QS1 1 07 Fenômenos físicos e químicos EDG

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QUÍMICA DO SCHNO 1.1.07 – FENÔMENOS QUÍMICOS E FÍSICOS 1ª SÉRIE 
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Qualquer modificação que ocorra com a matéria é considerada um fenômeno: água em ebulição, massa 
do pão “crescendo”, explosão de uma bomba, etc. Os ​fenômenos físicos não alteram a natureza da matéria, isto 
é, a sua composição. Nesses fenômenos, a forma, o tamanho, a aparência e o estado físico podem mudar, porém 
a constituição da substância não sofre alterações, sem que haja a formação de novas substâncias. Os principais 
fenômenos físicos são as mudanças de estado físico. 
Os ​fenômenos químicos alteram a natureza da matéria, ou seja, a sua composição. Quando ocorre um 
fenômeno químico, uma ou mais substâncias se transformam e dão origem a novas substâncias. Então, dizemos 
que ocorreu uma reação química. Quando você queima um pedaço de papel, constituído de celulose, ocorre a 
formação de uma substância de cor preta (carvão) e, simultaneamente, a formação de fumaça, constituída 
principalmente de vapor d’água e gás carbônico. Essas novas substâncias foram formadas pela reação química 
entre a celulose e o oxigênio do ar. 
Uma maneira bem simples de reconhecermos a ocorrência de um fenômeno químico é a observação 
visual de alterações que ocorrem no sistema (mesmo que algumas reações ocorrem sem essas evidências 
visuais). A formação de uma nova substância pode estar associada à: 
1. Mudança de cor. Exemplos: queima de papel; cândida ou água de lavadeira em tecido colorido; queima de 
fogos de artifício. 
2. Liberação de gás (efervescência). Exemplos: antiácido estomacal em água; bicarbonato de sódio (fermento 
de bolo) em vinagre. 
3. Formação de um sólido. Exemplos: líquido de bateria de automóvel + cal de pedreiro dissolvida em água; 
água de cal + ar expirado pelo pulmão (gás carbônico). 
4. Aparecimento de chama ou luminosidade.​ Exemplos: álcool queimando, luz emitida pelos vaga-lumes. 
 
1) Classifique os fenômenos em físicos (F) ou químicos (Q): 
a) Secagem de roupa pendurada no varal: ____ 
b) Produção do vinho a partir das uvas: ____ 
c) Explosão após uma batida de carros: ____ 
d) Produção da gasolina a partir do petróleo: ____ 
e) Produção de plásticos a partir do petróleo: ____ 
f) Transformação de tecido em roupas: ____ 
g) Fotossíntese realizada pelas plantas: ____ 
h) Fabricação da coalhada a partir do leite: ____ 
i) Decomposição da luz solar por um prisma: ____ 
j) Alimento decompondo-se no lixo: ____ 
k) Produção de queijo a partir do leite: ____ 
l) Triturar o carvão para obter o carvão ativo: ____ 
m) Fotossíntese realizada por uma árvore: ____ 
n) Corte de um bolo: ____ 
o) Digestão de alimentos: ____ 
p) Enferrujamento de um prego: ____ 
q) Produção do suco de tomate: ____ 
r) Queima de um fósforo: ____ 
s) Batida de carros: ____ 
t) Queima da gasolina: ____ 
u) Amassar um papel: ____ 
v) Ferver a água: ____ 
w) Quebrar um copo de vidro: ____ 
x) Queda da neve: ____ 
y) Apodrecimento de uma fruta: ____ 
z) Congelamento da água: ____ 
aa) Queima do carvão: ____ 
bb) Aquecer uma panela de alumínio: ____ 
cc) Queima de papel: ____ 
dd) Azedamento do leite: ____ 
ee) Amassar uma latinha de alumínio: ____ 
ff) Açúcar sendo caramelizado: ____ 
 
gg) Açúcar “desaparece” quando colocado e agitado em água: ____ 
hh) Quando estamos com azia, geralmente tomamos sal de frutas dissolvido em água: ____ 
ii) Desaparecimento de bolinhas de naftalina colocadas em armários: ____ 
jj) Produção do álcool a partir da cana-de-açúcar: ____ 
kk) Fabricação de fios de cobre a partir de uma barra de cobre: ____ 
 
2) Todos os fenômenos a seguir são químicos, EXCETO: a) ação do fermento sobre a massa de pão. 
b) destilação da água. c) comprimido efervescente dissolvido na água. 
d) formação de azinhavre em objetos de cobre. e) combustão do magnésio. 
 
