AV Micologia 2021 Estácio

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ENSINEME: CARACTERIZAÇÃO DOS FUNGOS 
 
 
 1. Ref.: 4008285 Pontos: 1,00 / 1,00 
 
Há séculos, o processo de fermentação realizado pelos fungos, 
principalmente pelas leveduras, é utilizando na produção das mais diversas 
bebibas. Para realizar a fermentação é necessário quais fatores e qual é o 
produto final? 
 
 Açúcar + Leveduras - Oxigênio = Dióxido de carbono + Álcool. 
 Açúcar + Leveduras - Dióxido de carbono = Oxigênio + Álcool. 
 Nenhuma das outras alternativas. 
 Açúcar + Leveduras + Oxigênio = Dióxido de carbono + Álcool. 
 Proteínas + Leveduras - Dióxido de carbono = Oxigênio + Álcool. 
 
 
 2. Ref.: 4008288 Pontos: 1,00 / 1,00 
 
Os cogumelos mágicos são conhecidos pelos efeitos alucinógenos 
da __________ e seu metabólito desfosforilado ativo, a __________. É 
possível encontrar essa toxina nos cogumelos dos gêneros __________ e 
__________. Selecione as palavras que preenchem corretamente as 
lacunas. 
 
 orelanina; orelaminina; Conocybe; Amanita. 
 psilocibina; psilocina; Panaeolus; Psilocybe. 
 muscarina; muscarinina; Amanita; Entomola. 
 psilocibina; psilocina; Amanita; Conocybe. 
 muscarina; muscarinina; Panaeoulus; Psilocybe. 
 
 
 3. Ref.: 4005298 Pontos: 1,00 / 1,00 
 
Os fungos são seres heterotróficos, o que significa que eles não 
produzem sua própria fonte de energia, necessitando de fontes 
externas para obter os nutrientes essenciais para sua sobrevivência. Qual é 
a forma que os fungos obtém seus nutrientes? 
 
 As enzimas fúngicas tem a função de ligar moléculas instáveis, assim 
facilita a absorção dos nutrientes pelos fungos. 
 Os nutrientes do solo rico em matéria orgânica é absorvido 
diretamente pelas hifas. 
 Os cogumelos, diferentemente dos outros fungos, obtém seus 
nutrientes a partir de células fototróficas. 
 Os fungos secretam enzimas que quebram as macromoléculas em 
micromoléculas para depois absorve-las. 
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 A absorção de macromoléculas é a principal fonte de obtenção de 
nutrientes dos fungos. 
 
 
 4. Ref.: 4008287 Pontos: 0,00 / 1,00 
 
Apesar das milhares de espécies de cogumelos já catalogadas, 
apenas algumas dúzias são comprovadamente venenosas. Dentre esse 
grupo dos cogumelos venenosos, os que figuram entre os mais letais são: 
 
 Amanita verna, Amanita virosa e Amanita phalloides. 
 Amanita muscaria, Amanita phalloides e Amanita virosa. 
 Psicocybe cubensis, Galerina autumnalis e Amanita lippiae. 
 Panaeolus cyanescens, Amanita lilloi e Conocybe tenera. 
 Amanita phalloides, Amanita lilloi e Entomola lividum. 
 
 
 5. Ref.: 4008284 Pontos: 1,00 / 1,00 
 
Alexander Fleming revolucionou o curso das doenças infecciosas quando em 
1929 relatou, pela primeira vez, que o fungo _____________ produzia um 
metabólito com potencial atividade antibiótica: a _____________. Selecione 
as palavras que preenchem corretamente as lacunas. 
 
 Penicillium griseofulvi; griseofulvina. 
 Cephalosporium acremonium; cefalosporina. 
 Tolypocladium inflatum; ciclosporina. 
 Penicillium notatum; penicilina. 
 Pycnoporus sanguineu; mevinolina. 
 
