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12/11/21, 14:06 Estácio: Alunos
https://simulado.estacio.br/alunos/ 1/5
 
Simulado AV
Teste seu conhecimento acumulado
 
Disc.: AVALIAÇÃO NUTRICIONAL 
Aluno(a): SAUL APOLINARIO DE SOUSA NASCIMENTO 202009328211
Acertos: 9,0 de 10,0 12/11/2021
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
A adolescência é o período de transição entre a infância e a vida adulta. O comportamento alimentar dos
adolescentes é marcado por influência de múltiplos fatores e valores socioculturais. Portanto, é correto afirmar
que:
O cálculo energético é um processo simples, que envolve as necessidades para o crescimento e a
atividade física.
Na avaliação da composição corporal, os índices antropométricos recomendados pela OMS e adotados
pelo Ministério da Saúde na avaliação dos adolescentes são a Estatura por Idade (E/I) e a
Circunferência da Cintura (CC).
As manifestações clínicas e bioquímicas se sobressaem na avaliação nutricional.
 A necessidade da maioria dos minerais duplica durante a adolescência, principalmente em relação a
cálcio, ferro e zinco.
A anamnese nutricional não faz inferências sobre o plano alimentar sugerido.
Respondido em 12/11/2021 13:27:54
 
 
Explicação:
A resposta correta é: A necessidade da maioria dos minerais duplica durante a adolescência, principalmente em
relação a cálcio, ferro e zinco.
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
Sobre a adolescência, considere V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas:
 
( ) Para a avaliação da maturação sexual, são utilizados os estágios propostos por Tanner. Essa avaliação é
realizada por um médico ou por meio da autoavaliação do próprio adolescente.
 
( ) Na avaliação antropométrica, um dos índices mais utilizados é o peso por idade.
 
( ) Nos últimos anos, o número de casos de adolescentes com excesso de peso no Brasil tem aumentado e tem
sido associado ao aparecimento de alterações metabólicas significativas.
 
( ) A menarca (primeiro fluxo menstrual) é um importante marcador de desaceleração do crescimento nas
meninas.
 Questão1
a
 Questão2
a
https://simulado.estacio.br/alunos/inicio.asp
javascript:voltar();
Saulo
Caixa de texto
12/11/21, 14:06 Estácio: Alunos
https://simulado.estacio.br/alunos/ 2/5
 
( ) Os transtornos alimentares atingem, em sua maioria, jovens e adolescentes do sexo masculino, que são
bastante influenciados pela mídia.
 
( ) Os adolescentes possuem necessidades nutricionais aumentadas, devido à aceleração rápida do
crescimento.
 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
F, F, F, V, V, V
 V, F, V, V, F, V
V, V, V, V, F, F
F, F, V, V, F, V
V, F, V, F, V, V
Respondido em 12/11/2021 13:30:07
 
 
Explicação:
A resposta correta é: V, F, V, V, F, V
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
A proteína C reativa é membro das pentraxinas de cadeia curta secretada pelo fígado. A aplicabilidade da
análise desta proteína na rotina de avaliação clínica-nutricional é importante para indicar risco de condições
relacionadas com:
 Inflamação e infecção
Degradação nitrogenada
Secreção de albumina
Resistência à tiroxina
Sensibilidade à vitamina C
Respondido em 12/11/2021 13:30:41
 
 
Explicação:
A resposta certa é: Inflamação e infecção
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
A diminuição da concentração sérica da pré-albumina indica o estado de equilíbrio metabólico de proteínas e
nitrogênio corporal. A sensibilidade preditiva desta proteína é limitada como resultado de:
Aumento do estoque hepático
 Comprometimento funcional renal
Prejuízo no metabolismo de ácidos no pulmão
Produção ureia intestinal
Diminuição da meia vida sérica
Respondido em 12/11/2021 13:34:17
 
 
Explicação:
 Questão3
a
 Questão4
a
12/11/21, 14:06 Estácio: Alunos
https://simulado.estacio.br/alunos/ 3/5
A resposta certa é: Comprometimento funcional renal
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
No que se refere às recomendações nutricionais para gestantes, assinale a alternativa correta:
A recomendação de vitamina A para gestantes é diferente dos valores indicados para mulheres adultas
não grávidas.
É no primeiro trimestre de gestação que ocorre o maior requerimento de ferro pela gestante, devido
ao aumento da massa eritrocitária para suprir as necessidades do feto.
No segundo trimestre, a gestante deve manter ingestão energética semelhante à do período pré-
gestacional.
 A necessidade de folato aumenta substancialmente durante a gestação, e sua deficiência é prejudicial
à divisão celular e à síntese proteica.
A eficiência de utilização da proteína depende de fatores como, por exemplo, a velocidade de síntese
dos tecidos, que varia no período gestacional, sendo que a recomendação de proteínas para gestantes
é de 200g/dia.
Respondido em 12/11/2021 13:37:07
 
 
Explicação:
A resposta correta é: A necessidade de folato aumenta substancialmente durante a gestação, e sua deficiência é
prejudicial à divisão celular e à síntese proteica.
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
Além do índice de massa corporal, também podem ser realizadas outras medidas antropométricas clássicas
para a avaliação do estado nutricional do idoso, como a circunferência da panturrilha. De acordo com a Diretriz
Braspen de Terapia Nutricional no Envelhecimento (2019), é um ponto de corte indicativo de redução da massa
magra em idosos brasileiros do sexo feminino valores (Concurso para Prefeitura de Morro Agudo-SP, 2020):
≤ 50cm
≤ 45cm
≤ 40cm
≤ 43cm
 ≤ 33cm
Respondido em 12/11/2021 13:39:35
 
 
Explicação:
A resposta certa é: ≤ 33cm
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
Para a realização de um estudo com o objetivo de descrever o perfil de consumo alimentar habitual de um
grupo de 100 pessoas, o método de inquérito nutricional mais adequado a ser utilizado deve ser:
Folha de Balanço de Alimentos.
 Questionário de Frequência Alimentar.
Inventário.
Recordatórios (comumente de 24 horas).
Registro ou Diário Alimentar.
Respondido em 12/11/2021 13:40:10
 Questão5
a
 Questão6
a
 Questão7
a
12/11/21, 14:06 Estácio: Alunos
https://simulado.estacio.br/alunos/ 4/5
 
 
Explicação:
A resposta correta é: Questionário de Frequência Alimentar.
 
 
Acerto: 0,0 / 1,0
Múltiplos fatores que interagem entre si em diferentes níveis são determinantes do estado nutricional. Assinale
a alternativa que apresenta um fator determinante externo e um fator determinante interno do estado
nutricional:
 Programa de segurança alimentar (externo); absorção de nutrientes (interno).
 Oferta e disponibilidade de alimentos (externo); nível de atividade física (interno).
Características culturais (externo); ausência de doenças (interno).
Compra de alimentos (externo); condições de desempenho físico adequadas (interno).
Compra de alimentos (externo); ingestão de alimentos (interno).
Respondido em 12/11/2021 13:50:31
 
 
Explicação:
A resposta correta é: Programa de segurança alimentar (externo); absorção de nutrientes (interno).
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
O índice de massa corporal (IMC) representa a relação entre o peso e a altura corporal.
Observe as afirmativas sobre o IMC:
I- Permite a identificação de desnutrição apenas no nível individual e obesidade apenas no nível populacional.
II- É amplamente utilizado para indicar risco à saúde em relação a alterado estado nutricional e é considerado
importante para uso na rotina clínica.
III- Descreve a prevalência mundial de obesidade discriminando na massa corporal total os compartimentos de
massa livre de gordura e a massa gorda.
IV- Possibilita o diagnóstico ¿desnutrição¿ apontando o risco de complicações pós-cirúrgicas, infecção, maior
tempo de internação hospitalar e de mortalidade.
V- De acordo com os pontos de corte, é possível identificar sobrepeso e obesidade, indicando o risco para
complicações metabólicas, como resistência à insulina.
Assinale a opção que corresponde corretamente à aplicabilidade do IMC:
I, III e IV
I IV e V
II e V
III e V
 II, IV e V
Respondido em 12/11/2021 13:53:20
 
 
Explicação:
A resposta certa é: II, IV e V
 
 
 Questão8
a
 Questão9
a
12/11/21, 14:06 Estácio:Alunos
https://simulado.estacio.br/alunos/ 5/5
Acerto: 1,0 / 1,0
A análise de impedância bioelétrica permite estimar a composição corporal com base nas propriedades
condutoras elétricas do corpo. Assinale a alternativa que NÃO representa vantagem no uso da bioimpedância.
Fornecer estimativas rápidas, fáceis e relativamente baratas de água corporal total.
Demandar mínimo esforço e envolvimento ao indivíduo avaliado.
Permitir estimar a massa livre de gordura corporal.
Utilizar instrumento portátil, seguro, fácil de usar e custo relativamente baixo.
 Possibilitar avaliar a massa mineral e metabólico.
Respondido em 12/11/2021 13:54:45
 
 
Explicação:
A resposta certa é: Possibilitar avaliar a massa mineral e metabólico.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Questão10a
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