3) NÃO representa um fenômeno químico: 
a) precipitação da chuva. b) fermentação da massa na fabricação de pães. 
c) destruição da camada de ozônio. d) dissolução de um comprimido efervescente em água. 
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4) Quando a matéria sofre uma transformação qualquer, diz-se que ela sofreu um fenômeno, que pode ser físico 
ou químico. Nesse sentido, considere as seguintes transformações: 
- derretimento das geleiras; - degradação dos alimentos no organismo; 
- ação de um medicamento no organismo; - produção de energia solar. 
 
Com relação a essas transformações, é correto afirmar: 
a) Todas são fenômenos químicos. 
b) Todas são fenômenos físicos. 
c) O derretimento das geleiras e a degradação dos alimentos no organismo são fenômenos químicos. 
d) A ação de um medicamento no organismo e a produção de energia solar são fenômenos físicos. 
e) O derretimento das geleiras e a produção de energia solar são fenômenos físicos. 
 
5) A elevação da temperatura de um sistema produz, geralmente, alterações que podem ser interpretadas como 
sendo devidas a processos físicos ou químicos. Medicamentos, em especial na forma de soluções, devem ser 
mantidos em recipientes fechados e protegidos do calor para que se evite: 
(I) a evaporação de um ou mais de seus componentes; 
(II) a decomposição e consequente diminuição da quantidade do composto que constitui o princípio ativo; 
(III) a formação de compostos indesejáveis ou potencialmente prejudiciais à saúde. 
A cada um desses processos - (I), (II) e (III) - corresponde um tipo de transformação classificada, 
respectivamente, como: a) física, física e química. b) física, química e química. 
c) química, física e física. d) química, física e química. e) química, química e física. 
 
6) Em quais das passagens destacadas a seguir está ocorrendo transformação química? 
1) “O REFLEXO DA LUZ NAS ÁGUAS onduladas pelos ventos lembrava-lhe os cabelos de seu amado”. 
2) “A CHAMA DA VELA confundia-se com o brilho nos seus olhos”. 
3) “Desolado, observava O GELO DERRETENDO em seu copo e ironicamente comparava-o ao seu coração”. 
4) “Com o passar dos tempos sentiu-se como a velha TESOURA ENFERRUJANDO no fundo da gaveta”. 
Estão corretas apenas:a) 1 e 2 b) 2 e 3 c) 3 e 4 d) 2 e 4 e) 1 e 3 
 
7) A alternativa que contém um fenômeno físico observado no dia a dia é: 
a) a transformação do leite em coalhada. b) a queima de um fósforo. 
c) o escurecimento de um objeto de cobre. d) o derretimento do gelo. 
e) o desprendimento de gás, quando se coloca sal de frutas em água. 
 
8) Das alternativas abaixo, aquela que NÃO representa um fenômeno químico é: 
a) queima de uma folha de papel. b) dissolução de um comprimido efervescente em água. 
c) evaporação da água dos oceanos. d) destruição da camada de ozônio. 
e) digestão dos alimentos no organismo humano. 
 
9) Em qual dos eventos mencionados abaixo, não ocorre transformação química? 
a) emissão de luz por um vaga-lume. b) fabricação de vinho a partir da uva. 
c) crescimento da massa de pão. d) explosão de uma panela de pressão. 
e) produção de iogurte a partir do leite. 
 
10) Tem-se um fenômeno químico quando: 
a) uma amostra rochosa é pulverizada por meio de pressão. 
b) a água é aquecida até a ebulição. 
c) o açúcar é dissolvido em água. 
d) um pedaço de chumbo é fundido. 
e) um palito de fósforo é aceso. 
 
11) Observe com atenção os recipientes adiante. Os círculos apresentam átomos. Átomos de diferentes 
elementos são representados por cores diferentes. É incorreto afirmar: 
a) A passagem de I para II representa uma transformação química. 
b) A passagem de I para III representa uma mudança de estado. 
c) Os recipientes II e III contêm compostos diferentes. 
d) Os recipientes I e II contêm os mesmos compostos. 
 
Professor Lucas Schnorrenbergerde Oliveira Química do Schno