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Suplementos proteicos, Ômega, Vitaminas e Minerias Francieli E., Franciéli V. e Emilly Corá Fisiologia Humana II Suplementos Proteicos Digestão de proteínas Estômago Gastrina Células Parietais HCLPepsinogênio Pepsina Secretina Bicarbonato Colecistoquinina Suco Pancreático Aminoligopeptidade Quebra dos peptídeos em AA Whey Protein Suplemento proteico feito através da proteína do soro do leite. Possui aminoácidos essenciais e é de rápida absorção, auxiliando na manutenção de músculos e tecidos. Composição: beta-lactoglobulina (BLG); alfa-lactoalbulina (ALA); albumina do soro do leite (BSA); imunoglobinas (Ig's); lactooferrina e glicomacropeptídeos (GMP). Cisteína Glutationa Ao consumirmos Whey Protein, vamos ter uma elevação do hormônio colecistocinina, estimulando a produção da bile e a secreção de enzimas pancreáticas, assim, faciliando a digestão. O ALA se liga ao calcio e ao zinco, contribuindo para sua absorção. Também possui função antimicrobiana Leucina Hormônios GH Favorece processo anabólico Apesar se inúmeros benefícios, o Whey Protein é apenas um suplemento. Caso a ingestão de proteínas esteja adequada para seu estilo de vida, não há necessidade de incluí-lo na alimentação. Vitaminas lipossolúveis: são as vitaminas solúveis em gordura e por isso podem ser armazenadas pelo corpo. Fazem parte deste grupo as vitaminas A, D, E e K. Vitaminas hidrossolúveis: como o nome já diz, solúveis em água, não podem ser armazenadas no corpo. É o caso das vitaminas do complexo B e a vitamina C. Vitaminas São compostos orgânicos Devem ser adquiridos ou suplementados pela dieta Macrominerais – são necessários na dieta em níveis maiores de 100 mg/dia; Microminerais – níveis menores de 100 mg/dia são suficientes Minerais São elementos inorgânicos Ômega O que são os ômegas ? São substâncias, mais precisamente ácidos graxos. Estão presentes nas gorduras insaturadas. Ômega Os ômegas 3 e 6 são dois grandes grupos das gorduras poli-insaturadas, enquanto o ômega 9 é o ácido graxo mono-insaturado mais comum encontrado na natureza. Vital na construção das membranas, esta presente na epiderme. Tem grande importância na formação dos hormônios. Percursor da prostaglandina. Principais Ômegas 9: Ácido erúcico e ácido oleico. Ômega 9 Gordura mono-insauturada É um importante anti - inflamatório, ajuda na defesa do organismo, melhora o sistema imunobiológico e reduz o colesterol do sangue. Principal ômega 6: Ácido linoleico. Ômega 6 Gordura poli - insaturada Ômega 3 Gordura poli - insaturada Ajudam no desenvolvimento do sistema nervoso central e sistema visual, atua na formação e regeneração de neurônios, diminui as taxas de colesterol ruim, triglicerídeos e açucar no sangue, minimiza os riscos de doenças cardiovasculares, além de ser anti- inflamatório e favorecer o aumento de colesterol bom. Ômega 3 São necessários para a formação de prostaglandina, tromboxanos e leucotrienos. Principais ômegas 3: Ácido alfa-linolênico , ácido docosaexaenoico (DHA) e ácido eicosapentaenoico (EPA). Prostaglandinas são sinais químicos celulares lipídicos similares a hormônios, porém que não entram na corrente sanguínea, atuando apenas na própria célula e nas células vizinhas Prostaglandina Tromboxanos Membro da família de lipídeos chamada eicosanoides. Tromboxanos são vasoconstritores na circulação sistêmica, mas vasodilatadores na circulação pulmonar, e potentes agentes hipertensivos, além de facilitarem a agregação plaquetária. Normalmente encontram-se num equilíbrio homeostático no sistema circulatório, juntamente com as prostaciclinas . Leucotrienos Lipídios da família dos eicosanóides. Os leucotrienos são extremamente potentes na constrição da musculatura lisa. Além disso, os leucotrienos participam nos processos de inflamação aguda, aumentando a permeabilidade vascular e favorecendo, portanto, o edema da zona afetada. Fato interessante dos Ômegas O excesso de ômega 6 interfere com os beneficios à saúde do ômega 3. Porque ambos competem pelas mesmas enzimas: DELTA 6 - DESATURASE. Você sabia? O corpo humano elimina vitaminas, principalmente pelo suor, pele, urina e fezes. As vitaminas do complexo B e C são eliminadas sempre e não existe armazenamento no corpo, diferente das vitaminas A, D, E e K, que podem ser estocadas. Quanto menor o tempo de armazenamento dos alimentos mais naturais, menos nutrientes serão perdidos. Orientar-se frequentemente com profissionais da saúde ou nutrição é indispensável para verificar carência de qualquer nutriente ou necessidade de uma dieta específica para reposição de vitaminas. A farmácia necessita de profissionais capacitados para instruir os usuários de suplementos, pois assim como os medicamentos, se forem administrados em excesso ou de maneira errada, podem causar problemas hepáticos, renais e reações adversas. O farmacêutico pode se especializar na área para poder ter uma melhor propriedade afim de realizar a orientação sobre o uso correto de suplementos. O farmacêutico não é responsável somente pela dispensação de medicamentos, mas sim o detentor de informações para orientar o uso correto de medicamentos , suplementos e produtos da saúde. Farmácia Nutrição O Nutricionista é o profissional que conhece os alimentos e suas funções no nosso organismo, cabe a ele analisar e orientar o que podemos incluir ou reduzir no nosso consumo diário, visando o bem estar e a qualidade de vida, prevenindo doenças por carências ou excessos de nutrientes para que aja um bom funcionamento do corpo como um todo. Através de exames, o Nutricionista poderá analisar qualquer falta de nutrientes e, assim, reequilibrar através da alimentação ou, se necessario, incluir uma suplementação. REFERÊNCIAS https://www.efdeportes.com/efd176/suplementacao-de-whey-protein-na-musculacao.htm https://www.em.com.br/app/noticia/economia/mf- press/2019/08/31/mf_press_economia_economia,1081536/8216-a-importancia-do- nutricionista-vai-muito-alem-de-passar-dietas.shtml https://www.comosomosbiologia.com/2020/09/whey-protein-o-que-e-e-como-age-no- corpo.html?m=1 https://books.google.com.br/books?hl=pt- BR&lr=&id=BgdyCgAAQBAJ&oi=fnd&pg=PA275&dq=vitaminas+e+minerais+fisiologia+artigo+cie ntifico&ots=gJUWgjCl8s&sig=wkpOAcAGgQYWvwwVcpM5qjsoIS8
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