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SEGUNDO REINADO - Sistema de plantation: Latifúndio + escravidão + monocultura + exportação. - Alto valor comercial superior ao açúcar e o algodão, também cultivados no Brasil. - Sudeste: solo e clima favoráveis. - Desenvolvimento do sistema de transporte para escoar a produção ferrovias e portos. - Desenvolvimento da telecomunicação: telégrafo e telefone Vale do Paraíba: - Rio de Janeiro e São Paulo; - Principal centro produtor até 1850; - Mão de obra inteiramente escrava; - Lei Eusébio de Queirós (1850) fim do tráfico negreiro transatlântico. Oeste Paulista: - Se torna o principal produtor a partir de 1850. - Mão de obra: imigrantes e escravos; Obs. Vinda de imigrantes europeus “embranquecimento” do Brasil. - Traficantes de escravos investem o capital oriundo do tráfico negreiro no café. - Terra roxa. PRIMEIRA REPÚBLICA - Principais produtores: SP, MG e RJ. - Super produção de café queda nos preços - Convênio de Taubaté + Política de valorização do café: Oligarquias exigiram que o Governo Federal tirasse o café excedente de mercado e estocasse. Causa uma crise econômica no Brasil ERA VARGAS - Política de industrialização; - O protagonismo do café permanece. - Nacionalismo econômico: o Estado assume o processo de controle, produção e venda queima do café.
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