Portal do Professor - SOM E SABOR SERTANEJO

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27/08/2021 Portal do Professor - SOM E SABOR SERTANEJO
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BRASIL
 
 
SOM E SABOR SERTANEJO
 
07/12/2010
Autor y Coautor(es)
Autor: Luzia Luzinete Pereira 
imagem do usuário
NATAL - RN NUCLEO EDUCACIONAL INFANTIL - NEI
Coautor(es): Nayde Solange Garcia Fonseca
Estructura Curricular
MODALIDAD / NIVEL DE ENSEÑANZA DISCIPLINA TEMA
Educação Infantil Linguagem oral e escrita Práticas de leitura
Educação Infantil Linguagem oral e escrita Falar e escutar
Educação Infantil Movimento Expressividade
Educação Infantil Linguagem oral e escrita Práticas de escrita
Datos de la Clase
O que o aluno poderá aprender com esta aula
Conhecer as origens da música sertaneja;
Conhecer os principais representantes desse estilo musical;
Conhecer a culinária sertaneja.
Estabelecer relação com pesos e medidas.
Duração das atividades
4 aulas com duração de 30 minutos
Conhecimentos prévios trabalhados pelo professor com o aluno
Não é necessário conhecimentos prévios
Estratégias e recursos da aula
ATIVIDADE 1 - CONHECER A ORIGEM DA MÚSICA SERTANEJA
1º Momento - O professor poderá fazer um levantamento prévio com as crianças acerca do que elas sabem sobre a música sertaneja.
Quem conhece alguma música sertaneja? Qual?
Vocês sabem cantar?
Quais os cantores que cantam estas músicas?
Quem tem algum CD com estas músicas?
O professor deverá dar oportunidade para que todas as crianças falem, respeitando sempre os que não gostam de se expor no grupo. Como atividade de casa, o professor
poderá solicitar que as crianças façam uma pesquisa sobre a origem da música sertaneja, e também tragam CD's, DVD's e imagens de duplas e cantores deste estilo musical
2º Momento - Conforme o material da pesquisa for chegando, o professor deverá ir lendo para as crianças no momento da roda, informando que a música sertaneja é o nome
que se dá à música produzida por compositores rurais e urbanos a partir da década de 20 do século XX e que anteriormente era chamada de modo geral de modas, toadas,
cateretês, chulas, emboladas e batuques. A música sertaneja surgiu em 1929, quando Cornélio Pires, pesquisador, compositor, escritor e humorista, começou a gravar "causos"
e fragmentos de cantos tradicionais.
Após a leitura da pesquisa, o professor poderá formar duplas e propor que elaborem e organizem um cartaz para cada cantor caipira/sertanejo. Para tanto deverá juntamente
com as crianças fazer uma lista com o nome destes cantores.
Cantores sertanejos: Tonico e Tinoco, Milionário e José Rico, Rio Negro e Solimões, Leonardo, Daniel, Zezé de Camargo e Luciano, Chitãozinho e Xororó.
Após a seleção dos cantores para cada dupla, o professor deverá disponibilizar o material que as crianças trouxeram, distribuindo as imagens referente a cada cantor/dupla,
bem como cartolina, cola, tesoura, hidrocor, lápis de cera, lápis de cor, reguá e borracha. Durante a elaboração e confecção dos cartazes, o professor deverá circular entre as
duplas, mediando o processo de produção, possibilitando que as crianças respeitem a opinião e o trabalho do outro, bem como a socialização de materiais entre eles.
OBS.: É importante que o professor também contribua com a pesquisa trazendo material.
http://entrelinhas.liberal.com.br/2009/02/vergonha.html 
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ATIVIDADE 2 - APRECIANDO AS MÚSICAS SERTANEJAS.
1° Momento - O professor deverá apresentar para as crianças as músicas dos cantores e duplas sertanejas. Para tanto, deverá providenciar os CD's e DVD"s
http://www.youtube.com/watch?v=rSQxdbrqZu4 Tonico e Tinoco - Moreninha Linda
