educação em Saúde Renata 14 03 T 4ª 8:00/09:40 Utilização sistêmica do flúor: sal, leite,açúcar suplementos (seminários) Evonete 14 03 4ª 09:40/11:30 Educação em Saúde Renata 21 03 T 4ª 8:00/09:40 Utilização sistêmica do flúor Água fluoretada Evonete 21 03 4ª 09:40/11:30 Promoção à Saúde Bucal – Doenças prevalentes na cavidade bucal/ Cariologia, doença periodontal Renata 28 03 T 4ª 8:00/09:40 Utilização tópica do flúor: aplicação pelo profissional, bochechos individual e coletivo Evonete 28 03 4ª 09:40/11:30 Seminários Renata 04 04 T 4ª 8:00/09:40 Utilização tópica do flúor: aplicação pelo profissional, bochechos individual e coletivo Evonete 04 04 4ª 09:40/11:30 Seminários Renata 11 04 T 4ª 8:00/09:40 Dentifrícios e vernizes fluoretados Evonete 11 04 4ª 09:40/11:30 PROVA – Profa. Renata Renata 18 04 T 4ª 8:00/09:40 PROVA – Profa. Evonete Evonete 18 04 T 4ª 09:40/11:30 Aula prática para elaboração de cartazes Renata � UNIVERSIDADE FEDERAL DE UBERLÂNDIA FACULDADE DE ODONTOLOGIA ÁREA DE ODONTOLOGIA PREVENTIVA E SOCIAL Telefone: (034) 3218-2344- FAX.: (034) 3218-2131 E-mail: ops@umuarama.ufu.br Av. Pará, 1720 –Bl. 2G, sala 01- Campus Umuarama Uberlândia – MG CEP. 38.401-136 Manual Didático Teórica do 2ºperíodo- USH 2 Saúde Humana II SHAPE \* MERGEFORMAT ��� Promoção à Saúde Bucal Ações Preventivas, Educativas e de Tratamento UBERLÂNDIA - MG 2012/1 UNIVERSIDADE FEDERAL DE UBERLÂNDIA FACULDADE DE ODONTOLOGIA (FOUFU) ÁREA DE ODONTOLOGIA PREVENTIVA E SOCIAL Telefone: (034) 3218-2344- FAX.: (034) 3218-2131 E-mail: ops@umuarama.ufu.br Av. Pará, 1720 –Bl. 2G, sala 01- CampusUmuarama Uberlândia – MG CEP. 38.401-136 Manual Didático Unidade de Saúde Humana 2 2º Período Promoção à Saúde Bucal Ações Preventivas, Educativas e de Tratamento Área de Odontologia Preventiva e Social: Evonete Maria de Oliveira Marra Liliane Parreira Tannús Gontijo Maria de Lourdes Carvalho Marila Rezende Azevedo Regina Maria Tolesano Loureiro Rogério Moreira Arcieri Rosana Ono UBERLÂNDIA - MG 2012/1 UNIVERSIDADE FEDERAL DE UBERLÂNDIA FACULDADE DE ODONTOLOGIA CURSO DE GRADUAÇÃO EM ODONTOLOGIA ÁREA DE ODONTOLOGIA PREVENTIVA E SOCIAL INTRODUÇÃO Cara teórica = 30 horas PROFESSORES: Evonete Maria de Oliveira Marra Renata Prata Cunha Bernardes Rodrigues TITULAÇÃO: Doutora Mestre Ementa: Favorecer a formação do acadêmico integrando seus conhecimentos clínicos às diversas realidades sócio-econômica culturais, inseridos no espaço que o mercado de trabalho irá oferecer. A integração curricular do conhecimento básico com à realidade da comunidade através de estágios e visitas extra-muro, subsidiará ações adequadas, através do diagnóstico de área, interpretação dos dados encontrados e estabelecimento de metas e métodos de trabalho para elaboração de Programa Preventivo e Educativo para grupos populacionais que freqüentam a rede municipal de saúde. As ações preventivas são valorizadas enfatizando a importância da parcela de contribuição de cada membro da comunidade para transformar sua realidade. Ensinando- o a descobrir o quão simples são as ações preventivas e os conscientizando do exercício de cidadania. Sabendo dos direitos e deveres individuais e coletivos, ele estará apto a promover a Saúde e melhorar a qualidade de vida de seu futuro paciente. OBJETIVOS Objetivo Geral : Visa proporcionar aos acadêmicos a oportunidade de análise e reflexão das questões emergentes que envolvem a educação e a comunicação em saúde e suas manifestações imediatas e mediatas na vida cotidiana de sujeitos sociais, bem como conhecer as ações preventivas individuais e coletivas, capacitando-os para a realização de Promoção de Saúde e prevenção das doenças bucais Objetivos Específicos: 1- Utilizar de metodologias do processo ensino-aprendizagem para formar um aluno com participação ativa, integrado aos problemas, buscando soluções adequadas a realidade, de interesse do indivíduo e da comunidade; 2- Discutir, avaliar e planejar estratégias educacionais e comunicacionais para a promoção da saúde; 3- Avaliar a capacidade interativa e ética da comunicação em saúde. Desenvolver técnicas de comunicação visual, escrita, simbólica, utilizando recursos que a própria comunidade pode oferecer através da desmonopolização do conhecimento adequando seu vocabulário e simbologia de acordo com faixa etária e nível sócio-econômico-cultural. 4-Utilizar de métodos educativos para programas de orientação para higiene bucal, dieta, orientação do uso adequado do flúor; 5-Classificação individual e de grupos com relação a classificação de risco e atividade das doenças bucais; 6- Orientar e prevenir as doenças e seus agravos através de medidas preventivas, adequação de meio bucal (químico, físico, mecânico e biológico). CONTEÚDO PROGRAMÁTICO: -1- Educação em saúde - Acolhimento em Programas de Educação e saúde -Processo de comunicação nas ações de saúde - Princípios do processo ensino-aprendizagem - Opções pedagógicas - Níveis de educação: afetivo, cognitivo e psicomotor - Práticas educacionais e comunicacionais na promoção da saúde 2- Prevenção dos princípios agravos em saúde bucal Cárie Dentária Conceitos Fatores relacionados Risco versus avaliação da atividade cariogênica Prevenção da cárie dental Controle individual e profissional Medidas sistêmicas e tópicas de utilização do flúor Métodos químicos (concentração/freqüência/tipo) Fisiologia, Biossegurança e toxicidade doa agentes químicos Terapias associadas para o controle da cárie dentária Métodos Físicos Métodos Mecânicos Doença Periodontal Conceitos do novo Paradigma da Doença Periodontal Prevalência Considerações Gerais Fatores relacionados Prevenção da Doença Periodontal Controle Individual e Profissional Métodos químicos ( freqüência, tipo, concentração ) Terapias Associadas Métodos Mecânicos Câncer Bucal Etiologia Prevenção Prevalência Oclusopatias Etiologia Prevenção Prevalência Classificação Carga Horária Semanal Semestre 30 horas 02 tempos 1º sem 2012 RECURSOS DE ENSINO: Multimídia; retroprojetor, projetos de slides, vídeo; textos de apoio DESENVOLVIMENTO METODOLÓGICO (METOLOGIA E ESTRATÉGIAS): Aulas expositivas; dinâmica de grupo; estudo em grupo BIBLIOGRAFIA BÁSICA: ANUSAVICE, K.J. Management of Dental Caries as a Chronic Infection Disease. J. D. Educ. V. 62, p.791-801. 1998. BARBOSA, M.C. Planejamento e Serviço Social. São Paulo, Cortez e Moraes, 1979. BATISTA, M.U. Planejamento. Introdução à Metodologia do Planejamento Social. 3ª ed. Revisada. São Paulo. Cortez e Moraes, 1979. BRASIL. M.S. Programa da Divisão Nacional de Saúde Bucal. 1990. Mimeo. BRANDÃO, C. H. O que é Educação Ed Brasiliense, 16a ed. 1981 Brasil. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção Básica. Cadernos de Atenção Básica - Saúde Bucal - n. 17. 1. ed. Brasília: Ministério da Saúde, 2007. BUISCHI, Y. Promoção da saúde bucal na clínica odontológica. São Paulo:Artes Médicas, 2000. CANADIAN NATIONAL WORKSHOP ON FLUORIDES. Community Dent. Oral Epidemiol., Copenhagem, n.22, 1994 CARTWRIGTH, ZANDER. Dinâmica de Grupo. São Paulo. Herdes, 1998. CEBES, Educação e Saúde. Cadernos do CEBES. Vol. 4., São Paulo, Cortez. 1984. 63p. CORREA, M.S.N.P. Odontopediatria na primeira infância. São Paulo: Santos, 2000. CAMARGO, M.C.F. “Programa Preventivo de maloclusões para bebês” In : Odontopediatria na primeira Infância, Ed. Santos -1998 DIAS, Aldo Angelim, Saúde Bucal Coletiva. 1ª ed. São Paulo:Santos, 2006. FEJERSKOV, Ole; KIDD, Edwina. Cárie Dentária. 1. ed. São Paulo:Santos, 2005. FOMON S.J. EKSTRAND,J., ZIEGLER,E.E. Fluoride intake and prevalence of dental fluorosis: Trends in fluoride intake with special attention to infants. J. Health Dent. Portland, V.60, n 3, p.131-9,2000. FUNDAÇÃO. Serviço Especial e Saúde. Atividade de Educação Sanitária. Norma e instrução Ministério da Saúde. Ed. FESP, Rio de Janeiro, 1972. GOMES, Denise c. r. Equipe de Saúde. O desafio da Integração. Uberlândia. EDUFU, 1997. LOPES, E.S. Odontologia Preventiva. Aspectos Preventivos da Cárie Dentária., Bauru. FOB/USP. 1974 KRIGER, L. Promoção de saúde bucal. 3ª ed. São Paulo:Artes Médicas, 2003. LACERDA, Josimari Telino de; TRAEBERT, Jefferson Luiz. A Odontologia e a Estratégia Saúde da Família.1. ed. Tubarão:Unisul, 2006. MINISTÉRIO DA SAÚDE. Orientação para Organização de Centros de Saúde. Brasília. 1962. 27p. MURRAY, J.J. O uso correto de fluoretos na saúde pública: São Paulo OMS: Santos, 1992. NARVAI, Paulo Capel. Odontologia e Saúde Bucal Coletiva. 2. ed. São Paulo:Santos, 2002 NEWBRUN, E. Cariologia. São Paulo. Santos, 1989. PENTEADO, H.D. Pedagogia da comunicação: teorias e práticas: São Paulo: Cortez, 1998. PEREIRA, C.R.S.; OLIVEIRA, A G.R. Flúor e Cárie. http/www.terravista.pt/bilene ( 16 páginas ) PINTO, V.G. et all. Sistema Incremental, Atencion Odontologia Escolares. Rev. ALAO XIV (1) Jan. 1979. PINTO,V.G. Saúde Bucal Coletiva. São Paulo, Santos, 2000. PLANAS. P. C. Reabilitacão Neuro-oclusal 2a ed. Editora Medsi 355p. 1997 SECRETARIA DE ESTADO DA SAÚDE. MG. Modelo Assistencial para o SUS/MG. 1993. SIMÕES, W. A. Ortopedia Funcional dos Maxilares-vista através da reabilitação Neuro-Oclusal- 1a ed. Ed. Santos -1985 THYSLTRUP, A. FEJERSKOV, O. Cariologia clínica. São Paulo. Cultura Médica. 1995. Sistema de Avaliação Data Descrição Créditos 18/04 Avaliação Teórica – Profª Evonete 40,00 11/04 Avaliação Teórica – Profª. Renata 35,00 Seminário/Trabalho escrito Profª Evonete 10,00Seminário Profª Renata 15,00 Cronograma Profa Evonete e Renata Dia Mês Aula T/P Dia Sem. Horário Conteúdo Professor 29 02 T 4ª 8:00/11:40 Calourada 07 03 T 4ª 8:00/09:40 Flúor: Histórico, mecanismo de ação, efeitos toxicológicos Evonete 07 03 4ª 09:40/11:30 Educação em Saúde Renata 14 03 T 4ª 8:00/09:40 Utilização sistêmica do flúor: sal, leite,açúcar suplementos (seminários) Evonete 14 03 4ª 09:40/11:30 Educação em Saúde Renata 21 03 T 4ª 8:00/09:40 Utilização sistêmica do flúor Água fluoretada Evonete 21 03 4ª 09:40/11:30 Promoção à Saúde Bucal – Doenças prevalentes na cavidade bucal/ Cariologia, doença periodontal Renata 28 03 T 4ª 8:00/09:40 Utilização tópica do flúor: aplicação pelo profissional, bochechos individual e coletivo Evonete 28 03 4ª 09:40/11:30 Seminários Renata 04 04 T 4ª 8:00/09:40 Utilização tópica do flúor: aplicação pelo profissional, bochechos individual e coletivo Evonete 04 04 4ª 09:40/11:30 Seminários Renata 11 04 T 4ª 8:00/09:40 Dentifrícios e vernizes fluoretados Evonete 11 04 4ª 09:40/11:30 PROVA – Profa. Renata Renata 18 04 T 2ª 8:00/09:40 PROVA – Profa. Evonete Evonete 18 04 T 2ª 09:40/11:30 Aula prática para elaboração de cartazes Renata � EMBED Word.Picture.8 ��� � EMBED Word.Picture.8 ��� _1385447261.doc _1385447262.doc
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