HC - Estratégia de Negócios

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 Nestlé SA: Estratégia de 
Nutrição, Saúde e Bem-
Estar 
Marcus Vinicius Galvagni da Silva 
 Matrícula: 2156130033 - T16 
 
 
Resumo 
Em 1997, a Nestlé se comprometeu com uma visão estratégica de se tornar a empresa líder 
em nutrição, saúde e bem-estar (NHW) no mundo. Nos 13 anos seguintes, a estratégia da 
NHW orientou decisões e escolhas estratégicas na Nestlé, incluindo opções de fusões e 
aquisições, estratégias para melhorar produtos e inovações em embalagens que ajudaram 
a Nestlé a ganhar credibilidade com o consumidor na NHW, aumentar as margens de lucro, 
continuar forte crescimento e diferenciar a empresa. 
 
Objetivo do aprendizado 
Para examinar como a Nestlé usou um compromisso estratégico para orientar os 
investimentos/desinvestimentos da empresa, foco em inovação, estratégia de P&D e 
posicionamento estratégico. O foco é que o aluno entenda o comprometimento e o apoio 
inabalável à estratégia e nas decisões difíceis que uma grande empresa enfrenta quando 
partes de seus negócios podem não estar de acordo com sua estratégia. 
 
 
 
 
 
 
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Questões propostas: 
 
Questão 1 
Fundamente a nova visão estratégica da Nestlé em se tornar a empresa líder em 
nutrição, saúde e bem-estar (NHW) no mundo, com base nas análises dos 
componentes micro ambientais no ambiente competitivo que a empresa se 
encontrava: 
A nova visão estratégica da Nestlé consiste em trazer para seu lado empresas com produtos 
em que se é possível enxergar grande potencial de mercado, sem que eles fujam do que é 
visado na missão e objetivo da empresa: saúde e bem-estar do consumidor. Assim, pode-
se ter noção de que no microambiente da empresa, alguns aspectos são de extrema 
importância para desenvolvimento dos planos que serão colocados em prática para atingir 
os objetivos. 
É possível notar um grande interesse em agregar ao ecossistema da Nestlé, algumas 
empresas que ainda estão em ascensão, mas que se destacam por trazer produtos 
inovadores e que têm pouco investimento. Nestes casos, vemos então que as ações 
tomadas pela organização consistem em trazer para dentro do grupo as pequenas empresas 
com produtos inovadores e até possíveis concorrentes em desenvolvimento, a fim de 
aumentar a gama de seus produtos. Estes que eventualmente serão estudados, 
desenvolvidos e modificados para que se enquadrem no padrão da empresa, a fim de se 
encaixarem então no objetivo de proporcionar saúde e bem-estar ao público consumidor. 
Além disso buscam trazer para dentro do objetivo da organização aqueles produtos não tão 
saudáveis, mas que o público possui certo apego. Para isso, trabalham em alterações e 
adições de componentes para que não se tornem tão destrutivos e fujam do que é proposto 
pela visão da empresa. 
Por fim, a forma com que a organização visa se relacionar com seu público e a forma com 
que se apresenta diante de seus fornecedores e concorrentes deixa claro o objetivo o qual 
buscam, e tornam explícito o foco da sua estratégia. Assim, torna possível notar a eficiência 
então da aplicação da estratégia e a forma com que é apresentada, que mostra ao público 
o diferencial da marca, trazendo então o destaque que fará os produtos se tornarem a 
primeira opção nas prateleiras. 
 
