Exercícios sobre Proteínas - Centro Universitário São Camilo

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Giovanna Nery Sanches 
Exercícios sobre Proteínas 
Importante: em vermelho estará destacada as respostas corretas. 
1) Assinale a opção que completa corretamente a frase abaixo: 
As proteínas, além de constituírem o componente celular _____ (A) abundante, são as biomoléculas mais 
diversificadas quanto a _______ e _______ (B). São o componente principal, ou único, de estruturas tão 
diferentes quanto a ___________(C), os cascos e chifres, a ____________ (D), o bico e as penas das aves. 
a) A - menos; B - forma e função; C - clara dos ovos; D - reserva energética de baleias. 
b) A- mais; B - forma e função; C - clara dos ovos; D- pele e o cabelo. 
c) A - menos; C - composição e forma; C - clara dos ovos; D- pele e o cabelo. 
d) A - mais; C - composição e forma; C - clara dos ovos; D- pele e o cabelo. 
 
2) As proteínas desempenham funções estruturais e dinâmicas. Relacione as proteínas listadas abaixo com 
a função que desempenha. 
 
3) Sobre os aminoácidos e proteínas, é correto afirmar: 
a) As proteínas são polímeros de aminoácidos. Embora existam apenas 20 aminoácidos diferentes, as 
proteínas são compostas por centenas de aminoácidos, cada um deles podendo estar representado 
mais de uma vez. Assim, a possibilidade de construção de moléculas diferentes é praticamente 
infinita. 
b) As proteínas são polímeros de aminoácidos. Como existem apenas 20 aminoácidos diferentes, a 
possibilidades de existirem proteínas distintas é muito pequena. 
c) As proteínas são polímeros de aminoácidos. Como existem inúmeros aminoácidos diferentes, a 
possibilidade de existirem proteínas distintas é grande. 
d) As proteínas são polímeros de monossacarídeos. 
 
Giovanna Nery Sanches 
4) Aminoácidos são compostos que apresentam, na sua molécula, diferentes grupos. Relacione os grupos 
numerados com a alternativa que o descreve. 
 
5) É correto afirmar sobre os aminoácidos abaixo: 
 
a) São polares, uma vez que possuem cadeia lateral formada principalmente por C e H 
b) São polares com carga, uma vez que possuem cadeia lateral formada principalmente por C e H 
c) São apolares e hidrofóbicos, uma vez que possuem cadeia lateral formada principalmente por C e 
H 
d) São apolares e hidrofílicos, uma vez que possuem cadeia lateral formada principalmente por C e H 
 
6) É correto afirmar sobre os aminoácidos abaixo: 
 
a) São aminoácidos polares com carga. Os aminoácidos em vermelho possuem uma segunda carboxila 
em sua estrutura e, os aminoácidos em laranja, uma segunda amina. 
b) São apolares e hidrofílicos, uma vez que possuem cadeia lateral formada principalmente por C e H 
c) São aminoácidos polares com carga. Os aminoácidos em vermelho possuem uma segunda amina em 
sua estrutura e, os aminoácidos em laranja, uma segunda carboxila. 
d) São aminoácidos polares sem carga. 
Giovanna Nery Sanches 
 
7) Assinale as alternativas corretas sobre a ligação abaixo: 
 
( ) É uma ligação glicosídica, que ocorre entre dois açúcares. 
(x) É uma ligação peptídica, que ocorre entre os diferentes aminoácidos, para formar os polímeros. 
(x) Representa a ligação do grupo carboxila de um aminoácido com o grupo amino de outro. 
( ) Representa a ligação do carbono α de um aminoácido com o grupo amino de outro. 
 
8) Relacione as proteínas abaixo com as alternativas 
que as descrevem: 
 
 
Giovanna Nery Sanches 
9) Relacione os níveis estruturais das proteínas mostrados abaixo com as alternativas que os descrevem: