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Agricultura Convencional A agricultura convencional é aquela que utiliza da mecanização intensa, reduz ao máximo a mão-de-obra, faz uso em grande quantidade de agrotóxicos e a adoção de um regime de monocultura (plantio de uma única espécie) em grandes espaços, visando concentrar os lucros e recursos físicos. Neste modelo de agricultura apresenta uma série de desvantagens, como por exemplo: · Degradação do solo devido ao uso intensivo de substâncias químicas; · Destruição da Biodiversidade pelo uso de agroquímicos e pelo cultivo de uma só espécie (monocultura); · Riscos de contaminação para as pessoas que produzem e para quem consome. Agricultura Alternativa Segundo a EMBRAPA - Empresa Brasileira de Pesquisa e Agropecuária - a agricultura alternativa é um conjunto de sistemas de produção que busca maximizar os benefícios sociais e a auto - sustentabilidade do sistema de produção, minimiza ou até mesmo elimina a necessidade de aplicar substâncias químicas e preservar o meio ambiente. Esses sistemas de produção têm como características: · Usar somente matéria orgânica para manter a fertilidade do solo; · Diversificar os tipos de planta a serem cultivados - policultura; · Minimização ou eliminação do uso de produtos químicos, entre outros. Dentro da agricultura alternativa existem vários tipos/seguimentos: · Agricultura Biodinâmica: Funciona como uma “ciência espiritual”, possui uma base de produção orgânica, mas difere em dois pontos - o primeiro é o uso de preparados biodinâmicos que são substâncias de origem mineral, vegetal e animal altamente diluídas que seguem os princípios da homeopatia e o segundo ponto é o fato de efetuar as atividades agrícolas como plantio, poda e colheita de acordo com um calendário astral, com atenção especial à disposição da lua e dos planetas. · Agricultura biológica: Possui objetivo inicial de buscar a autonomia do agricultor e a comercialização direta, tem como foco a proteção ambiental, a qualidade biológica do alimento e a saúde do planeta. · Agricultura orgânica: É baseada na melhoria da fertilidade do solo pelo uso da matéria orgânica, sendo totalmente contrária ao uso de adubos químicos e agrotóxicos. · Agricultura Natural: O princípio dessa agricultura é de que a produção de alimento deve respeitar as leis da natureza, reduzindo a interferência do homem sobre a produção. · Agricultura Regenerativa: É uma forma de produção que surgiu a partir da agricultura orgânica e que reforça o fato de que o agricultor deve buscar sua independência pela potencialização dos recursos encontrados e criados dentro da sua própria propriedade e espaço. Esse sistema possibilita a recuperação de áreas degradadas. · Permacultura: Apresenta uma visão holística da agricultura, buscando a integração entre a propriedade e o ecossistema, na intenção de maximizar a produção, conservando os recursos naturais e integrando espécies vegetais e animais úteis ao homem. Em resumo, podemos destacar que o ponto comum entre as diferentes correntes de agricultura alternativa é a busca de um sistema de produção sustentável no tempo e no espaço a partir do manejo e proteção dos recursos naturais, a não utilização de produtos químicos e a manutenção do meio ambiente, respeitando a integridade cultural dos agricultores.
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