 
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Questão 2 
Fundamente a nova visão estratégica da Nestlé em se tornar a empresa líder em 
nutrição, saúde e bem-estar (NHW) no mundo, com base nas análises dos 
componentes macro ambientais no ambiente competitivo que a empresa se 
encontrava: 
Analisando o macroambiente da Nestlé, pode-se observar pontos importantes referentes à 
aspectos culturais, sociais, econômicos e tecnológicos. A forma com que a empresa lida com 
esses aspectos dita a forma com que eventualmente ela virá a se desenvolver diante do 
contexto proposto. 
Pensando em no aspecto demográfico, onde pontos como idade e renda da população são 
dados extremamente relevantes, a Nestlé busca o desenvolvimento de produtos para 
diversas idades, desde produtos destinados à bebês até os que são destinados ao público 
mais velho. Nota-se nas prateleiras, que muitos dos produtos da Nestlé não possuem preços 
absurdos e não são exatamente direcionados a classes especificas, tornando assim 
acessíveis a todos, o que torna então o aspecto de saúde e bem-estar dos produtos 
acessíveis. Atualmente, é quase que impossível não se encontrar ao menos um produto da 
Nestlé em qualquer mercado ou mercearia. A forma com que a empresa consegue se 
distribuir e abranger à diversas áreas na intenção de expandir seu conceito fazendo com que 
a missão chegue a mais lugares faz com que mais pessoas consigam ter o hábito de se 
alimentar de uma forma melhor e acerta exatamente na oportunidade encontrada no 
contexto. Assim, analisando as questões sociais e culturais, pode-se dizer de certa forma 
que há um interesse grande em reeducar as pessoas nutricionalmente. 
Os grandes investimentos em pesquisa e desenvolvimento da Nestlé fazem com que a 
influência da tecnologia e a relação que ela tem com a organização seja refletida. A lógica 
de que quanto mais se investe em tecnologia, reflete neste caso exatamente no produto, 
onde temos nos laboratórios equipamentos avançados para análise e desenvolvimento dos 
produtos, e no ambiente de produção, a padronização dos produtos afim de encaixá-los no 
mercado. Portanto, vemos nestes investimentos, uma forma de trazer à empresa uma forma 
de economizar, que pode ser notada à longo prazo. 
Por fim, vemos na Nestlé um interesse em seguir de acordo com as leis e normas a ela 
propostas, a fim de manter o compromisso de fazer com que haja uma boa interação entre 
as leis e hábitos de consumo. Conforme dito no site da organização, a Nestlé segue todas 
as diretrizes da matriz no desenvolvimento e na gestão dos negócios, na intenção de manter 
certa coerência e cumprir com a responsabilidade que lhe é direcionada. 
 
 
 
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Questão 3 
Com base no caso apresentado, identifique a geração e seleção de estratégias da 
Nestlé fazendo a conexão com os objetivos e metas de longo prazo da organização. 
A geração e seleção das estratégias da Nestlé se baseou na identificação de novas áreas 
potenciais que permitiu a aquisição de empresas dos ramos de saúde e alimentos que 
estavam ascendendo no mercado e no desenvolvimento das pesquisas que englobavam os 
dois ramos. Assim, foi possível trilhar o caminho para atingir então o objetivo proposto pela 
organização. A criação da divisão de negócios estratégicos de nutrição, proporcionou o 
ambiente para transformar a Nestlé em NSB, o que seria o caminho para se tornar 
eventualmente líder no ramo. 
O desenvolvimento da métrica de 60/40+ permitiu de certa forma, ter uma breve visão sobre 
o que o consumidor preferia, o que fez com que a qualidade do produto pudesse ser 
melhorada com o adicional nutritivo proposto pela Nestlé. Diante disso, é possível notar a 
construção dos aspectos nutritivos da marca, que virão a se tornar a característica presente 
nos produtos que dará a margem para alcançar o objetivo final. 
A união das divisões que se tornaram a Nutrição Nestlé fizeram com que fossem possíveis 
os investimentos na área de P&D, e assim foi admissível o gasto com mídia e marketing que 
eventualmente atrairiam os olhares dos consumidores para esta área garantindo maior 
visibilidade com objetivo de apresentar a organização como sendo focada em saúde e bem-
estar. 
O foco em pesquisa e nas transformações internas tornaram possível então os avanços no 
desenvolvimento de estratégias que puderam fazer com que a inovação em nutrição em 
diversos aspectos fosse possível, além de expandir a abrangência dos produtos na intenção 
de fornecer nutrição a preço acessível em mercados, atingindo as metas da divisão de 
nutrição e crescimento orgânico. 
Portanto, a aquisição de marcas de diversas áreas da saúde aliadas às empresasde 
alimentos saudáveis e às empresas de desenvolvimento e pesquisas científicas tornam os 
objetivos da Nestlé quanto ao avanço da nutrição, visando ir além da alimentação saudável 
se direcionando também para a prevenção de doenças crônicas. De modo que haja a 
constante interação entre as indústrias farmacêutica e alimentícia, os objetivos da Nestlé 
poderão ser traduzidos e convertidos em metas palpáveis para eventualmente serem 
alcançados. 
 
