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AOL 2 - Saúde e Nutrição da Criança

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Pergunta 1
Os transtornos alimentares são condições ligadas à alimentação que representam desde
alterações na percepção corporal até alterações no consumo de alimentos. Os transtornos
podem acometer tanto indivíduos adultos quanto crianças e adolescentes. 
Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre os transtornos alimentares na
infância, analise as afirmativas a seguir e assinale V para a(s) verdadeira(s) e F para a(s)
falsa(s). 
I. ( ) Compulsão alimentar e bulimia são considerados transtornos alimentares.
II. ( ) A birra caracteriza alto consumo alimentar por medo de engordar. 
III. ( ) A seletividade alimentar se mostra pelo desinteresse pelo alimento.
IV. ( ) Os transtornos alimentares não são considerados doenças. 
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
R: V, F, V, F.
Pergunta 2
O aumento da glicose sanguínea é um fator comum nos casos de diabetes. A elevação dos
níveis de glicose pode ser prejudicial a longo prazo, aumentando as chances do
desenvolvimento de problemas de visão, circulatórios e cardiovasculares. Mudanças na
alimentação são uma das formas de tratamento desta condição.
Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre DCNT, assinale a alternativa
que descreve corretamente a diferença entre diabetes tipo 1 e diabetes tipo 2:
R: Na diabetes tipo 1 temos destruição de células pancreáticas, já no diabetes tipo 2
ocorre redução da insulina.
Pergunta 3
Os 10 passos para uma alimentação saudável são uma ferramenta de EAN contida no Guia
Alimentar para população brasileira. Este norteador de consumo serve tanto para
profissionais quanto para população em geral como forma de atenção a uma alimentação
promotora de saúde. 
Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre o Guia Alimentar para
população brasileira, analise as afirmativas a seguir e assinale V para a(s) verdadeira(s) e F
para a(s) falsa(s). 
I. ( ) Evitar alimentos ultraprocessados é um dos passos.
II. ( ) O consumo de guloseimas é liberado para adultos.
III. ( ) A água não faz parte dos passos para alimentação saudável.
IV. ( ) O comer fora de casa é proibido em um dos 10 passos.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
R: V, F, V, F.
Pergunta 4
A introdução alimentar é uma fase de transição que pretende incluir a criança, a longo prazo,
na alimentação cotidiana da familia. Deste modo, as técnicas para que essa transição
aconteça de maneira adequada podem ser norteadas por Guias Alimentares, pediatras e
nutricionistas. 
Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre os transtornos alimentares na
infância, assinale a alternativa que descreve o método alimentar BLW:
R: Baby Led Weaning é um método de encorajamento da criança na alimentação
familiar, desenvolvimento de habilidades motoras e cognitivas no manejo do alimento.
Pergunta 5
A alimentação na infância pode ser precursora tanto de doenças como de bons hábitos de
vida. A importância dessa fase reside em observação, educação alimentar e nutricional e
diagnóstico e acompanhamento do estado nutricional para prevenir danos futuros. 
Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre os transtornos alimentares
(TA), assinale a alternativa que indica a faixa etária mais acometida por essas condições de
distúrbios alimentares e de imagem:
R: Adolescência.
Pergunta 6
As equipes multidisciplinares são uma ferramenta importante na abordagem da alimentação
e saúde da infância. A própria educação alimentar e nutricional é uma pratica interdisciplinar,
ou seja, perpassa saberes e conhecimentos de diversas áreas na composição de suas
ações. 
Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre alimentação saudável infantil,
assinale a alternativa que traz a política pública multidisciplinar que colabora para saúde da
criança:
R: ESF – Estratégia de Saúde da Família.
Pergunta 7
A combinação entre macro e micronutrientes garante a saúde. Uma alimentação variada, em
qualidade e quantidade, é promotora de um estilo de vida saudável colaborando para que as
funções corporais e metabólicas possam ser desempenhadas sem prejuízos. Conhecer
esses nutrientes facilita a avaliação da alimentação, suas quantidades e qualidade, de
acordo com a faixa etária.
Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre a função dos macro e
micronutrientes, analise as afirmativas a seguir:
I. Os micronutrientes podem ser classificados como reguladores.
II. Os macronutrientes podem ser construtores e energéticos.
III. Os macronutrientes são requeridos em pequenas quantidades.
IV. Os carboidratos e lipídeos são reguladores.
V. Dentre os micronutrientes temos as vitaminas.
Está correto apenas o que se afirma em:
R: I, II e V.
Pergunta 8
Distúrbios alimentares podem ser fruto de um ambiente alimentar que não seja promotor de
saúde. Ao observarmos a alimentação infantil, desde a introdução alimentar ou transição do
aleitamento para a alimentação da família, devemos estar atentos às dificuldades relatadas
nas consultas para evitar que sinais de TA possam se transformar em doença. 
Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre os distúrbios alimentares na
infância, analise as condições e doenças abaixo e associe-as com as suas respectivas
características:
1) Anorexia nervosa.
2) Bulimia.
3) Compulsão alimentar.
4) Birra e seletividade alimentar.
( ) Caracterizada por um transtorno de compulsividade alimentar episódica. 
( ) Condição de baixo consumo alimentar, magreza e repulsa ao alimento.
( ) Compulsão alimentar seguida de comportamento compensatório.
( ) Condição de recusa alimentar, apetite reduzido e desinteresse alimentar.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
R: 3, 1, 2, 4.
Pergunta 9
A infância é marcada pela ludicidade, pelas descobertas e brincadeiras. Esses fatores
certamente estarão presentes nas relações que desenvolvemos com os alimentos, levando a
memórias afetivas relacionadas ao comer na infância. As questões que envolvem hábitos
não saudáveis na infância podem ser promotores de risco aumentado para doenças na fase
adulta.
Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre fatores intervenientes no
aparecimento de doenças crônicas, assinale a alternativa que indica os fatores relacionados
ao estilo de vida na infância que podem ser predisponentes a DCNT:
R: Alimentação composta por alimentos processados e ultraprocessados
(carboidratos, açucares e gorduras) e baixa adesão a atividades físicas.
Pergunta 10
O balanço negativo e positivo da alimentação são fatores que podem influenciar na saúde
alimentar tanto de crianças quanto de adultos. No balanço negativo, temos diminuição de um
os mais nutrientes, causando depleção nutricional a longo prazo. No balanço positivo,
podemos ter aumento do consumo de nutrientes ou alimentos com aumento no balanço de
consumo calórico, podendo gerar doenças futuras. 
Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre nutrição das crianças,
assinale a alternativa que aponta os principais desvios nutricionais na infância dos
brasileiros:
R: Desnutrição, anemia, hipovitaminoses, déficit de crescimento e obesidade.

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