http://www.youtube.com/watch?v=U5yZag6oi3A Milionário e José Rico 
http://www.youtube.com/watch?v=Ww4OcZm6NYY&feature=related Milionário e José Rico 
http://www.youtube.com/watch?v=r1dQOv_fIJc Rio Negro e Solimões
http://www.youtube.com/watch?v=GRwif6CMUvI - Daniel
 Ao final das apresentações, se faz necessária uma discussão acerca da mensagem da música:
Qual a mensagem desta música?
Esta música é triste ou alegre? Por que?
Qual destas músicas vocês conheciam?
É importante que todas as crianças expressem suas idéias, o professor deve ficar atento, para que as crianças que não gostam de se expor diante do grupo tenham direito à
voz.
ATIVIDADE 3 - PALADAR SERTANEJO
1° Momento - Aproveitando o clima sertanejo o professor poderá propor uma culinária sertaneja. É interessante que as crianças façam um levantamento das comidas típicas do
sertão.
Como sugestão de culinária: Polenta
http://pt.wikipedia.org/wiki/Polenta 
Foto: polenta acompanhada com cogumelos e salame
INGRIENTES
2 Litros de água,
1 colher de sopa de sal,
2 colheres de sopa de manteiga,
400 g de fubá
100g de queijo parmesão.
MODO DE PREPARO.
Coloque a água para ferver e acrescente o sal e a manteiga. Assim que iniciar a fervura, comece a acrescentar o fubá aos poucos, mexendo sem parar para que não empelote.
Colocado o fubá, continue mexendo. Deixe cozinhar por 30 minutos em fogo baixo. Despeje em um refratário e salpique queijo parmesão.
OBS. A polenta poderá ser servida com um molho de sua preferência.
2° Momento - O professor poderá trabalhar pesos e medidas durante está atividade, questionando:
Se eu for no mercado como posso saber a capacidade (quantidade) de liquido que tem na garrafa?
E para saber a medida do sal como faço?
E a da manteiga?
Nesse momento, o professor poderá solicitar que as crianças tentem ler (localizar) nas embalagens as medidas (números), e, conforme as crianças forem descobrindo os
números na embalagens, questionar se é realmente a medida ou é o preço ou código de barra. Depois desta discussão, o professor poderá fazer alguns questionamentos:
Se eu tenho esta garrafa de coca cola que tem a capacidade de 1l, quantas garrafas destas vou precisar para encher duas garrafas de 2 litros.
Para realizar esta atividade, o professor poderá separar alguns litros de refrigerante com diferentes capacidades: meio litro, 1l, 2l, 2,5l. e solicitar que as crianças reflitam sobre a
capacidade de cada vazilhame.
3° Momento - O professor deverá solicitar que as crianças escrevam a receita, para tanto deverão lembrar quais foram os ingredientes utilizados, uma vez que terão que
ensinar a receita para os pais.
Recursos Complementares
http://portaldoprofessor.mec.gov.br/storage/discovirtual/galerias/imagem/0000001286/0000017682.jpg
http://portaldoprofessor.mec.gov.br/storage/discovirtual/galerias/imagem/0000001270/0000015057.jpg
http://www.youtube.com/watch?v=rSQxdbrqZu4
http://www.youtube.com/watch?v=U5yZag6oi3A
http://www.youtube.com/watch?v=Ww4OcZm6NYY&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=r1dQOv_fIJc
http://www.youtube.com/watch?v=GRwif6CMUvI
http://pt.wikipedia.org/wiki/Polenta
http://portaldoprofessor.mec.gov.br/storage/discovirtual/galerias/imagem/0000001464/0000023247.jpg
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http://pt.wikipedia.org/wiki/M%C3%BAsica_sertaneja 
http://pt.wikipedia.org/wiki/Caipira 
Avaliação
As crianças deverão ser avaliadas se:
Conheceram a origem das músicas sertaneja;
Vivenciarem uma culinária sertaneja;
Estabelecerem relação com pesos e medidas (litro e quilo).
http://pt.wikipedia.org/wiki/M%C3%BAsica_sertaneja
http://pt.wikipedia.org/wiki/Caipira