 
 
 
 
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Questão 4 
A construção da Nutrição Nestlé teve diversas etapas e ações da empresa. Utilize o 
modelo 5W2H para definir o plano de ação da organização: 
WHAT: As medidas tomadas inicialmente foram: a união das divisões de nutrição da Nestlé 
convertidas em uma única, a agregação de novas empresas ao grupo, na intenção de 
encontrar novos produtos e novas áreas. 
WHY: Tais medidas foram tomadas para que fossem possíveis os investimentos nos 
estudos e desenvolvimento dos produtos para que pudessem ser alcançados a saúde e bem-
estar através de alimentos que possam trazer benefícios para a saúde. 
WHO: As ações foram executadas pela unidade corporativa de Bem-estar da Nestlé e pelos 
setores de P&D da Nestlé junto às decisões do nível estratégico da empresa. 
WHERE: Os ambientes trabalhados foram inicialmente a estrutura organizacional da 
empresa que sofreu mudanças algumas mudanças, e no mercado em si, onde a Nestlé 
buscou se apresentar e se distribuir a fim de aumentar sua área de abrangência. 
WHEN: Os resultados estão previstos para vir à longo prazo, mais especificamente 10 anos. 
HOW: As ações serão executadas se baseando na relação entre mercado, saúde e 
consumidor. O desenvolvimento dos produtos da Nestlé visando melhorias nutricionais 
aliadas da inovação em si, o estudo da posição de mercado e influência dos produtos das 
empresas agregadas na intenção de então melhorá-los e o investimento em tecnologia e 
pesquisa são as ações que trarão os resultados buscados, além da busca pelo entendimento 
do desejo do consumidor e a identificação das oportunidades de fornecer produtos 
acessíveis. 
HOW MUCH: Os investimentos em P&D, mídia e marketing somados aos investimentos na 
aquisição de outras empresas resultam em um valor de aproximadamente US$18 bilhões, 
distribuídos em pesquisas, publicidade, tecnologia, laboratório e propagação da marca no 
mercado. 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Questão 5 
Fundamente quais as mudanças estratégicas essenciais que a empresa teve que 
realizar que envolvem a cultura e como a empresa realizou estas mudanças: 
A cultura da Nestlé pode ser resumida em proporcionar produtos de alta qualidade 
combinadas com ingredientes saudáveis a fim de torná-los nutritivos e benéficos para a 
saúde. A busca pelo objetivo de se tornar líder em NSB fez com que alguns de seus produtos 
mais adorados pelos consumidores, exatamente os menos saudáveis, tornassem a empresa 
contraditória. Diante de tal situação, a Nestlé passou por um momento de reformulação 
destes produtos, diminuindo componentes com o objetivo de adequá-los aos ideais da 
empresa, sem ter que fazer com que sumissem das prateleiras. Os detalhes nos rótulos 
propostos pela Bússola Nutricional Nestlé, tornaram então esta mudança mais observável. 
Com uma boa visão sobre a marca e a confiabilidade dos consumidores sobre os produtos 
Nestlé, a marca pode se consolidar no mercado e arriscar aberturas em mercados que 
estavam além dos que estavam acostumados. Portanto, a estabilidade que a marca adquiriu 
proporcionou então a iniciativa de iniciar um processo de experimentação, onde junto às 
aquisições e enormes investimentos, a organização passou a buscar a interação direta com 
mercados fora de seu ramo, procurando novamente alcançar seu objetivo e priorizar a saúde 
e bem-estar.