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Fungos CARACTERÍSTICAS Eucariontes. Heterótrofos. HIFAS: Parede celular de quitina. Existem fungos pluricelulares (mofos, bolores) e unicelulares (leveduras). Um dos fungos de maior importância médica produz a penicilina. Os fungos são haploides. Tem glicogênio como material de reserva. Atuam como decompositores. Não possuem tecidos verdadeiros. CLASSIFICAÇÃO ASCOMICETOS Estruturas reprodutivas sexuadas (esporângios) que são os ascos. 32 mil espécies. Representantes filamentosos: bolores. Representantes unicelulares: leveduras (fabricação de pão, cerveja e etanol). Reprodução por brotamento (assexuada). basidiomicetos Estruturas reprodutivas sexuadas (esporângios) que são os basídios. Pertencem a essa classe: cogumelos, ferrugens, orelha-de-pau. Deuteromicetos Fungos imperfeitos. Fase de reprodução sexuada não conhecida. Reprodução assexuada por conídios. Fungo que produz a penicilina está nesse grupo. zigoMICETOS Amplamente distribuídos no ambiente. Atuam como decompositores e parasitas. Corpo de frutificação é uma pneumo branca, recheada de pontos escuros que representam os esporângios. Fungos que crescem em alimentos estragados. HIFAS E MICÉLIO HIFAS: longo e ramificado filamento. MICÉLIO: conjunto de hifas (mantém o fungo vivo). Hifas emergem no solo e formam o corpo de frutificação. “Chapéu” do cogumelo -> função reprodutora -> esporos -> produzidos por meiose. COMO VIVEM OS FUNGOS? Micélio mergulhado no substrato. Hifas liberam enzimas que digerem a matéria orgânica. Resíduos da digestão absorvido pelas hifas. Interior de cada célula pode ocorrer o armazenamento de glicogênio. Associação de algas + fungos = líquens (biondicadores de poluição). Associação de fungos + raízes de plantas = micorrizas (interação de mutualismo). IMPORTÂNCIA Industrial: Etanol, produção de pães e bebidas alcoólicas. Alimentar: Champignon. Médica: Relacionado a doenças (micose, frieira, sapinho) c/ tratamento a partir de antifungos e antibióticos. Tratamentos de doença (penicilina).
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