 
 
 
ENSINEME: FUNGOS VENENOSOS E PATOGÊNICOS 
 
 
 6. Ref.: 4005312 Pontos: 1,00 / 1,00 
 
O Micetismo e a Micotoxicose são doenças ocasionadas pelas toxinas 
produzidas por indivíduos do Reino Fungi. A principal diferença entre o 
micetismo e a micotoxicose é: 
 
 O micetismo ocorre pela ingestão de cogumelos venenosos e a 
micotoxicose pela ingestão das micotoxinas dos fungos filamentosos. 
 A micotoxicose acontece pela ingestão de leveduras venenosas e o 
micetismo pelo ingestão dos fungos filamentosos. 
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 Ambas são causadas por fungos produtores de toxinas do Reino Fungi 
e causam doenças neurológicas e de pele. 
 No micetismo os sintomas aparecem imediatamente após a ingestão e 
na micotoxicose os danos são sempre a longo prazo. 
 Ambas as doenças não tem tratamento específico e necessitam de 
cerca de 24h para se desenvolverem. 
 
 
 7. Ref.: 4005314 Pontos: 1,00 / 1,00 
 
Após a intoxicação, os quadros de micetismo podem ser os mais variados e 
vão depender da espécie fúngica, da quantidade ingerida e do paciente. De 
modo geral, quais são os primeiros sintomas mais comuns a aparecerem 
após a ingestão de cogumelos venenosos? 
 
 Vômito, sudorese intensa, cólicas e coma. 
 Vômito, arritmia, insuficiencia hepática. 
 Boca seca, diarreia, vomitos e midríase. 
 Lacrimejamento, vômito, diarreia e alucinação. 
 Diarreia, náuseas, cólicas e vômito. 
 
 
 8. Ref.: 4005318 Pontos: 1,00 / 1,00 
 
A dermatofitose é uma micose cutânea causada por um determinado grupo 
fúngico composto por três 
gêneros: Microsporum, Epidermophyton e Trichophyton. Sobre esses fungos, 
é incorreto afirmar: 
 
 Os dermatófitos não conseguem crescer em temperaturas mais 
elevadas que 37 °C. 
 Eles não conseguem se disseminar por via hematogênica para outros 
sítios. 
 Eles promovem a degradação da queratina para a invasão das 
camadas mais profundas da derme. 
 Eles necessitam de queratina, por isso ficam restritos na pele pois é 
rica em queratina. 
 Os dermatófitos podem causar lesões de pele e também nos pelos em 
humanos e animais. 
 
 
 9. Ref.: 4005315 Pontos: 1,00 / 1,00 
 
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As micotoxinas podem gerar grandes problemas econômicos devido a sua 
presença em cereais e, consequentemente, nos alimentos produzidos com 
eles. Sobre as micotoxinas é correto afirmar que: 
 
 As micotoxinas podem interferir na produção dos grãos, apesar de 
serem facilmente detectadas com técnicas de espectrometria. 
 O principal problema está relacionado ao efeito cancerígeno a longo 
prazo e a dificuldade de controlar as micoxinas nos alimentos. 
 O controle das micotoxinas são feitos com a aplicação de antifúngico 
nos locais de transporte e armazenamento dos grãos. 
 Após a ingestão das micotoxinas o organismo pode metabolizar elas e 
eliminar facilmente nas fezes, sem causar grandes problemas. 
 O único problema das micotoxinas estão relacionados a produção de 
suínos, pois interfere na reprodução e engorda. 
 
 
 10. Ref.: 4005316 Pontos: 1,00 / 1,00 
 
A pitiríase versicolor, também conhecida como "micose de praia", é causada 
pela levedura do gênero Malassezia que faz parte da microbiota. Qual é o 
mecanismo envolvido no aparecimento das manchas hipopigmentadas? 
 
 As manchas são reação imunológica do organismo contra as leveduras. 
 A exposição ao sol na praia evidencia as colônias de Malassezia da 
pele. 
 O crescimento exagerado da Malassezia interfere na produção de 
melanina. 
 As manchas ocorrem principalmente nos idosos pela idade e aumento 
da oleosidade da pele. 
 A hipogmentação só acontece nos jovens pelo excesso da ação 
hormonal. 
 
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