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ÁREA 2
Aulas Práticas
UNIVERSIDADE DO RIO GRANDE DO SUL
FACULDADE DE FARMÁCIA
DEPARTAMENTO DE PRODUÇÃO DE MATÉRIA-PRIMA
OPERAÇÕES UNITARIAS
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2ª área:
2ª Prova Teórica
Projeto
Monografia (apostila)
Análise crítica (apostila)
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Cronograma
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Operações Unitárias
VEGETAL SÍNTESE BIOLÓGICA
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Aulas Práticas:
Desenvolver projeto para
“Obtenção de um produto farmacêutico” 
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Objetivos: 
Interligar os conhecimentos teóricos com a prática
Desenvolver o senso crítico a partir de uma matéria-prima até o produto final
Discutir operações unitárias envolvidas em uma técnica
Acompanhar o desenvolvimento do produto através de operações unitárias
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Escolher e justificar as operações unitárias envolvidas na obtenção do produto
Escolher e justificar os equipamentos envolvidos nas diferentes etapas de obtenção
Saber aplicar as operações unitárias nos diferentes segmentos de nossa profissão
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Para desenvolver este projeto:
Como faz
Quem faz
Normas
Produtos/mercado
Custo/benefício
Visitas técnicas
Discussões técnicas
Pesquisas bibliográficas
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PRODUTO
SOLUÇÃO DE CLORETO DE SÓDIO 
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TÉCNICA
			
			Cloreto de sódio purificado
			Água purificada
		 Dissolução e filtração 
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MATÉRIAS PRIMAS
ÁGUA DA TORNEIRA
CLORETO DE SÓDIO
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NORMAS /LEGISLAÇÃO
Famacopéia
RDC´S
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Produto
Matérias 
primas
Qualidade
Normas/Legislação
OPERAÇÕES UNITÁRIAS
EQUIPAMENTOS
TÉCNICA
PESSOAS
Meio
Ambiente
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PRODUTO
I-Matéria prima líquida
II-Matéria prima sólida
III-Formulação
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PREPARAÇÃO DO LÍQUIDO
Separação por membranas
Deionização
Destilação
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AULA 1 - Purificação da água - Separação por membranas 
 - Visita Técnica: visualização de equipamento. 
 
1-Faça uma ficha técnica para o equipamento visualizado com os seguintes itens:
1-Partes que compõem o equipamento
2-Alimentação
3-.Descarga
4-Funcionamento
5-Rendimento
6-Manutenção
7-Qual a característica dos produtos obtidos pelo equipamento?
	2- Pesquisar: 
 O que é manutenção
 Dois equipamentos de separação por membranas e compará-los com o visualizado
 
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AULA 2 - Purificação da água – Intercâmbio iônico 
 - Visita Técnica: visualização de equipamento. 
 
1-Faça uma ficha técnica para o equipamento visualizado com os seguintes itens:
1-Partes que compõem o equipamento
2-Alimentação
3-.Descarga
4-Funcionamento
5-Rendimento
6-Desenvolver POP de Sanitização
7-Qual a característica do produto obtido pelo equipamento?
	2- Pesquisar: 
 O que é Sanitização
 Citar itens solicitados pela RDC 67/2007 relacionados com a prática desenvolvida
 Equipamento contínuo de deionização
 
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